广州婴儿安全岛全家营养食谱一周

2020年10月18日发(作者：吴士锴)

总表

周一
早餐
空腹 蜂蜜水
粗粮稀饭一碗
木耳青菜
杏仁豆浆
绿茶
酸奶一份
莲藕排骨汤
胡萝卜牛肉
凉拌黄瓜
银耳菊花粥

周二
空腹 蜂蜜水
黄瓜鸡蛋饼
胡萝卜苹果汁
周三
空腹 蜂蜜水
麦片粥
青菜肉丝
核桃黑豆浆
茉莉花茶
特仑苏

牛肉土豆西红柿
（煲）
排骨烧玉米
香菇青菜
补肾粥
周四 周五 周六 周日
空腹 柠檬蜂蜜水 空腹 蜂蜜柠檬水
木耳鸡蛋肉丝青玉米胡萝卜煎饼
菜面 核桃芝麻黄豆浆
红豆浆
绿茶
酸奶一份
杂菌鱼汤（骨头
汤）
竹笋炒肉
小白菜豆皮卷
银耳莲子红枣粥

枸杞菊花茶
猕猴桃
番茄鸡蛋
水果拼盘
瘦肉粉丝汤
玫瑰花茶
酸奶一份
白果黄豆雪梨猪
脚汤
青豆虾仁
清新四色小炒
银耳菊花粥
空腹 盐水清肠 空腹 蜂蜜柠檬水
蜂蜜柠檬水 玉米胡萝卜鸡蛋面
开心果一份（20稞） 饼
木耳鸡蛋肉丝青菜面 核桃芝麻黄豆浆
核桃黑豆浆
绿豆沙一份（冰）
酸奶一份
乌鸡红枣当归汤
孜然脆骨
蛋黄焗苦瓜.山药饼
补肾养颜粥
绿茶
牛奶水果沙拉

黄鱼西红柿汤
鱼香肉丝
干锅土豆片千叶豆
腐茶树菇
银耳菊花粥一份


枸杞菊花茶
苹果

蒜苗肉丝
醋溜山药
排骨虾米冬瓜汤
上午茶
午餐
绿茶
酸奶一份
松子20稞
板栗煲鸡汤
洋葱肉丝
玉米胡萝卜丁
枸杞竹笋
黑糯米桂圆红枣
粥

枸杞菊花茶
猕猴桃

木耳肉丝
醋溜山药
番茄鸡蛋汤
下午茶
晚餐
番茄柠檬汁
苹果
青椒肉丝
空心菜
紫菜鸡蛋汤
柠檬水
香蕉
胡萝卜肉丝
皮蛋拌豆腐
枸杞猪肝汤
枸杞菊花茶
西瓜

土豆肉丝
醋溜山药
葡萄鸡蛋汤
番茄柠檬汁一份
蜜汁山药饼
蒜苗肉丝
凉拌双耳
虾仁虾米蘑菇汤


米饭 粥米饭 粥米饭 粥米饭 粥米饭 粥米饭 粥米饭



















餐种 菜种 做法 材料 菜图 备注







早





餐
空腹蜂蜜水一杯 温水（30度）加300ML水，微甜即可 蜂蜜
饭前10分钟喝

粗粮稀饭（少量） 混合 煮熟 荞麦、燕麦、小
米、玉米
主食，提供能量，提供膳食纤维

木耳香菇豆皮青菜 蔬菜出水，香油若干，陈醋 凉拌或者
清炒
青菜（小白菜
等）、木耳
黑木耳：益气强身、滋肾养胃、
活血等功能、清肠道
青菜：提供膳食纤维，维生素

杏仁豆浆 黄豆发泡 打磨
建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所
熬豆浆更鲜、更浓。




上

午
绿茶

绿顿绿茶一包 热水冲泡 加2颗冰糖
或者蜂蜜若干 调味
黄豆70克
杏仁20克

黄豆富含蛋白质、改善心机营养，
降低胆固醇、治疗高血压、富含
卵磷脂、补脑。
杏仁具有调节非特异性免疫功能

的作用，能够增强人体的抵抗力
绿顿绿茶一袋
蜂蜜
冰糖
绿茶：提神、防衰老、防癌、抗
癌、杀菌、消炎




茶
（10点
左右）
酸奶（冠益乳） 蒙牛冠益乳 开袋即食 蒙牛冠益乳
100ML
冠益乳：
调节肠道菌群，增强
免疫力





午



餐

营
养
汤
莲藕排骨汤 买来的排骨(或者脊骨)洗净，温水下
锅，水开后撇去血沫
放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶
（调料包）。

