王杰主演的电影乳制品质量国家标准-乳配菌标准

2020年10月25日发(作者：晏婴)
一、乳制品质量标准
国家标准
序号
01
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26
标准代号
GB 2746-1999
GB 5408.1-1999
GB 5408.2-1999
GBT 5410-2008
GBT 5415-2008
GBT 5417-2008
GB 5420-2003
GBT 6914-1986
GB 10765-1997
GB 10766-1997
GB 10767-1997
GB 10769-1997
GB 10770-1997
GB 11673-2003
GB 11674-2005
GB 13102-2005
GB 13432-2004
GB 15196-2003
GB 16321-2003
GB 19301-2003
GB 19302-2003
GB 19644-2005
GB 19645-2005
GB 19646-2005
GBT 21732-2008
GBT 21375-2008
酸牛乳
巴氏杀菌乳
灭菌乳
乳粉（奶粉）
奶油
炼乳
干酪卫生标准
生鲜牛乳收购标准
婴儿配方乳粉 Ⅰ
婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ
婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用
技术条件
婴幼儿断奶期辅助食品
婴幼儿断奶期补充食品
含乳饮料卫生标准
乳清粉卫生标准
炼乳卫生标准
预包装特殊膳食用食品标签通则
人造奶油卫生标准
乳酸菌饮料卫生标准
鲜乳卫生标准
酸乳卫生标准
乳粉卫生标准
巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准
奶油、稀奶油卫生标准
含乳饮料
干酪(奶酪)
标准名称








GB 10765-1997 AMD.1
增补
GB 10766-1997 AMD.1
增补

GB 10769-1997 AMD.1
增补
GB 10770-1997 AMD.1
增补













备注
行业标准

序号
01
02
标准代号
NY 476-2002
NY 477-2002
调味奶
AD钙奶
标准名称


备注
03
04
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06
07
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09
10
11
12
13
NY 479-2002
NYT 657-2007
NYT 799-2004
NYT 898-2004
NY 5045-2008
NY 5140-2005
SB 10020-2001
SBT 10022-2008
QB 1554-1992
QBT 3778-1999
RHB 602-2005
人造奶油
绿色食品 乳制品
发酵型含乳饮料
绿色食品 含乳饮料
无公害食品 生鲜牛乳
无公害食品 液态乳
乳脂糖果
糖果 奶糖糖果
乳酸菌饮料
粗制乳糖
牛初乳粉










乳制品行业
地方标准
序号
01
02
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08
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11
12

标准代号
DB12 149-2003
DB12 150-2003
DB12 151-2001
DB15T 338-2005
DB23 142-2001
DB45T 390-2007
DB51T 346-2002
DB62T 944-2002
DB62T 1599-2007
DB65T 2031-2003
DB65T 2042-2003
DB65T 2043-2003
标准名称
无公害食品 巴氏杀菌乳、灭菌乳
无公害食品 全脂乳粉、脱脂乳粉、全
脂加糖乳粉和调味乳粉
无公害食品 全脂乳粉、脱脂乳粉、全
脂加糖乳粉和调味乳粉
发酵型奶酒
生鲜牛乳收购标准
巴氏杀菌水牛乳
无公害畜产品 生鲜牛乳
武威市无公害农产品 生鲜牛乳质量
甘南生鲜牦牛乳
生鲜牛乳收购标准
生鲜牛初乳收购标准
牛初乳粉标准
备注
天津
天津
天津
内蒙
黑龙江
广西
四川
甘肃
甘肃
新疆
新疆
新疆
二、乳制品检验方法标准
国家标准

序号
01
02
03
04
标准代号
GBT 4789.18-2003
GBT 4789.27-2003
GBT 4789.35-2003
标准名称
食品卫生微生物学检验 乳与乳制品
检验
食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生
素残留量检验
食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料
中乳酸菌检验




备注
GBT5009.186-2003
乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
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29
GBT 5009.46-2003
GBT 5409-1985
GBT 5413.1-1997
GBT 5413.2-1997
GBT 5413.3-1997
GBT 5413.4-1997
GBT 5413.5-1997
GBT 5413.6-1997
GBT 5413.7-1997
GBT 5413.8-1997
GBT 5413.9-1997
GBT 5413.10-1997
GBT 5413.11-1997
GBT 5413.12-1997
GBT 5413.13-1997
GBT 5413.14-1997
GBT 5413.15-1997
GBT 5413.16-1997
GBT 5413.17-1997
GBT 5413.18-1997
GBT 5413.19-1997
GBT 5413.20-1997
GBT 5413.21-1997
GBT 5413.22-1997
GBT 5413.23-1997
乳与乳制品卫生标准的分析方法
牛乳检验方法
婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测
定
婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的
测定
婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 亚油酸的测
定

