北京哪个医院看肾病好糖尿病患者饮食如何分配

2020年10月25日发(作者：路金栋)
糖尿病患者饮食如何分配

*导读：糖尿病患者饮食如何分配？糖尿病人在进行 饮食疗
法时，都要控制一日三餐的饮食配量，吃什么，怎么吃都要根据
自己的实际情况而定。那 么，糖尿病患者饮食如何分配呢？下面
一起来看看。


*一、糖尿病患者的饮食分配：


1、谷薯类：尽量选用高膳食纤维食品，如 莜麦面、养麦面、
燕麦面、玉米面、小米等含有丰富的维生素B、多种微量元素及
食物纤维，长 期食用可收到降糖、降脂的效果。


2、菜果类：特别是茎叶类蔬菜：包括南 瓜、菠菜、冬瓜、
黄瓜、苦瓜、油菜、茄子、空心莱、绿豆芽、芹菜等。水果以血
糖控制稳定为 前提（如：空腹血糖8.o;餐后2h血糖10.0）可以
吃些低糖水果，如梨、草莓、猕猴桃、柿子、 苹果、西瓜、香蕉
等，吃水果时间最好选在两餐之间。水果数量不可过多同时应代
替部分主食。


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3、肉蛋类：瘦肉（包括禽类及鱼虾）鸡蛋 、干黄豆、豆腐
粉、豆浆、牛奶、奶粉等。豆类食品不仅含有丰富的蛋白质、脂
肪、碳水化合物 ，而且含有多种维生素及矿物质，合理应用对控
制血糖、血脂是有利的。





4、油脂类：糖尿病患者应少食动物油，以植物油为主。植< br>物油包括豆油、麻油、花生油、玉米油、葵花籽油、菜粉油等。
烹调油一般每日限制在30g以内 ，因此提倡多吃蒸、煮、拌、蒸、
卤的菜，炒菜少放油。禁止或少吃油炸食品及含脂肪高的零食如
瓜子、花生、核桃等。


*二、糖尿病患者制定食谱的方法及步骤：


1、每日总热量摄入的原则：以个人饮食习惯为基础，结合
患者的病 情、年龄、性别、标准体重、实际体重、身高、季节、

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体力活动强度、生长发育等情况制定。


2、标准体重与实际体重的计算法：标准体重（kg）=身高（cm）
一105。


肥胖度（或消瘦度）=（实际体重一标准体重）标准体重
100%（注：实际体重超过标准 体重的10%为超重，超过20%为肥
胖，超过40%为重度肥胖。实际体重低于标准体重10%为体重 不
足，低于20%为消瘦）。


3、总热量的营养分配：


①碳水化合物摄入量占总热量的50~60%。


②蛋白质的摄入量占总热量的15~20%。



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③脂肪的摄入量占总热量的25~30%。建议控制早、中、晚
餐的摄入量，三餐摄入量分别占总摄入量 的比例：15、25、25
或13、13、13。


4、进餐要点： 定时定量、少量多餐、少稀多干、少吃零食、
少荤多素、少肉多鱼、少吃多动、少油多清淡、少盐多醋， 少烟
酒多茶水、少食水果分次食用。


看了以上的介绍，现在你知道糖尿病患者饮食如何分配了吧，
希望能帮到你。





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