胡萝卜肉丝混炒
莲藕
排骨
莲藕：通便止泻、健脾开胃、益
血生肌、止血散瘀



荤
菜
胡萝卜牛肉 胡萝卜2只
肉丝3两
胡萝卜：益肝明目、通便防癌、
健脾除疳、增强免疫功能


素
菜
凉拌黄瓜 黄瓜切片 加入蒜（15分钟后）加入
油及醋
新鲜黄瓜2根

黄瓜：抗肿瘤、抗衰老、补水、
但是破坏vC 不与西红柿同食



主
食
银耳菊花粥
白米饭
其做法为将银耳、菊花和大米熬粥，
然后根据个人口味放入黑芝麻、枸杞
和蜂蜜调味。

银耳
菊花 大米
枸杞 蜂蜜
养肝，补血，明目，润肤，祛斑
增白





下


午


茶


晚




餐


荤


菜

番茄柠檬汁
（提前准备，下午带着）
1、去皮的番茄切成块状，放入搅拌机
中，再加进蜂蜜，与冷开水一起搅
拌；
2、最后加上柠檬汁和冰块即可。
番茄2个
柠檬2个
蜂蜜适量，冷开
水50cc
柠檬含有丰富的维他命C，有抑
制黑色素产生的作用，多饮能帮
助皮肤对抗紫外光。
番茄则有降血压、清热解毒之效
两者混合加上适量的蜂蜜调味，
便可发挥排毒美白的效用，对预

苹果 苹果洗净 苹果一个
防色斑很有功效
苹果：增进记忆、提高智能、降
低胆固醇、降血压、通便止泻、
安神安眠、提高免疫力

青椒肉丝 先吧肉过油炒半熟、然后把青椒炒熟、青椒5个
加入肉丝混炒 肉丝3两
青椒：清热除火,消食,减肥,润
肠,养颜护肤,抑癌抗瘤。
猪肉：猪肉性平味甘，有润肠胃、
生津液、补肾气、解热毒的功效
注意：猪肉不宜与牛肉、虾同食，

吃了猪肉以后不要大量饮茶，会
造成便秘


素



菜

清

汤
时令青菜
空心菜
空心菜切断，蒜切片（放置15分钟
以上），放入蒜爆炒。

空心菜
蒜
空心菜：防癌、增强体质、通便
解毒、洁齿防龋、降低血糖。

紫菜蛋汤 虾皮浸泡、打入紫菜、鸡蛋 紫菜10克
虾皮10克
鸡蛋2只
紫菜：性味甘咸寒 ，具有化痰软
坚、清热利水、补肾养心的功效。
用于甲状腺肿、水肿、慢性支气

主
食
管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

大米性味甘平，有补中益气 、健
脾养胃、益精强志、和五脏、通
血脉、聪耳明目、止烦、止渴。
白米饭
高压锅加热 大米


备 注

晚饭原则上吃7分饱，吃多了对胃不好，如果饿了加吃水果，不能吃宵夜，特别是烧烤类。

餐种 菜种 做法 材料 菜图 备注







早





餐
空腹蜂蜜水一杯 温水（30度）加300ML水，微甜即可，
饭前10分钟喝
蜂蜜
蜂蜜：促进消化、

黄瓜鸡蛋饼 鸡蛋打入碗中，黄瓜切成丝状，黄瓜< br>加入面粉、水搅拌均匀，然后打入鸡
蛋，用平底锅摊平出锅、可以加入蔬
菜、葱花之类。
胡萝卜、苹果放入榨汁器榨汁，榨好
后加入蜂蜜，柠檬汁调味

鸡蛋、黄瓜、面
粉、水、蔬菜、
葱花
抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒
精中毒、减肥强体、健脑安神，
提供早上能量、鸡蛋不与豆浆同
食。

胡萝卜苹果汁 胡萝卜1根
苹果1个
柠檬小半个
蜂蜜

混合果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、
苹果酸、钙、铁、果胶.