GBT 5409-1985 AMD.1
增补




婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和

总糖的测定
婴幼儿配方食品 不溶性膳食纤维的
测定
婴幼儿配方食品和乳粉 灰分的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 水分的测定



婴幼儿配方食品和乳粉 维生素A、D、

E的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 维生素K1的

测定
婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B1的

测定
婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B2的

测定
婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B6的

测定
婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B12
的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 烟酸和烟酰
胺的测定


婴幼儿配方食品和乳粉 叶酸（叶酸盐

活性）的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 泛酸的测定

婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的

测定
婴幼儿配方食品和乳粉 游离生物素
的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定
法


婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、

钠、钾、镁、铜和锰的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 磷的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 碘的测定


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GBT 5413.24-1997
GBT 5413.25-1997
GBT 5413.26-1997
GBT 5413.27-1997
GBT 5413.28-1997
GBT 5413.29-1997
GBT 5413.30-1997
GBT 5413.31-1997
GBT 5413.32-1997
GBT 5416-1985
GBT 5418-1985
GBT 14674-1993
GBT 18980-2003
婴幼儿配方食品和乳粉 氯的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 肌醇的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 牛磺酸的测
定
婴幼儿配方食品和乳粉 DHA、EPA
的测定
乳粉 滴定酸度的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 溶解性的测
定
乳与乳粉 杂质度的测定
婴幼儿配方食品和乳粉 脲酶的定性
检验
乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定
奶油检验方法
全脂加糖炼乳检验方法
牛奶中碘-131的分析方法












乳和乳粉中黄曲霉毒素 M1 的测定

免疫亲和层析净化高效液相色谱法
和荧光光度法
乳与乳制品 脂肪酸的测定 气相色谱
法
乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
乳及乳制品中植物油的检验 气相色
谱法

43
44
45
46
GBT 21676-2008
GBT 21703-2008
GBT 21704-2008
GBT 22035-2008
乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定



行业标准

序号
01
02
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06
07
08
09
10
标准代号
NYT 800-2004
NYT 801-2004
NYT 802-2004
NYT 829-2004
NYT 939-2005
NYT 1331-2007
NYT 1332-2007
NYT 1422-2007
QBT 3775-1999
QBT 3779-1999
标准名称
生鲜牛乳中体细胞测定方法
生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度
的测定方法
乳与乳制品中淀粉的测定 酶-比色法



备注
牛奶中氨苄青霉素残留检测方法-

HPLC
巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳

的鉴定
乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜

热需氧芽孢数的测定
乳与乳制品中5-羟甲基糠醛含量的测
定 高效液相色谱法
乳及乳制品中乳糖的测定酶-比色法
全脂无糖炼乳检验方法
粗制乳糖检验方法




地方标准
序号
01
02
03
04
05
06

标准代号
DB13T 294-1996
DB22T 238-2000
DB23T 1011-2005
DB23T 1017-2005
DB32T 1115-2007
DB33T 428-2003
标准名称
鲜牛乳中原乳含量的试验方法四参数
判断法
乳与乳制品中结核菌的检验方法
乳粉热处理强度的测定方法 高效液
相色谱法
乳及乳制品中坂崎肠杆菌的检验
牛乳中林可霉素残留量的测定 高效
液相色谱法
乳制品质量安全监督抽查检验细则
备注
河北
吉林
黑龙江
黑龙江
江苏
浙江
三、乳制品生产管理及技术标准
国家标准
序号
01
02
03
04
05
06
07
08
标准代号
GBT 10942-2001
GB 12073-1989
GB 12693-2003
GBT 13879-1992
GB 16568-2006
GBT 18407.5-2003
GBT 20014.8-2008
GBT 21692-2008
标准名称
散装乳冷藏罐
乳品设备安全卫生
乳制品企业良好生产规范
贮奶罐
奶牛场卫生规范
农产品安全质量 无公害乳与乳制品
产地环境要求
良好农业规范 第8部分：奶牛控制点
与符合性规范
乳粉卫生操作规范








备注
行业标准

序号
01
02
03
04
05
06
标准代号
NYT 1172-2006
NYT 1567-2007
NYT 1570-2007
NYT 5298-2004
QBT 1828-1993
QB 6006-1992
标准名称
生鲜牛乳质量管理规范
标准化奶牛场建设规范
乳制品加工HACCP准则
无公害食品 乳粉加工技术规范
贮乳罐
乳制品厂设计规范






