一休哥儿歌孕妇能吃白萝卜吗？

2020年10月25日发(作者：贾静雯)
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孕妇能吃白萝卜吗？

白 萝卜是生活中常见的一种蔬菜，无论是生吃还是熟吃都是
可以的，对孕妇也是没有坏处的，并且食用白萝 卜还可以促进消
化并且增强食欲，白萝卜还有药用的价值，可以起到止咳化痰的
作用，是食疗的 最佳蔬菜。 一、消化方面：食积腹胀，消化
不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水 ，慢性
痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可
以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、
扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁 同服；鼻出血，可
以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼
同煮熟食；预 防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片
蜜炙口服； 各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒， 解
酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消 化，除了助消化外，还有很强的消
炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，
白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的
白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就 可以有白萝卜汁。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，
应减少使 用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，
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以免影响疗效。
营养分析
1.增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免
疫功能，提高抗病能力； 2.帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3.帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分
的吸收； 4.防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此
外，萝卜所含的多种酶，能分解 致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
相关人群
1.一般人都可食用。
2.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、
十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、 先兆流产、子宫脱垂
等患者忌吃。
食物相克
白萝卜忌人参、西洋参同食。
制作指导
1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或
外敷 患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉
性食物者以熟食为宜。
3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一
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起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其
有效成分被稀释。
食疗作用
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、
顺气化痰的功效；
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
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如皋人种植白萝卜至少已有 千年历史。相传在唐太和年间（公
元827-836年）如皋定慧寺僧侣早有种植，将萝卜作为供品，并
馈赠施主，时称莱菔，其种子叫莱菔子，供药用。后逐渐流传民
间，广为种植。清乾隆庚午年（ 公元1750年）编修的《如皋县志》
载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善 ，
破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”如今红萝卜
种植已很少，只在端阳节前 后有少量上市，都以白萝卜为主。
每100克白萝卜所含营养素如下
·热量(21 .00千卡)·蛋白质(0.90克)·脂肪(0.10克)·碳
水化合物(5.00克)·膳食纤维( 1.00克)·维生素A(3.00微克)·胡
萝卜素(20.00微克)·硫胺素(0.02毫克)· 核黄素(0.03毫克)·尼
克酸(0.30毫克)·维生素C(21.00毫克)·维生素E(0.9 2毫克)·钙
(36.00毫克)·磷(26.00毫克)·钾(173.00毫克)·钠(61.80 毫
克)·镁(16.00毫克)·铁(0.50毫克)·锌(0.30毫克)·硒(0.61
微 克)·铜(0.04毫克)·锰(0.09毫克)
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