上午茶
（10点左
右）
松子20颗 即食 松子20颗
松子：抗衰老、预防心血管、滋
阴润肺、滑肠通便。







上

午

茶
（10点
左右）
绿茶

绿顿绿茶一包 热水冲泡 加2颗冰糖
或者蜂蜜若干 调味
绿顿绿茶一袋
蜂蜜
冰糖
绿茶：提神、防衰老、防癌、抗
癌、杀菌、消炎

酸奶（冠益乳） 蒙牛冠益乳 开袋即食 蒙牛冠益乳
100ML
冠益乳：
调节肠道菌群，增强
免疫力





午



餐

营
养
汤


荤
菜
板栗煲鸡汤 鸡切块、板栗剥皮、加姜清炖 乌鸡母鸡半只
板栗若干
板栗：养胃健脾，补肾强筋，活
血止血，胃不好少吃不好消化
乌鸡：滋阴清热、补肝益肾、健
脾止泻、乌骨鸡炖天麻可治神经

衰弱
洋葱肉丝 洋葱肉丝混炒 洋葱2只
肉丝3两
洋葱：预防血栓、防癌抗癌，抗
衰老




素
菜
小炒玉米胡萝卜丁 玉米胡萝卜 山药青豆混炒 玉米 胡萝卜
山药 青豆
青豆：富含不饱和脂肪酸和大豆
磷脂，有保持血管弹性、健脑和
防止脂肪肝形成的作用

枸杞竹笋 竹笋 出锅的时候加点枸杞 竹笋一袋
枸杞
宽胸利膈、通肠排便、.开胃健脾、
增加免疫力。

主
食
黑糯米桂圆红枣粥
白米饭
其做法为将红枣、桂圆、黑糯米熬粥，黑糯米100克
然后根据个人口味放入红糖蜂蜜调红枣8颗
味。 桂圆4颗





下


午


枸杞菊花茶
（提前准备，下午带着）
枸杞子10克，菊花8朵，用沸水冲服 枸杞10克
菊花8朵
明目清肝、解毒
晚餐后服用可治疗便秘
益气养血、温肾健脾







茶


猕猴桃 剥皮 猕猴桃一个
猕猴桃：VC丰富、防癌、防 衰老、
治口腔溃疡、防治、预防大便秘
结、防治结肠癌及动脉硬化、抑
制抑郁症、增强 免疫力、消除紧


晚




餐


荤


菜
素



菜

清

汤
黑木耳肉丝 木耳肉丝混炒 木耳
肉丝3两
张
黑木耳：益气强身、滋肾养胃、
活血等功能、清肠道

醋溜山药 山药炒好后 点少许醋

山药
山药：具有健脾补 肺、益胃补肾、
固肾益精、聪耳明目、助五脏、
强筋骨、长志安神、延年益寿的
功效

番茄蛋汤 番茄、鸡蛋打汤 番茄2个
鸡蛋2个

番茄：抗氧化美白、清热止渴、
凉血平肝。补血养血、增进食欲





主
食
白米饭
高压锅加热 大米
大米性味甘平，有补中益气、健
脾养胃、益精强志、和五脏、通
血脉、聪耳明目、止烦、止渴 。


备 注

晚饭原则上吃7分饱，吃多了对胃不好，如果饿了加吃水果，不能吃宵夜，特别是烧烤类。

餐种





菜种
空腹蜂蜜水一杯
做法
温水（30度）加300ML水，微甜即可，
饭前10分钟喝
材料
蜂蜜
菜图 备注
蜂蜜：促进消化



早





餐
麦片粥
白面馒头花卷 （一个）
水果半个
麦片煮粥 3分钟即可 麦片
燕麦含 有丰富的可溶性与不溶性
膳食纤维，能够促进肠道消化，
更好地帮助身体吸收营养物质。
膳食纤维可影响人体对糖、脂肪、
蛋白质的代谢，并具有填充、吸
水、饱腹感，减少能量的过 多摄
入。

青菜肉丝（小份）
青菜 肉丝混炒
木耳
青菜
猪肉


青菜提供膳食纤维
肉丝提供蛋白质

核桃黑豆浆 黑豆发泡 打磨
建议：加3～5粒核桃于用料中，则所
熬豆浆更鲜、更浓。

黑豆70克
核桃20克

核桃：补脑、健胃、补血、护肝、
养神
黑豆：解表清热、补血平肝、补
肾壮阴、补虚黑发




上

茉莉花茶

绿顿茉莉花茶一包 热水冲泡 加2颗
冰糖或者蜂蜜若干 调味
绿顿茉莉花茶
蜂蜜
冰糖
茉莉 花茶素有胃部保护茶之称。
此外，茉莉还有安定精神的效果，
可以让人情绪镇定、舒缓紧张、< br>心情清新、舒畅。



午

茶
（10点
左右）
特仑苏 蒙牛特仑苏 开袋即食 蒙牛特仑苏
250ML
牛奶：具有补虚损，益肺胃，生
津润肠之功效；
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠
溃疡、消渴、便秘
。





午



餐

营
养
汤
牛肉土豆西红柿汤（煲） 牛肉炒好 放入西红柿 土豆 炖熟 牛肉3两
土豆2只
西红柿2个
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强
健筋骨，化痰息风，止渴止涎之
功效。