备注
地方标准

序号
01
02
标准代号
DB12 251-2005
DB33T 556-2005
标准名称
生鲜牛乳检疫规程
乳和乳粉中黄曲霉毒素M1的测定酶
备注
天津
浙江
联免疫吸附法
03
04
05
06
07
08
09
DB37T 855-2007
DB37T 889-2007
DB41T 496-2007
DB41T 497-2007
DB440300T 16
-2001
DB45T 323-2005
DB51T 518-2005
乳制品生产企业HACCP应用指南
乳及乳制品生产质量安全控制
无公害食品 液态牛乳生产技术规范
无公害生鲜牛乳生产技术规范
新鲜生牛乳质量管理规范
奶水牛 生鲜牛乳收集及储存
麦洼牦牛生鲜乳生产技术规程
山东
山东
河南
河南
广东
广西
四川

1030 17:12 C620轴拨杆的工艺规程及钻2-Φ16孔的钻床夹具设计
0921 13:39 CA6140车床拨叉零件的机械加工工艺规程及夹具设计831003
0830 15:37 CPU风扇后盖的注塑模具设计
0920 16:19 GDC956160工业对辊成型机设计
0830 15:45 LS型螺旋输送机的设计
1007 23:43 LS型螺旋输送机设计
0920 16:23 P-90B型耙斗式装载机设计
0908 20:17 PE10自行车无级变速器设计
1007 09:23 话机机座下壳模具的设计与制造
0908 20:20 T108吨自卸车拐轴的断裂原因分析及优化设计
0921 13:39 X-Y型数控铣床工作台的设计
0908 20:25 YD5141SYZ后压缩式垃圾车的上装箱体设计
1007 09:20 ZH1115W柴油机气缸体三面粗镗组合机床总体及左主轴箱设计
0921 15:34 ZXT-06型多臂机凸轮轴加工工艺及工装设计
1030 16:04 三孔连杆零件的工艺规程及钻Φ35H6孔的夹具设计
0830 17:57 三层货运电梯曳引机及传动系统设计
1029 14:08 上盖的工工艺规程及钻6-Ф4.5孔的夹具设计
1004 13:45 五吨单头液压放料机的设计
1004 13:44 五吨单头液压放料机设计
0909 23:40 仪表外壳塑料模设计
0908 20:57 传动盖冲压工艺制定及冲孔模具设计
0908 21:00 传动系统测绘与分析设计
1007 23:46 保护罩模具结构设计
0920 15:30 保鲜膜机设计
1004 14:35 减速箱体数控加工工艺设计
1004 13:20 凿岩钎具钎尾的热处理工艺探索设计
0908 21:33 分离爪工艺规程和工艺装备设计
1030 15:26 制定左摆动杠杆的工工艺规程及钻Ф12孔的夹具设计
1029 14:03 前盖板零件的工艺规程及钻8-M16深29孔的工装夹具设计
1007 08:44 加油机油枪手柄护套模具设计
0920 15:17 加热缸体注塑模设计
1007 09:17 动模底板零件的工艺规程及钻Φ52孔的工装夹具设计
1008 20:23 包缝机机体钻孔组合机床总体及夹具设计
0921 15:19 升板机前后辅机的设计
0909 22:17 升降式止回阀的设计
0922 18:52 升降杆轴承座的夹具工艺规程及夹具设计
0909 16:41 升降杠杆轴承座零件的工艺规程及夹具设计
0830 15:59 半自动锁盖机的设计（包装机机械设计）
0830 15:57 半轴零件的机械加工工艺及夹具设计
1029 13:31 半轴零件钻6-Φ14孔的工装夹具设计图纸
0926 13:53 单吊杆式镀板系统设计
0830 16:20 单级齿轮减速器模型优化设计
0830 16:24 单绳缠绕式提升机的设计
0909 23:08 卧式加工中心自动换刀机械手设计
0908 22:10 厚板扎机轴承系统设计
0918 20:56 叉杆零件的加工工艺规程及加工孔Φ20的专用夹具设计
0830 19:32 双卧轴混凝土搅拌机机械部分设计
0909 22:33 双模轮胎硫化机机械手控制系统设计
0909 22:32 双辊驱动五辊冷轧机设计
0908 20:36 变位器工装设计-- 0.1t普通座式焊接变位机
0928 16:50 叠层式物体制造快速成型机机械系统设计
0908 22:41 可急回抽油机速度分析及机械系统设计
0908 22:42 可移动的墙设计及三维建模
1004 13:25 右出线轴钻2-Ф8夹具设计
1004 13:23 右出线轴钻6-Ф6夹具设计
0908 22:36 咖啡杯盖注塑模具设计
1007 08:33 咖啡粉枕式包装机总体设计及横封切断装置设计
0909 16:15 啤酒贴标机的设计（总体和后标部分的设计）
1029 13:58 喷油泵体零件的工艺规程及钻Φ14通孔的工装夹具设计
0830 19:39 四工位的卧式组合机床设计及其控制系统设计
0921 13:39 四方罩模具设计
0830 19:42 四组调料盒注塑模具设计
1007 23:55 固定座的注塑模具设计
0909 23:52 圆柱坐标型工业机器人设计
0909 23:48 圆珠笔管注塑模工艺及模具设计
1013 16:36 圆盘剪切机设计
0921 13:25 基于PLC变频调速技术的供暖锅炉控制系统设计
0908 22:20 基于pro- E的减速器箱体造型和数控加工自动编程设计
0830 18:00 基于PROE的果蔬篮注塑模具设计
0830 19:37 基于UG的TGSS-50型水平刮板输送机---机头段设计
0921 15:16 塑料油壶盖模具设计
0909 22:41 塑料胶卷盒注射模设计
1007 09:25 多功能推车梯子的设计
0908 21:25 多功能齿轮实验台的设计
0830 16:32 多层板连续排版方法及基于ＰＬＣ控制系统设计
0830 16:30 多层板连续排版方法毕业设计
0830 16:42 多用角架搁板的注塑模具设计及其仿真加工设计
0830 16:39 多绳摩擦式提升机的设计
0908 21:05 大型矿用自卸车静液压传动系统设计
0920 16:27 大型耙斗装岩机设计
0908 21:01 大批生产的汽车变速器左侧盖加工工艺及指定工序夹具设计
1030 15:42 套筒的机械加工工艺规程及攻6-M8-6H深10的夹具设计
1030 15:38 套筒的机械加工工艺规程及钻φ40H7孔的夹具设计
1029 14:13 套筒零件的工艺规程及钻3-Φ10孔的工装夹具设计


