献血后吃什么补血好

2020年10月15日发(作者：黄淑惠)
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献血后吃什么补血好

篇一：献血后想补血可以多吃肉
献血后想补血可以多吃肉
读者小刘：我最近刚献完 血，家里人都叫我多补血，但我一个大男人，
实在不想天天吃乌鸡、红枣啊！请问献血之后，吃点什么能 补血？
大连市中心医院营养科主任医师王兴国：动物性食物，主要指肉类和
内脏，不包括牛奶 和鸡蛋，其中的铁大部分为“血红素铁”，其特点
是铁含量多，吸收率高，可达到20%左右，且不受干 扰因素的影响，
补铁的效果比较好，应该是献血之后补铁的首选。其中以猪肝最为出
色，每10 0克猪肝含有铁22.6毫克，且其吸收率为22%，不论是铁
含量还是铁吸收率都堪称日常食物之最。 其次为猪血，每100克含铁
8.7毫克，铁吸收率在20%以上；每100克瘦猪肉及牛羊肉等含铁3
毫克，铁吸收率22%。所以，猪肝、猪血和瘦猪肉（包括瘦的牛羊肉），
可以说是献血之后补 血补铁的最佳选择。
本报记者唐子匀
篇二：补血到底吃什么最好最补
补血到底吃什么最好最补
导读：经常有朋友问，吃什么东西补血最好？
医家认为， 只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就能补血补身子，所
以补血的前提，是你的胃、肠道消化吸收的能力 如何，不要以为吃粗
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茶淡饭，就不补气血，不补身子，其实， 只要你的胃肠吸收能力好，
五谷杂粮、粗茶淡饭，不但对身子有帮助，而且照样补血、补气、补
身子，相反，吃了最高级的滋补品，若不对症或胃、肠道不消化、不
吸取，依然没有用，甚至会补出病来 。当然，不可否认，如果适当吃
一些肉类、蛋类、鱼类等高质量的食物，是有较明显的提高血液质量功能，增强人的抵抗力，让人的精力更强，更充沛。
一、补气血，推荐常用的补血方
平 常在我们生活饮食中，有很多补血方法，不妨学学换换花样，让家
人喜爱吃。日常到处可看见的，红枣、 桂圆、花生、红豆、红糖、白
果、枸杞子等，都是最常用的补血、补肾食品，互相搭配好，就是补
血食疗方。
（1）红枣的吃法
红枣，是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。红 枣，还有
许多吃法，如红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛；
红枣若添加桂圆 ，作为补血、补气茶，特别气血两虚的人喝；若红枣
再加上几粒枸杞，能治便秘，能明目；常喝红枣、桂 圆、枸杞茶，女
性朋友的皮肤会更白皙，脸色会更好。
电脑族的朋友，可以杯里放进8-10 粒枸杞，6-8红枣、桂圆，每天上
班后泡杯茶，不但能补气血，还能明目。长期待在电脑前的男女朋友
们，不要忘哟。
提示，注意炒黑的红枣泡茶，一定要在铁锅里炒硬、炒黑，不但富含
微量元素铁分子，更重要是经过炒制的红枣，经开水一泡，裂开里面
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的营养成分，就会渗出来。
（2）桂圆枣生粥
即把红枣、花生、桂圆，红糖，加水 在锅里慢慢地炖成粥，炖得烂烂
的，经常吃，补血的效果很好。
（3）双红糯米粥
即把等量的红枣、红豆、糯米，放入在锅里一起熬粥，红豆比较不易
烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂，再 加入糯米，红枣一起熬粥，这是
一道补血佳肴。
（4）红白枣果汤
即把红枣10粒 切开，白果10粒去外壳，孩子量只能各5粒，加水煮
15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、 止咳喘、治尿频、治
夜尿多，效果好。白果上市是秋天，一直吃到第二年春天，这是老人、
孩子 补肾、止咳喘特效良方。
（5）红枣枸杞汤
即把红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水汤喝 ，补血补肾，专治腰膝
酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
（6）红枣生姜汤
把红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，这是开胃的良方。
（7）系列补血汤粥
用 猪蹄加黄豆一起炖烂了吃；或用牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝；或
用牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了 吃；或用甲鱼加枸杞、红枣、