荤
菜
排骨烧玉米 猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20猪排
分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，玉米
生抽，老抽，蚝油腌半小时左右。
热锅上油，没热后，放入腌好的排骨
煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。
大火转小火焖烧。
胡椒粉提味。
1.青菜洗净切断备用。
2． 锅内加入清水100ml，开大火煮
开。
3． 倒入青菜，加入一点点食用油盖
锅内盖烧煮。

青菜
香菇豆皮
排骨补钙、蛋白质
玉米提供膳食纤维


香菇具有调节人体新陈代 谢、帮
助消化、降压、减少胆固醇、预
防肝硬化、消除胆结石、治疗气
虚、痘疹透发不 畅及维生素D缺
乏病等功效

素
菜
香菇青菜（时令青菜）



主
食
补肾粥
白米饭
其做法为将红枣、桂圆、黑米等熬粥，黑米100克
然后根据个人口味放入红糖蜂蜜调红枣8颗
味。 桂圆4颗

益气养血、温肾健脾


柠檬若干
柠檬水：提高免疫力、富含VC、
抗击皮肤衰老、益肝排毒等



下


午


茶





晚




荤


菜

柠檬水
切皮榨汁后 加入蜂蜜 可冰冻

香蕉 剥皮即食 香蕉一根
香蕉：心情愉悦、防便秘、防癌、
放心血管病、放胃溃疡等

胡萝卜肉丝 木耳肉丝混炒 胡萝卜2根
肉丝3两
胡萝卜：益肝明目、通便防癌、
健脾除疳、增强免疫功能















餐
素



菜

清

汤
（小葱）皮蛋拌豆腐
皮蛋买无铅松花蛋
皮蛋跟豆腐切好 加入醋跟蒜等作料 小葱皮蛋
豆腐
皮蛋：润喉、去大肠火、清热、
醒酒
豆腐为补益清热养生食品，常食
之，可补中益气、清热润燥、生
津止渴、清洁肠胃

枸杞猪肝汤 猪肝青菜打汤，起锅前丢一小把枸杞 枸杞若干
猪肝
青菜
猪肝汤：补肝肾，益精血，滋阴
壮阳，提高免疫力，健脾开胃，
降火消气等。枸杞：补 肾益精，
养肝明目，补血安神，生津止渴，

润肺止咳

主
食
白米饭
高压锅加热 大米
大米性味甘平，有补中益气、健
脾养胃、益精强志、和五脏、通
血脉、聪耳明目、止烦、止渴。


备 注

晚饭原则上吃7分饱，吃多了对胃不好，如果饿了加吃水果，不能吃宵夜，特别是烧烤类。

餐种 菜种 做法 材料 菜图 备注







早





餐
空腹蜂蜜柠檬水一杯
（常温）
温水（30度）加300ML水，微甜即可，蜂蜜
饭前10分钟喝 柠檬
蜂蜜：促进消化
柠檬水：提高免疫力、富含VC、
抗击皮肤衰老、益肝排毒等

木耳肉丝青菜面
（加鸡蛋）
面条下好放一边 将木耳瘦肉跟青菜
炒好做好汤 然后加入2个鸡蛋
木耳
猪肉
青菜
鸡蛋
黑木耳：益气强身、滋肾养胃、
活血等功能、清肠道
青菜：提供膳食纤维
肉丝：提供蛋白质



红豆浆一杯 红豆发泡 打磨
建议：加3～5粒核桃于用料中，则所
熬豆浆更鲜、更浓。
浸泡红豆的时候 用温水 加一点点
盐 做出来的豆浆 鲜嫩可口
红豆70克
核桃20克
< br>红豆：有较多的膳食纤维，具有
良好的润肠通便、降血压、降血
脂、调节血糖、解毒抗癌 、预防
结石、消浮肿、健美减肥的作用

绿顿绿茶一袋
蜂蜜
冰糖
绿茶：提神、防衰老、防癌、抗
癌、杀菌、消炎



上

午
绿茶

绿顿绿茶一包 热水冲泡 加2颗冰糖
或者蜂蜜若干 调味




茶
（10点
左右）
酸奶（冠益乳） 蒙牛冠益乳 开袋即食 蒙牛冠益乳
100ML
冠益乳：
调节肠道菌群，增强
免疫力





午



餐

营
养
汤

杂菌鱼汤（骨头汤）
鱼骨或猪骨熬汤 好了以后加入各种
菌类及青菜
杏鲍菇、香菇、
金针菇、平菇。
茶树菇、青菜
杏鲍菇：降血脂、降胆固醇、促
进胃肠消化、增强机体免疫能力。
金针菇：金针菇性寒，味咸，能
利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌
瘤。
平菇：防癌、提高免疫力

