怎么知道自己身体是酸性还是碱性

2020年10月26日发(作者：白冰冰)
怎么知道自己身体是酸性还是碱性
身体是革命的本钱，我们只有健康的身体，才能够拥有幸福 美满的生活。我们有多少人对自己
身体是酸性还是碱性体质是了解的呢?酸性体质好，还是碱性体质好呢 ?酸性食物以及碱性食物各
有哪些呢?带着这些疑问和小编一起来阅读本文吧。
酸性体质 是不利于我们健康的，不过这种体质的形成是非常漫长的，对我们身体的影响也是从
量变到质变的过程。 如果酸性不是很强的话，我们就是亚健康的状态，如果一步一步的酸化的话，
就会出现很多的疾病了，这 是所有的慢性疾病的患病原因之一。
比如，癌症病人的体液都是酸性的，病情越重，酸性越强。因 为癌细胞只能在酸性体液和缺氧
的条件下，才会疯狂的生长，形成肿瘤。糖尿病人、痛风病人、心血管病 病人的体液都是酸性的。
所以说，酸性体质是百病之源。
同理，疾病的治疗必须从根本上改变酸性体质。
什么是酸性体质
人的身体构成中约 有70%是水分，成为体液。体液含有各种人体不可缺少的离子、化合物以及
代谢物。生命活动的大多数 生化反应都是在水溶液中进行的。
我们的体液就是占体液的23的细胞内液和占体液13的细胞外 液，同时细胞外液主要包括血
液、淋巴液、组织液、脑脊液以及唾液、尿液、眼泪、汗液、胃液、精液、 宫颈液等各种分泌液。
正常人的体液平均PH值是7.0——7.4，为中性或弱碱性。低于这个平均值，就是酸性体质。

如何判断自己是酸性体质
第一种办法是自我感觉，如果长期体力不支、容易疲劳、形 容憔悴或有其他亚健康特征，无疑
说明你的体液在酸化。
第二种办法是用PH试纸检测。 最简单的是连续三天清晨空腹检测唾液，如PH平均值小于7.0
即为酸性体质。
在这需 要说的是，我们血液的PH值波动范围是非常的小的，大概是7.35-7.45，如果低于7.35
就 是酸性，小于7.0的话，病情就非常的严重了。
形成酸性体质主要有三个因素：第一，代谢因素 。人体体内每时每刻都在进行新陈代谢，产生
的代谢物是酸性的。第二，饮食因素。绝大多数人的日常饮 食都是酸性食物为多，如肉类、蛋类、
奶类、酒类、碳酸饮料类等等，这些食物消化后在体内留下硫、氮 、磷、氯等酸性物质，在体内形
成酸根，这是导致酸性体质形成的最重要的原因。第三，环境因素。大环 境的被污染同样影响着体
内小环境，破坏了体内酸碱平衡体系，加速了体液的酸化
酸性体质对身体有那些危害
一.、对循环系统的影响
体液偏酸使 血液粘稠度增高 、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上，导致
早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。
对骨骼的影响
偏酸的体液刺激甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增多，骨骼释放到血液中 的钙增多，钙虽然可以
中和血液中的酸，但这样长期“借”钙的结果，会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼 变形及牙损害等。

对眼睛影响
体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢 、对组织细胞供氧减少，易造成组织细胞衰老死亡，
而眼底的血管又细又长，所以极易受累病变，使循环 不畅，发生眼部疾病。
对皮肤的影响
偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏， 失去了对细菌的抑制作用，易引发痤疮、毛囊炎、
疖肿等感染性皮肤病。据调查，80%痤疮患者的体液 偏酸。粘稠度增高，血循环减慢，黑色素及酸
性产物在皮下瘀积，晚出现色素斑、皮肤干燥，以及皮肤弹 性差、晦暗等。此时皮肤还处于高敏感
状态，极易过敏。
对免疫系统的影响
体液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此，体液的酸碱平衡对健康与美
容起着很重 要的作用。
酸性体质是百病之源，增加碱性营养才是健康的真正出路，恰玛古富含植物有机活性碱 ，是维
吾尔族人药食同源的碱性食物。
二.1.食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是 酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经
过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物 质来界定。产生酸性物质的称为酸性食
品，如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的 称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶
类等。
2. 动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷 类，因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多，在人
体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等， 他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果、
海带、豆类、乳制品等含钙(Ca)、钾(K)、钠 (Na)、镁(Mg)元素较多，在体内代谢后可变成碱性物
质。
3.如果过多食用酸性 食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会导
致血液色泽加深，粘度、血压升 高、从而发生酸毒症(Acidosis)，年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、
胃酸过多、便秘、蛀牙等 ，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于
过多食用酸性食品引起的，所以 不能偏食，应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。
4.水果虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味 ，但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧
化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸)，会使体液的酸度增 加，属于酸性食品，是个例外。存在于蔬菜中
的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别 要注意的是草酸，它的有机体不易氧化，
与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累积於肾脏中，影响了钙的吸收 。在菜蔬中，番茄、马铃薯、菠菜
等都含有草酸。理论上碱性中毒(alkalosis)亦会发生，但 人类碱性中毒现象不常见，因为人类有
大量的胃酸可以中和。
体液酸碱度[PH值]小于 7.35时，称体液酸化，酸性体质。产生酸性体质的因素主要是：营养
过剩、运动较少、压力过大和环 境污染。其中最主要的因素是营养过剩，体内摄入过多的酸性食物，
无法排出体外，其酸性分解产物导致 体液酸化，如蛋白质分解出尿酸，脂肪分解出乙酸，糖类分解
出丙酮酸、乳酸。

