保定大风车幼儿园1～1岁半宝宝一周食谱

2020年10月22日发(作者：焦甭钧)
1～1岁半宝宝一周食谱
关键字： 食谱 一周
早 餐 午 餐 点 心
水果、面包片
水果、煮鸡蛋
晚 餐
肉末黄芽菜煨面
肉菜饺子、菜叶汤
肉菜包子、西红柿蛋汤
星期一
牛奶、鸡蛋羹、面包米饭、肉末炒油菜
片 豆腐汤
星期二 牛奶、肉末豆干菜粥 米饭、鸡丝炒青椒
米饭、清蒸鱼肉、炒碎
星期三 牛奶、肉末青菜豆粥 水果、饼干
菜
星期四
牛奶、面包片、荷包
蛋
米饭、炒猪肝、炒碎菜 水果、枣泥粥 千层糕、肉末白菜豆腐汤
面片、鸡蛋炒菠菜
馄饨、鲜肉末胡萝卜
星期五 牛奶、肉末青菜面条 米饭、肉末豆腐丸子 水果、代乳粉
米饭、鸡丝炒青菜、碎
星期六 牛奶、玉米青菜面条 水果、蛋糕
豆腐干
星期日 牛奶、卧蛋、馒头片 米饭、烩鱼泥豆腐青菜 水果、豆沙酥饼 花卷、炒青菜、肉末西红柿汤
食谱制订
原则：按照“1～3岁宝宝一日食物参考量”（见上月），把应吃的食物合 理分配到一天各餐中，制定
宝宝每日每餐各类食物的用量，使宝宝膳食既多样化又达到平衡。
方法：
1、将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中，每顿多种谷类食物混吃，比吃单一 食物营养价
值高。
2、将一天应食入的优质蛋白质（动物类和豆类），定量地分配到三餐中。午餐应略多于早、晚餐。
3、安排每日蔬菜种类和份量，其中橙绿色蔬菜必须一半以上。
4、注意膳食的多样化，菜肴每天 三餐应不相同，最好三天内不重复，如条件有限，同种食物可采用多
样化的烹调方法。
5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。
注意：为保证宝宝有良好的食欲， 防止偏食、厌食，除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论
“这个菜好吃、那个菜不好吃”外，还 要让宝宝有择食的自由。1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向，
所选的食物也往往适合自己的生理需 要，而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。这种“顺其自然”
的择食方法，可在较长一段时间里 使饮食中的各种营养素自动达到平衡。强迫宝宝吃不喜欢的食品，甚至
责骂他，易引起逆反心理或视进食 为畏途，反而会导致食欲不振。因此安排宝宝食谱和饮食时，既要有原
则性，也要讲灵活性。