茶树菇：补肾滋阴、抗癌


荤
菜
竹笋炒肉 把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一
分钟 ，可去掉涩味

竹笋
猪肉
竹笋：开胃、通肠、增加免疫力


素
菜
小白菜豆皮卷 小白菜洗净 葱蒜炒好 可加入番茄
调味 肉丝等
豆皮一卷
小白菜
葱
番茄
小白菜：提供膳食纤维及各种维
生素
豆皮：可预防心血管疾病，保护
心脏；含有多种矿物质，补充钙
质



主
食
银耳莲子红枣粥
白米饭
其做法为将红枣、莲子、大米、银耳
等熬粥，然后根据个人口味放入红糖
蜂蜜调味。

银耳1朵
莲子8颗
红枣4颗
枸杞 一小把
大米1小吧
银耳：功用:强精补肾、润肺生津、
止咳清热、养胃补气.
莲子：补脾止泻，益肾涩精，养
心安神。用于脾虚久泻，遗精带
下，心悸失眠。




下


午


茶





晚




荤


菜

枸杞菊花茶
（提前准备，下午带着）
枸杞子10克，菊花8朵，用沸水冲服 枸杞10克
菊花8朵
明目清肝、解毒
晚餐后服用可治疗便秘

猕猴桃 剥皮 猕猴桃一个
猕猴桃：VC丰富、防癌、防衰老、
治口腔溃疡、防治、 预防大便秘
结、防治结肠癌及动脉硬化、抑
制抑郁症、增强免疫力、消除紧

番茄鸡蛋 木耳肉丝混炒 胡萝卜2根
肉丝3两
张
胡萝卜：益肝明目、通便防癌、
健脾除疳、增强免疫功能















餐
素



菜

清

汤
水果拼盘 各种水果切块拼盘 苹果
香蕉
葡萄
西瓜
各种水果补充维生素

瘦肉粉丝汤 瘦肉青菜粉丝打汤
可加入香菇、木耳少许
鸡蛋一个
瘦肉丝
细粉丝
青菜
香菇木耳
猪肝汤：补肝肾，益精血，滋阴
壮阳，提高免疫力，健脾开 胃，
降火消气等。枸杞：补肾益精，
养肝明目，补血安神，生津止渴，

润肺止咳

主
食
白米饭
高压锅加热 大米
大 米性味甘平，有补中益气、健
脾养胃、益精强志、和五脏、通
血脉、聪耳明目、止烦、止渴。


备 注
早餐原则按照碳水化合物60%、豆类奶类10%、青菜蔬 菜20%、水果10%来搭配，早餐量要少、品种要多
晚饭原则上吃7分饱，吃多了对胃不好，如果饿了加吃水果，不能吃宵夜，特别是烧烤类。

餐种 菜种 做法 材料 菜图 备注







早





餐
空腹蜂蜜柠檬水一杯
（常温）
温水（30度）加300ML水，微甜即可，蜂蜜
饭前10分钟喝 柠檬
蜂蜜：促进消化
柠檬水：提高免疫力、富含VC、
抗击皮肤衰老、益肝排毒等

玉米胡萝卜煎饼 胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开
水中稍稍淖过，沥干水份，再拌上少
许食盐，腌五分钟左右
在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和
玉米粒，搅拌均匀
胡萝卜个，玉米
2大匙，鸡蛋1
个，玉米面粉适
量，食盐

核桃芝麻黄豆浆 黄豆发泡 打磨
建议：加3～5粒核桃于用料中，则所
熬豆浆更鲜、更浓。

黄豆70克
核桃20克

胡萝卜：益肝明目、通便防癌、
健脾除疳、增强免疫功能
玉米：维生素很高，富含膳食纤
维，防肠癌，通便

黄豆富含蛋白质、改善心机营养，
降低胆固醇、治疗高血压、富含
卵磷脂、补脑。


玫瑰花茶一袋
蜂蜜
冰糖
玫瑰花是一种珍贵的药材 ，美容
养颜，通经活络，软化血管，对
于心脑血管，高血压，心脏病及
妇科有显著疗效 。调和肝脾，理



上

玫瑰花茶

玫瑰花茶一包 热水冲泡 加2颗冰糖
或者蜂蜜若干 调味

气和胃


午

茶
（10点
左右）



午



餐

营
养
汤
酸奶（冠益乳） 蒙牛冠益乳 开袋即食 蒙牛冠益乳
100ML
冠益乳：
调节肠道菌群，增强
免疫力


白果黄豆雪梨猪脚汤

雪梨1个、白果50克、猪脚半只、姜
片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异
味，分成块；加入去核切块的雪梨、
大豆和一块姜，加足清 水煮到滚开盖
维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再
煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根
据个人口味加盐调味。
虾仁、青豆混炒 最好用新鲜的虾仁
白果50克黄
豆

