五十岁女人交友用醋泡出来的8种养生偏方治百病

2020年10月25日发(作者：欧阳菲菲)
用醋泡出来的8种养生偏方治百病


★


★


★1、醋泡黑豆

中央电视台的《 中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬
老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老 人，
都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花
呢!不但仍然有硬朗的腿脚 ，而且还保持着一口让人羡慕的好牙
口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。


醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改
善便秘、高血压、高 血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、
冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、 干涩、
头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的
作用。

第 1 页


用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素 ，有
研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最
好，花青素也更容易被人体 吸收。


醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠
胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7
分熟。


材料：黑豆100克，糙米醋300克


做法：将黑豆放在平底锅内，以中火 将黑豆煮至表皮爆开，
再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入
糙米醋， 两者所占的分量大约是13及23。变凉后将瓶盖封好，
待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了 醋上面会长膜，
可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存
10天后即可食 用。


第 2 页




★2、 醋泡姜


醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，
防止慢性病，提升人体阳气的功效。


中央电视台《中华医药》介绍路志正吃醋泡姜40多年，体
检表明路 志正“90岁的年纪，40岁的心脏”，并由此风行全国。


吃姜时加醋是很 好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是
姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有 姜
的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这
时姜的升发功能也入到肝里， 收中有发，能提升肝阳之气


材料：生姜一块，陈醋1瓶。

第 3 页


做法：把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密
封好，腌制一周以上即可食用。





★3、 醋泡花生


醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管 壁、阻止血栓形
成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆
固醇的堆积，是 防治心血管疾病的保健食品。


醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生 米的价值突出
在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、
有油腻感。而醋 中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸
泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个 疗程，可
降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用

第 4 页
要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、
生花生米均可。


材料：花生米100克，陈醋适量。


做法：把花生米放进一个可以密封的罐子里，放入陈醋，没
过花生米，泡3天食用最佳。





★4、醋泡香蕉


香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本， 每天三餐时间
喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。按照此方法，一个月可以
轻8斤左右。这种 香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可
以在饭前喝也可以在饭后，如果在饭后，可以相隔10分钟 再饮
用。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱

第 5 页
腹感，从而达到减肥瘦身的功效。


香蕉醋减肥法是藉由“柠檬酸循 环”发挥瘦身作用。当醋中
所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环
作用 。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分
解，转化成能量。即使吃了高热量的食物，脂 肪不但不容易囤积
在体内，还会在体内被分解。柠檬酸循环会因为香蕉中所含的葡
萄糖更为活化 ，从而发挥出最大功效!


材料：香蕉1-2根、红糖(颜色越深越好)、水果醋(或米醋)


做法：1 、把香蕉切成1-2厘米的薄片;2、找一个可以密封
的罐子，先放入红糖;3、倒入水果醋(或用米醋 )倒满罐子;4、把
果醋和红糖搅匀;5、放入切好的香蕉片;6、盖上密封盖，密封
24小时 候就可以吃了;


食用方法：


第 6 页

1.每天饮用3汤匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1汤
匙，顺便吃腌渍过的香蕉。


2.可以直接喝，或用冷开水稀释，饭前饮用，但肠胃不好的
人建议饭后10分钟再饮用较好。


3.香蕉醋：水=1：10的比例，装进保温瓶中，可当运动时
的饮 用水，淡淡的微酸，类似运动饮料的口感，运动时可以做饮
用水，补充运动时流失的矿物质、糖分和氨基 酸，有助于恢复体
力。同时还可以加在食物中，也有同样的效果，比如豆浆、牛奶、
蔬菜汁、炒 菜、肉类、沙拉和饭面等食物中，口感独特，增加风
味。


4.香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如


牛奶、豆浆、蔬果汁 、炖煮的蔬菜中等，可口又能让食物中
的营养发挥加乘效果。例如：1汤匙香蕉醋+1杯牛奶，口感类似

第 7 页
酸奶。


1汤匙香蕉醋+1杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了。


5.如果不喜欢香蕉味 道的，还可以换成苹果、葡萄、草莓，
甚至是苦瓜，用同样的方法做成苹果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜< br>醋，有同样的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替。





★5、醋泡黄豆


醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈
代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常
食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光 滑，皱纹减少，色素变淡。而且
还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤
细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。

第 8 页


醋泡黄豆经国家权威部门验证核准，降脂(甘油三脂)保健功
效显著，除此之外还具有增进 食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚
明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、
醒酒护肝等多种辅助功效。


适用于A.中老年人群;B.高血脂人群;C .心脑血管病患者;D.
需要通过调整内分泌达到美容效果的人群;E.肥胖人群;F.嗜酒，
多酒食应酬人群。(忌：低血压者不能吃，正常人群可少吃，否
则会降为低血压!本人切身体会。


材料：新鲜黄豆250g、原香醋适量。


做法：用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆
5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简 单，关键在于黄豆一
定要是生的，而醋一定要是人工酿造的(如原香醋)，只需把买来
的黄豆洗 干净后，放入一个广口瓶内，将原香醋倒入瓶中，淹没
黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为 第二天，你就

第 9 页
会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三 次，直
至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。