1030 17:12 C620轴拨杆的工艺规程及钻2-Φ16孔的钻床夹具设计
0921 13:39 CA6140车床拨叉零件的机械加工工艺规程及夹具设计831003
0830 15:37 CPU风扇后盖的注塑模具设计
0920 16:19 GDC956160工业对辊成型机设计
0830 15:45 LS型螺旋输送机的设计
1007 23:43 LS型螺旋输送机设计
0920 16:23 P-90B型耙斗式装载机设计
0908 20:17 PE10自行车无级变速器设计
1007 09:23 话机机座下壳模具的设计与制造
0908 20:20 T108吨自卸车拐轴的断裂原因分析及优化设计
0921 13:39 X-Y型数控铣床工作台的设计
0908 20:25 YD5141SYZ后压缩式垃圾车的上装箱体设计
1007 09:20 ZH1115W柴油机气缸体三面粗镗组合机床总体及左主轴箱设计
0921 15:34 ZXT-06型多臂机凸轮轴加工工艺及工装设计
1030 16:04 三孔连杆零件的工艺规程及钻Φ35H6孔的夹具设计
0830 17:57 三层货运电梯曳引机及传动系统设计
1029 14:08 上盖的工工艺规程及钻6-Ф4.5孔的夹具设计
1004 13:45 五吨单头液压放料机的设计
1004 13:44 五吨单头液压放料机设计
0909 23:40 仪表外壳塑料模设计
0908 20:57 传动盖冲压工艺制定及冲孔模具设计
0908 21:00 传动系统测绘与分析设计
1007 23:46 保护罩模具结构设计
0920 15:30 保鲜膜机设计
1004 14:35 减速箱体数控加工工艺设计
1004 13:20 凿岩钎具钎尾的热处理工艺探索设计
0908 21:33 分离爪工艺规程和工艺装备设计
1030 15:26 制定左摆动杠杆的工工艺规程及钻Ф12孔的夹具设计
1029 14:03 前盖板零件的工艺规程及钻8-M16深29孔的工装夹具设计
1007 08:44 加油机油枪手柄护套模具设计
0920 15:17 加热缸体注塑模设计
1007 09:17 动模底板零件的工艺规程及钻Φ52孔的工装夹具设计
1008 20:23 包缝机机体钻孔组合机床总体及夹具设计
0921 15:19 升板机前后辅机的设计
0909 22:17 升降式止回阀的设计
0922 18:52 升降杆轴承座的夹具工艺规程及夹具设计
0909 16:41 升降杠杆轴承座零件的工艺规程及夹具设计
0830 15:59 半自动锁盖机的设计（包装机机械设计）
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