雪梨一个
猪脚半只
雪梨：可以祛咳润肺，清心美肤
降压、滋养清热、润肺
黄豆：富含蛋白质、改善心机营
养，降低胆固醇、治疗高血压 、
富含卵磷脂、补脑


虾仁 、青豆
虾：的营养价值极高，能增 强人
体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰、
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷
脂，有保持血管 弹性、健脑和防
止脂肪肝形成的作用


荤
菜
青豆虾仁


素
菜
清新四色小炒 芹菜梗洗净、斜切成段，玉米粒用水< br>煮熟，枸杞子用清水泡。锅烧热，不
加油，放入腰果。小火煸炒至腰果微
微发黄，炒出香 味，盛出待用，炒腰
果要小火，微黄即可，最后加入枸杞
玉米2勺
枸杞1小把
腰果20粒
芹菜梗若干
腰果：软化血管，润肠，提
高免疫力
玉米：维生素很高，富含膳
食纤维，防肠癌，通便



主
食
银耳菊花粥
白米饭
其做法为将银耳、菊花和大米熬粥，
然后根据个人口味放入黑芝麻、枸杞
和蜂蜜调味。

银耳
菊花 大米
枸杞 蜂蜜
养肝，补血，明目，润肤，祛斑
增白





下


午


茶





晚




荤


菜

枸杞菊花茶
（提前准备，下午带着）
枸杞子10克，菊花8朵，用沸水冲服 枸杞10克
菊花8朵
明目清肝、解毒
晚餐后服用可治疗便秘

西瓜 （西瓜汁） 西瓜榨汁 西瓜若干
西瓜有生津、除烦、止渴、解暑
热，清肺胃，利小便，助消化，
促代谢的功能

土豆肉丝 土豆肉丝 混炒 土豆3个
肉丝3两
土豆：性平味甘无毒 ，能健脾和
胃，益气调中，缓急止痛，通利
大便。对脾胃虚弱、消化不良、
肠胃不和、 脘腹作痛、大便不畅
的患者效果显著















餐
素



菜

清

汤
醋溜山药 山药炒好后 点少许醋

山药
山药：具有健脾补肺、益胃补 肾、
固肾益精、聪耳明目、助五脏、
强筋骨、长志安神、延年益寿的
功效

葡萄鸡蛋汤
（甜汤）
水开后 加入葡萄 鸡蛋 葡萄若干
鸡蛋
葡萄：能滋肝肾、生津液、强筋
骨，有补益气血、通利小便的作
用

主
食
白米饭
高压锅加热 大米
大米性味甘平，有补中益气、健
脾养胃、益精强志、和五脏、通
血脉、聪耳明目、止烦、止渴。


备 注
早餐原则按照碳水化合物60%、豆类奶类10%、青菜蔬菜20%、水果10% 来搭配，早餐量要少、品种要多
晚饭原则上吃7分饱，吃多了对胃不好，如果饿了加吃水果，不能吃宵夜，特别是烧烤类。

餐种 菜种 做法 材料 菜图 备注







早





餐
空腹蜂蜜柠檬水一杯
每两周 盐水清肠一次
（常温）
温水（30度）加300ML水，微甜即可，蜂蜜
饭前10分钟喝 柠檬
蜂蜜：促进消化
柠檬水：提高免疫力、富含VC、
抗击皮肤衰老、益肝排毒等

木耳肉丝青菜面
（加鸡蛋）
面条下好放一边 将木耳瘦肉跟青菜
炒好做好汤 然后加入2个鸡蛋
木耳
猪肉
青菜
鸡蛋
黑木耳：益气强身、滋肾养胃、
活血等功能、清肠道
青菜：提供膳食纤维
肉丝：提供蛋白质



核桃黑豆浆 黑豆发泡 打磨
建议：加3～5粒核桃于用料中，则所
熬豆浆更鲜、更浓。

黑豆70克
核桃20克

核桃：补脑、健胃、补血、护肝、
养神
黑豆：解表清热、补血平肝、补
肾壮阴、补虚黑发

开心果 （20粒） 拨开即食 开心果20粒
开心果中含有丰富的油脂，因此
有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它
味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，
调中顺气，能治疗神经衰 弱、浮
肿、贫血、营养不良、慢性泻痢

