过敏性咳嗽如何治疗食用油怎么吃才是最好的

2020年10月25日发(作者：戈文)
食用油怎么吃才是最好的
在我们平常饮食中，基本上每样菜都要用到食用油，不管是 炒菜、
炖汤还是煎炸都离不开食用油，可以说食用油是每道菜的润滑剂，有
了它我们的饮食中增 加了不少亮点。常见的食用油有花生油、橄榄油
菜籽油、大豆油、芝麻油等，它们也是通过各类谷物榨汁 出来的，所
以本身的营养成分也是极高的。但是怎么使用食用油，才能很好的分
解出它的营养价 值呢?下面小编就食用油怎么吃才是最好的给大家做
个介绍。
因为食物之间存在相生相忌 ，所以使用各种不同的可食用油之前，
一定要先查清楚它们与什么食物不能一起烹调。更需要详细了解调 和
油的配方，更好的避开与其相忌的食物。认真学习以及了解可食用油
的相关知识，对于身体健 康来说很重要。
中国人尤其注重养生保健，通过饮食和作息的调节来预防疾病。
一年四季 中也有不同的养生方法。而对于冬季养生，则不得不谈起食
用油。虽然健康饮食已提倡了这么多年，但很 多人还是不了解食用油
对健康的影响。看似一滴滴的小油滴，却隐藏了很多不为人知的大秘
密。
1.油要换着吃调和油的概念源自很多年前，某品牌向市场推出了
1 ：1：1概念的调和 油。目前国内尚没有一条法规对调和油的市场
进行规范，造成调和油的利润远远高于普通的食用油。一位 央企人士
向记者透露：“目前，在市场竞争如此激烈的情况下，普通油的利润
很低，而调和油则 不然，以花生油为例，花生调和油其中的花生油比
例含量不超过10%。”
我们暂且不论 调和油是否健康，是否营养，但是调和油绝不是我
们平常认为的，是很多种食用油调合而成的，食用调和 油，就等于食
用油换着吃，这样的观念是错误的。天气寒冷，建议大家在选择食用
油时，尽量选 择花生油、菜籽油、橄榄油和玉米油，换着吃，保持营
养均衡。更多内容请登录中国紫苏油交易网（）查 询。
2.油多不坏菜坏了健康冬季天气寒冷，人们经常吃一些高油高热
量的东西来抵御严 寒。其实，冬季气候寒冷，容易导致人体血运不畅，
而致使很多旧病复发或加重，所以冬季养生应该还是 以清淡为主，减
少脏器的负担，虽然荤食比重增加，但是一定要少油少盐。
俗话说：“油 多不坏菜”，很多人做菜放了很多油，这样不仅菜
色好看，而且味道和会更好。其实这样的习惯，和冬季 养生都是完全
相悖的，食用油摄入量增加，不仅不能够御寒，反而增加了心脏病、
糖尿病等疾病 的几率，所以大家应该在美味和健康之间找到一个平衡。
3.植物油也是油植物油是从植物种子和 果肉里提取出来的，我们
平时吃的花生油、菜籽油、大豆油都是植物油，很多人认为植物油是
素 的，食用再多也不会过量。还有很多人认为橄榄油这样的植物油有
很多保健功能，多使用对身体好。其实 ，这些植物油都是油，每克植
物油都含有一定量的脂肪量和热量，吃多了对健康都是不利的。
冬天天气寒冷，人们运动量减少，食用过多的油脂，对身体的危
害非常大，很容易引起肥胖等慢性疾病。 专家建议，每人每天食用油
摄入量控制在25g以内，超出标准量，不管是什么油都是有害的。
生活小贴士:食用油保存方式
食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕 高温，四
怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式：
花生油：
将花生油或豆油入 锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒
进搪瓷或瓷制容器中存放。这样，油可以较久存放而不变质 ，做菜用
时味道也特别香。
猪油：
猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，
可较久存放而不变质。
小磨香油：
小磨香油在贮存过程中易酸败、失香。现介绍以下方法：把香油
装进一小口玻 璃瓶内，每500克油加入精盐1克，然后将瓶口塞紧，
不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右， 再将沉淀后的香油倒
入洗净的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。要
注意的 是，装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。
综上所诉:油是好油，但是如何发挥出它的全部作用 是关键，所
以平常生活中我们巧妙用油，可以取得意想不到的效果。而且值得关
注的是，食用油 不能反复利用，像现在小摊子上面有一些煎炸的食物，
食用油都是反复使用的，千滚水不能喝更不要说千 滚油了，这样的食
物吃多了容易致癌!我们应该杜绝反复使用食用油，健康饮食，健康
使用食用 油，是我们必须看中的。而且每天的使用量也必须固定，不
能多吃!