酸性食物有哪些
好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物， 相反，碱性
食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想 法，
以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型< br>的碱性食物，麻烦也就在这个地方。
可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是 碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所
以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向 。
白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成< br>酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，
变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。
此外还有一种酸性体质的原因，那就 是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力，透过间
脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达 到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会
比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使 血液变成酸性化。总之，环境污染及不正常
生活及饮食习惯，使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会 造成酸性体质、情绪过于紧张、动手
术之身体的负荷都易让体质变成酸性。
1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。
2、 不吃消夜：通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。因晚上人体活动力低，且大部分处于休
息状态，因此食 物 留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。

3、要吃早餐：人体在凌晨 4 ： 30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再加上不吃早
餐，血液循环变慢， 氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。
4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为 20 ∶ 80 。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯
净、可乐等。如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例 如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很
好的选择。体重反应身体健康，身体的健康与否，在于您平日 的保健，多一分关心，将多一些健康。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营 养的角度看，酸性食物和碱性食物
的合理搭配是身体健康的保障。
食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
大部分人对食物酸碱性的 认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸
碱性不是用简单的味觉来判定的。所 谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的 种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人
体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体 之后则呈现酸性。
怎么样身体才能变成健康的碱性身体
谁都知道，土壤有酸碱之分 ，即有pH值的不同。水虽然以中性为多，但由于它存在于不同的
土层、岩石之中，或从不同的金属管道 中流出，最后也有偏酸或偏碱之分。
动物食品和植物食品也有酸碱之分，前者多呈弱酸性，而后者多呈弱碱性。
这样一来，人体也就自然而然地分成了偏酸或偏碱的不同，因为他们所摄入的饮食的酸碱度各
有不同。

科学家发现，高加索地区的许多闻名于世的长寿村中，不少人能活到130岁甚至140 岁，那里
的气候和地理条件与前苏联其他地区并无区别，也没有什么特别好的食物或补药供人享用，惟一 不
同的就是他们的饮水呈微碱性，pH值为7.2～7.4，与人的血液pH值几乎相同。
正是这微碱性的水，使这些长寿者的血管保持着柔软和无硬化，使他们的血压偏低，脉搏正常。
与此相反 ，凡是经常饮用不含钙大量无机盐的软水的地区，心脏病发病率就高;凡是多食肉类的地
区，由于肉食是 酸性食物，会引起动脉硬化，使血液不能充分通过，无法把养分和氧气供给身体的
各个部分，以致于产生 新陈代谢下降甚至发生障碍，心脏病、中风和癌 症的发病率也就高。
由此可见，弱碱性食物有益 于长寿。那么，哪些食物呈弱碱性呢?经测定，这些食物有：豆腐、
豌豆、大豆、绿豆、油菜、 芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子，南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。
而呈碱性的食物有： 菠菜 、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、
西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子 、咖啡、葡萄酒等。 还有一些食物因吃起来酸，人们
就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西 红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
饮食中除了各类畜禽肉属于酸性食物或偏弱酸性 食物外，常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡蛎、
白米、面条、面包、鳗鱼、章鱼等等。
多吃碱性食物让身体无忧
1碱性食物大致指
豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜 、番薯、莲藕、洋葱、茄子、番茄、南瓜、黄瓜、蘑菇、
香菇、萝卜、牛奶、菠菜、白菜、卷心菜、生菜 、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、
葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。几 乎囊括所有素食都是碱性食品!

2 昆布
在食物中素有碱性之王的美誉 ，含有丰富的钙，可防治人体缺钙;昆布中的碘也极为丰富，碘
可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降 低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增
生的隐患;昆布所含的胶质能促进体内的放射性 物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人
体内的积聚，起到排毒的作用;肥胖者食用昆布，既可 减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无
机盐，是很理想的饱腹剂;还有大量钾、钴、氟等微量元素和 各种人体所需的胡萝卜素、核黄素及
维生素、蛋白质、氨基酸、藻胶酸和甘露醇等，都是对人体极为有益 的物质。
3 苹果
《平安的果实》它含有大量的果胶，它可以降低胆固醇及坏胆固 醇的含量。你可能不知道，中
等大小未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质(即使削了皮，也含2.7g 的纤维质)，这是营养专家建议
的每日摄取量的10%以上，而且仅含80卡路里的热量。并且苹果还可 减少呼吸系统包括气管及肺
部等的发炎，从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。苹果中的果胶和鞣酸有 收敛作用，可将肠道
内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄;有机酸能刺激 肠壁，增加蠕
动作用;而维生素C更有效保护心血管等等，好处多多!
4蔬菜类
多多食用各种颜色的蔬菜，一周来回换着吃!也许能坚持3个月以上你基本可以成功转化为一
个素食主义者!对你的身体是有意想不到的好处。几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。
它 们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化
功能得到 改善，保持肠胃的健康。所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉
类，帮助食物及 时消化和排泄。能不吃荤的就尽量避免!
结语：以上就是小编今天给各位介绍的有关身体是酸性体 质还是碱性的文章，从本文中，我们
可以清楚的知道，身体是碱性的好，如果是酸性的话，是导致出现各 种疾病的原因吗，所以我们平
时一样要注意，多吃一些碱性的食物以及通过一些方法让自己的身体变成碱 性体质。