等症





上

午

茶
（10点
左右）
绿豆沙（冰） 绿豆打磨好后 冰冻 加入冰糖等调味 绿豆100克
冰糖
绿豆：抗菌抑菌、解毒解暑、降
血脂、抗肿瘤

酸奶（冠益乳） 蒙牛冠益乳 开袋即食 蒙牛冠益乳
100ML
冠益乳：
调节肠道菌群，增强
免疫力





午



餐

营
养
汤

当归红枣乌鸡汤
乌鸡 红枣 莲子 当归 盐 姜一起炖
起锅前可加山药 粉条 青菜等
乌鸡小半只
红枣5颗
莲子3颗
当归若干
枸杞一小把
滋阴养颜 补血补肾 治失眠
乌鸡：气味甘、微温、无毒，有
补中止痛、滋补肝肾、益气补血、
滋阴清热、调经活血




荤
菜
孜然脆骨 脆骨炒焦 加入青椒 脆骨
青椒
脆骨：含大量的磷酸钙、骨胶原、
骨粘蛋白，补钙




素
菜
蛋黄焗苦瓜
山药饼
苦瓜洗净，一分为二，用勺子刮去内瓤，切
成菱形块
将咸蛋黄取出，放入容器中，用 勺子碾碎，
将切好的苦瓜放到盐水中浸泡2分钟，可去
除苦味，也是苦瓜吃起来更加爽口，将泡 好
的苦瓜取出，沥干水分，下入到烧开的沸水
中，焯1分钟，捞出，沥干水分，也可去除
苦味，锅中倒入少量油，将咸蛋黄放入锅中，
不停滑动，将蛋黄炒至化开


苦瓜具有清暑解渴、降血压、血
脂、养颜美容、促进新陈代谢等
功能，含有苦瓜皂苷，具有降 血
糖、降血脂、抗肿瘤，提高人体
免疫力等药用和保健功能。
蛋黄中的卵磷脂可促进 肝细胞再
生，还可提高人体血浆蛋白的含
量，促进机体的新陈代谢，增强

免疫力
黑豆（1小吧）
黑米（2把）
黑芝麻（1小把）、
百合10片、薏仁、
核桃2个、大米2
把、红糖

补血补肾 黑发
主
食
补肾养颜粥
白米饭
其做法为将各种材料等熬粥，然后根
据个人口味放入红糖蜂蜜调味。


柠檬含有丰富的维他命C，有抑
制黑色素产生的作用，多饮能帮
助皮肤对抗紫外光。
番茄则有降血压、清热解毒之效
两者混合加上适量的蜂蜜调味，
便可发挥排毒美白的效用，对预

下
午
茶

番茄柠檬汁
（提前准备，下午带着）
1、去皮的番茄切成块状，放入搅拌机
中，再加进蜂蜜，与冷开水一起搅
拌；
2、最后加上柠檬汁和冰块即可。
番茄2个
柠檬2个
蜂蜜适量，冷开
水50cc

防色斑很有功效


蜜汁山药饼 山药去皮，切成1厘米厚的片状
水烧开后，下锅内焯熟，约3-5分钟
即可；
焯熟的山药捞出后，趁热用心形饼干
模压出形状；
山药切片后立即浸泡在盐水中，以
防止氧化发黑；
蒜苗肉丝混炒
山药
蜂蜜
胡萝卜
山药：益肾气，健脾胃，止泄痢，
化痰涎，润皮

蒜苗
肉丝3两
蒜苗具有明显的降血脂及预防冠
心病和动脉硬化的作用，并 可防
止血栓的形成。它能保护肝脏，
诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以
阻断亚硝胺致癌物 质的合成，从
而预防癌症的发生。



晚













荤


菜
素



菜



蒜苗肉丝

凉拌双耳 水发黑木耳和水发银耳洗净，入沸水白木耳
中烫一下立即捞出，次却后沥干装盘 黑木耳
取盘1个，放入精盐、味精、白糖、
麻油、胡椒粉及少量冷开水，调匀后
倒入黑木耳盘中拌匀即 成。
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕
动，减少脂肪吸收，从而达到减
肥的效果、故常 吃木耳能养血驻
颜，令人肌肤红润，容光焕发，

并可防治缺铁性贫血。





餐
清



汤

主
食
虾仁蘑菇汤 用虾仁 青菜等打汤 虾仁虾米
青菜
香菇金针菇
杏鲍菇
虾：的营养价值极高，能增强人
体的免疫 力，补肾壮阳，抗早衰、
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷
脂，有保持血管弹性、健脑和防