★6、醋泡鸡蛋


民间流传醋泡鸡蛋有73种作用：1、服醋蛋液可以预防和减
少感冒;2、醋蛋治痢一剂见效;3、服醋 蛋可使乙肝诸病好转;4、
服醋蛋能使肝病大大减轻;5、服醋蛋液使肺结核病大有好转;6、
服醋蛋有利于骨结核病的痊愈;7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减
轻;8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果 ;9、喝醋蛋能治好哮喘
病;10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者;11、服醋蛋也能使打鼾
停止;12、喝醋蛋液可治好消化不良病;13、服醋蛋液解除长期慢
性胃痛(大多数胃病不适合服用， 有可能使胃病加重);14、服醋
蛋能彻底治愈胃肠炎;15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验;16 、
服醋蛋治好便秘等许多病症;17、用醋蛋能解除便秘之苦;18、服
醋蛋液消除肝硬腹肿症 状;19、胆结石可用用醋蛋治好;20、服醋
蛋液能使血压恢复正常;21、喝醋蛋液确实能使血压不 再升高;22、

第 10 页
喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效;23、醋蛋液可使低血 压恢复正常;24、
服醋蛋确实能使低血压恢复正常;25、用醋蛋液治好脑动脉硬化
后遗症; 26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转;27、醋蛋液
治动脉硬化症效果很好;28、醋蛋液治心 脏病确实有效;29、服醋
蛋液治心绞痛很有效果;30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症;31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了;32、服用醋蛋治好了脑血栓
后遗症;33、用醋蛋治好了我脑 血栓引起的手脸麻木症;34、五个
醋蛋就治好了脑血栓后遗症;35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可< br>见奇效;36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈;37、喝醋蛋治好
乳糜尿;38、服醋蛋液使 甲亢病状明显好转;39、喝三个醋蛋治好
了小腿浮肿病;40、糖尿病是喝醋蛋液治好的;41、坚持 服用醋蛋
液有根除糖尿病效果;42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻
浮肿病;43、服醋 蛋液治好了美尼尔氏综合症;44、用10个醋蛋
根治了三年的头疼病;45、服醋蛋液治好了二年的血 管头痛病;46、
喝醋蛋治全身麻木大见奇效;47、服醋蛋治三种病都有奇效;48、
服5个 醋蛋治好三叉神经痛;49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经
痛;50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转;51 、喝醋蛋液治好面瘫后
遗症;52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛;53、醋蛋治好了二
十 年震颤麻痹晃头症;54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症;55、
两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈;56 、服醋蛋液已使秃顶处长出了新
发;57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈;58、服醋蛋液已治好10年
无名肿物;59、痔疮也是喝醋蛋液治好的;60、服醋蛋液而使白内

第 11 页
障见轻老花眼治愈;61、服醋蛋治好了咽炎病;62、醋煮鸡蛋治音
哑很有效;63、服10 个醋蛋液治好手关节类风湿病;64、治不愈
的类风湿用醋蛋治疗显了奇效;65、服醋蛋已治好自己风 湿等多
种病;66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效;67、服醋蛋液赶走了
腰酸腿痛病;68 、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初;69、喝醋
蛋终于治好了颈椎病;70、服醋蛋液治好足跟骨刺 和心脏早博;71、
喝醋蛋液治好了便秘带血症;72、


醋蛋液可治愈阴囊湿疹;73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效;


材料：鸡蛋两个，9度米醋1瓶，蜂蜜适量。


做法：1. 把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸
巾把鸡蛋擦干，不能有水。2.


准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子，
密封24小时。3.


第 12 页

24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡 蛋膨胀的跟个气球
一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。4.


把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24
小时后即可饮用，饮用前加入蜂蜜调和。





★7、醋泡大蒜


我们知道，醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还 具有去腥腻和
助消化的作用，同时也具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿
之处。


因为大蒜能够杀菌，这已是众所周知的事情，临床上有采用
大蒜素作抗微生物治 疗的。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的

第 13 页
作用，不过食用过多容易 会造成胃酸浓度上升，有些人吃多了容
易造成胃粘膜损伤，胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。


虽然大蒜对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的
作用，也可 防止血栓的形成。能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，能
保护肝脏;可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌 症的发生。
常食大蒜还能延缓衰老，能有效地预防铅中毒。


但是大 蒜本来是辛热的食物，容易上肝火，用白醋可使蒜的
辣味减轻，缓和其辛热之性，因此，即使阴虚火旺的 人，也可以
吃一些。但不能多吃，因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用，
容易引起眼睑炎、 眼结膜炎。同时，大蒜对胃也是具有刺激作用
的，所以大蒜不宜空腹食用，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽 、牙
疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也会影响维生素
B的吸收。


材料：大蒜头500克，白糖100克，盐500克，醋2瓶。



第 14 页
做法：(1)将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层 。
(2)取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。这可以起到
消毒的作用，还能让蒜比 较好保存;(3)将糖、醋放入锅中煮沸、
晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，一般来说，500克蒜大约需要 750
克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜，不
用搅拌，让糖慢慢融化， 将容器盖上盖子密封


(或用纸封好)，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40
天后即可食用。





★8、醋泡苹果


苹果醋的功效


一、排毒：苹果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少

第 15 页
肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因 而能起到肠道
排毒功效。


二、美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制
皮肤色素形成，消除 皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗
衰老功效。


三、增强体力：果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降
低体内酸性，从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素，具有增强记忆
力的功能。


四、益寿：果醋中富含人体必需的十八氨基酸，苹果醋减肥，
包括人体不能合成 的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、
镁、钠、铜等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝 、增


强新陈代谢、提高人体抗病能力。



第 16 页
材料：苹果两个，冰糖100克，白醋1瓶。


做法：1、将苹果洗净，切成片或块。2、找一个密封罐子，
把苹果和冰糖放进罐子里。3 、罐子里加白醋，加满，没过苹果
即可。4、泡制3天以上即可食用。





第 17 页