八带、章鱼、墨鱼,鱿鱼,乌贼
还有一堆"蛸"
短蛸,长蛸,风蛸,坐蛸
是不是有的青岛小伙伴看傻眼了?
在很多人眼睛里,
像章鱼、鱿鱼、乌贼等
统统被打上了"多爪"标签
但是到底每次吃的是什么,完全是傻傻分不清楚
小编整理这篇文章就跟着来看看吧~
八爪鱼
八爪鱼就是章鱼,很多青岛银叫八带 ,无脊椎动物,软体动物门,体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕,故又称"八带鱼"。全世界章鱼的种类约有650种,它们的大小相差极大。
特点:头部圆圆的,腿长长的
常见的章鱼有:短蛸和长蛸。短蛸,是咱本地极为家常的食材之一,腕长约12厘米,青岛银又叫"风蛸"、"坐蛸"。长蛸的腕长约48.5厘米,一般腕的长度相当于胴部的2~5倍。章鱼平时用腕爬行,有时借腕间的膜伸缩来游泳,或用头下部的漏斗喷水作快速退游。
长蛸
风蛸
章鱼既没有壳也没有刺,全身是肉,吃起来很有"咬头",最妙的是熟了之后直接蘸点蒜末或酱油,有时咬一口能咬出黄来、或者咬出黑墨。
=推荐做法:葱爆八带=
鱿鱼
鱿鱼又名枪乌贼,身体细长,呈长锥形,有十几只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食。
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