止脂肪肝形成的作用
白米饭
高压锅加热 大米
大米性味甘平，有补 中益气、健
脾养胃、益精强志、和五脏、通
血脉、聪耳明目、止烦、止渴。


备 注
早餐原则按照碳水化合物60%、豆类奶类10%、青菜蔬菜20%、 水果10%来搭配，早餐量要少、品种要多
晚饭原则上吃7分饱，吃多了对胃不好，如果饿了加吃水果，不能吃宵夜，特别是烧烤类。

餐种 菜种 做法 材料 菜图 备注







早





餐
空腹蜂蜜柠檬水一杯
（常温）
温水（30度）加300ML水，微甜即可，蜂蜜
饭前10分钟喝 柠檬
蜂蜜：促进消化
柠檬水：提高免疫力、富含VC、
抗击皮肤衰老、益肝排毒等

玉米胡萝卜煎饼 胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开
水中稍稍淖过，沥干水份，再拌上少
许食盐，腌五分钟左右
在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和
玉米粒，搅拌均匀
胡萝卜个，玉米
2大匙，鸡蛋1
个，玉米面粉适
量，食盐

核桃芝麻黄豆浆 黄豆发泡 打磨
建议：加3～5粒核桃于用料中，则所
熬豆浆更鲜、更浓。

黄豆70克
核桃20克

胡萝卜：益肝明目、通便防癌、
健脾除疳、增强免疫功能
玉米：维生素很高，富含膳食纤
维，防肠癌，通便

黄豆富含蛋白质、改善心机营养，
降低胆固醇、治疗高血压、富含
卵磷脂、补脑。


绿顿绿茶一袋
蜂蜜
冰糖
绿茶：提神、防衰老、防癌、抗
癌、杀菌、消炎



上

午
绿茶

绿顿绿茶一包 热水冲泡 加2颗冰糖
或者蜂蜜若干 调味




茶
（10点
左右）
牛奶水果沙拉 水果切好后 浇入牛奶 牛奶
水果
各种水果 提供维生素




午



餐

营
养
汤

西红柿炖黄鱼
黄鱼炒熟，加入西红柿 （西红柿多点） 西红柿4个
黄鱼2小条

黄鱼 有健脾升胃、安神止痢、益
气填精之功效，对贫血、失眠、
头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效



荤
菜
鱼香肉丝 肉丝炒好后加入竹笋、胡萝卜、青椒、木耳
木耳等 胡萝卜
肉丝
青椒
竹笋

土豆若干千叶
豆腐
开胃 清肠

茶树菇：防癌抗癌防衰老

素
菜
干锅土豆片千叶豆腐茶
树菇



主
食
银耳菊花粥
白米饭
其做法为将银耳、菊花和大米熬粥，
然后根据个人口味放入黑芝麻、枸杞
和蜂蜜调味。

银耳
菊花 大米
枸杞 蜂蜜
养肝，补血，明目，润肤，祛斑
增白





下


午


茶





晚





荤


菜

枸杞菊花茶
（提前准备，下午带着）
枸杞子10克，菊花8朵，用沸水冲服 枸杞10克
菊花8朵
明目清肝、解毒
晚餐后服用可治疗便秘

苹果 苹果洗净 苹果一个
苹果：增进记忆、提高智能、降
低胆固醇、降血压、通便止泻、
安神安眠、提高免疫力

蒜苗肉丝 蒜苗肉丝混炒 蒜苗
肉丝3两
蒜苗：具有明显的降血脂及预 防
冠心病和动脉硬化的作用，并可
防止血栓的形成。它能保护肝脏，
诱导肝细胞脱毒酶 的活性，可以
阻断亚硝胺致癌物质的合成，从
而预防癌症的发生。














餐
素



菜

清

汤
醋溜山药 山药炒好后 点少许醋 山药
山药：具有 健脾补肺、益胃补肾、
固肾益精、聪耳明目、助五脏、
强筋骨、长志安神、延年益寿的
功效

排骨虾米冬瓜汤 打汤即可 排骨
虾米
冬瓜
冬瓜：利尿消肿、清热解暑、减
肥

主
食
白米饭
高压锅加热 大米
大米性味甘平，有补中益气、健
脾养胃、益精强志、和五脏、通< br>血脉、聪耳明目、止烦、止渴。


备 注

早餐原 则按照碳水化合物60%、豆类奶类10%、青菜蔬菜20%、水果10%来搭配，早餐量要少、品种要多
晚饭原则上吃7分饱，吃多了对胃不好，如果饿了加吃水果，不能吃宵夜，特别是烧烤类。