海姆立克急救法如何操作科学补碘

2020年10月20日发(作者：芮复傅)
科学补碘
科学补碘，保护智力正常发育
一、什么是碘缺乏病
碘是人 体必需的微量元素，人体所需的碘主要来自于植物食品和动物性食品。
如果居住环境中的土壤、水中缺碘 ，必然导致植物与动物缺碘，从而导致人体缺
碘。生活在缺碘环境的居民，由于不能从食物、饮水中获得 足够的碘，身体就会因
缺碘受到损害。碘缺乏病除常见的地方性甲状腺肿、地方性克汀病(聋、哑、矮、
瘫、呆傻)外，还可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高。最主要的危
害是由于缺碘 而影响胎儿脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，严重病区出现了
“傻瓜村”、“矮子村”。
二、怎样防治碘缺乏病
碘缺乏病病因清楚，防有办法，只要坚持长期食用合格碘盐，就可以 达到持续
消除这一疾病的目的。下面，介绍购买碘盐和正确食用碘盐的基本常识:
1、购买 碘盐:人们购买盐时要到有“食盐专营许可证”的供销店购买有标准图
案和专门的激光防伪标志的精致加 碘细盐，这种碘盐是由盐业部门监督生产，检验
合格并由专门的配送车送到供销点销售，能够保证食盐中 的碘含量，大家一定要认
清购买，千万不要购买没有标准图案和专门的激光防伪标志的食盐。大颗粒盐不 宜
食用。
2、碘盐的保管与食用方法:由于碘易于挥发，因此，碘盐不宜存放过久，宜随< br>用随买，适当储备。装碘的容器最好使用陶瓷器或玻璃容顺，
上面加盖，放在阴凉、干燥处，避 晒防潮。碘盐不能用水淘洗，以免碘剂丢
失。碘剂遇高温容易被破坏，装盐罐不宜放在灶台等高温处。
做菜时不宜过早放盐，更不要将碘盐先放在锅里煎炸，宜在食物快熟时放盐。
三、哪些人不宜吃碘盐,如何供应不宜吃碘人群的食用盐,
甲状腺功能亢进(甲亢)患者、 甲状腺炎患者等极少数人不宜食用碘盐。生活在
高碘地区的居民，他们每天从高碘食物和高碘饮用水中已 经得到了较高剂量的碘，
有可能引起高碘性甲状腺肿，因此这部分人也不宜食用碘盐。
在《 食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第二十条已明确规定:“因治疗疾
病，不宜食用碘盐，应当凭当地县 人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证
明，到当地人民政府盐业主管机构指定的单位购买非碘盐 。”对有甲亢患者家庭中
的其他人，可以使用碘油补碘。国家规定对高碘地区的居民不供应碘盐。

嘉禾县疾病预防控制中心