生姜炖烂了吃；或用牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤喝，或与大米同煮
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成粥吃；这一些都是补血的好食物。
（8）系列补血汤糊
用黑米、玉米、血糯米、大米加工做成米糊，再加进红枣、核桃、花
生、莲子、桂圆、枸杞加工 米糊，每次以吃这类米糊状食品，最容易
消化的补血食用高营养。
用各种将肉，烧得很烂的如 牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、
蹄筋汤等各种肉汤，对病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、 身体虚
弱的人，多喝多吃，各种容易直接消化吸收的米糊类、高汤类，对养
生及疾病的治疗特别 好。
提示：做上述食物时，一定要注意选料新鲜，要炖得稀烂后吃，才有
利于消化、吸收，这 需要要有耐心，并能长年坚持。如果能在每日三
餐上下点功夫，就可以确保家人身体健康。二、补气血， 是不是寒凉
食物就不能吃？
有些医师会吩咐，在进补之时，禁忌寒凉之食。其实，凡事都不绝 对，
是的，所有寒凉食物，进入肚里会对身体产生负面影响，但要做到因
人因时因地而异，这与 人的体质、吃的季节，要相搭配，才能中和、
平衡。如夏日人体大量出汗，适量吃点大寒的西瓜，能除燥 热，又能
补充人体出汗多丢失的水份、糖份，这时西瓜对身体来说，起到协调、
补血作用，相反 若在天冷吃西瓜就不宜，因易导致气虚血亏。所以，
我们要掌握寒、热食物搭配着吃的方法，如吃寒性十 足的螃蟹，就一
定要配上温热性质的生姜，让姜的温热去化解中和蟹的寒凉，这样避
免对身体的 伤害，还利于蟹肉的消化、吸收。
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三、补气血，能不能可以多吃黑色食品？
现在宣传黑色食品补肾、补血是铺天盖地，比如对黑 芝麻、黑豆、黑
米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等宣传就是这样，但只讲好处一面，
不尽全面 。
食物与中药一样，都有五味四性。中医认为，凡温热是补，凡寒凉是
泻。我们细分析一下， 黑米、乌骨鸡是属于性温，具有补血、补肾的
明显效果；而黑芝麻是属于性平，具有补肾、补肝，润肠、 养发功能；
同样黑豆属于性平，具有补肾、活血，解毒功能；相反黑木耳属于性
凉，海带、紫菜 属于性寒，这三样东西夏天季节可以经常吃，但若在
冬天季节尽量吃，就不利于健康。要知道任何食物是 补还是不补，一
定要看透其食物属性，凡性平、性温之食物，一年四季服用对身体都
有补益作用 ；若是属于性凉、性寒食物，只能在夏天季节吃，其他季
节尽量不吃。若是肿瘤癌症患者内毒里火重，另 当别论。平常人若要
吃，一定要与温热生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样搭配既能
摄入食 物营养，又不至于伤肾、伤胃。更多女人补血相关内容请参考
夏文秋补气血讲座：
篇三：献血后的护理及注意事项
献血后的护理及注意事项
献血不仅对自己有益，而且也通过自己的行为让很多人受益。那么献
血后的注意事项有哪些呢?
一、献血后如何保护针眼
对针眼进行及时、正确的护理，将减少或避免献血后不良反应的发生。
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1.献血后应用消毒棉球盖好穿刺孔，以胶布固定，并用3个手指顺静
脉走向压迫针眼5分钟。
2.检查穿刺孔部位有无渗血或出血，如有出血应抬高手臂并继续压迫
局部。
3.为保护好穿刺孔不受感染，至少在4小时内不要取去穿刺孔上的敷
料。
4.针眼处1-2天内不沾水。
献血后运动注意事项
个人活动要适度：献血后当天 请不要从事高空作业、高温作业、驾驶
车辆、体育比赛、通宵娱乐等活动。
二、献血后喝茶禁忌
茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响蛋白质和铁的吸收，进而影响献血者血细胞的再
生。因此有饮茶习惯的朋友，在 献血后的一个月内最好与茶暂时保持
距离，可喝点果汁如猕猴桃汁、橙汁等，既可解解茶瘾，又可补充维
生素和叶酸，以促进血细胞的再生。
正常人在献血后，一般情况下不会引起气虚、血虚的症状 ，但适当服
用一些具有健脾、益气、养血的药膳，对于促进血液的再生还是大有
裨益的。
补血药膳调理
参枣猪肝汤：党参15～20克，大枣20枚，猪肝50～100克。将党参< br>和大枣洗净，加温水浸泡30分钟，再加适量冷水，文火煎煮30分钟
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后沥出汁液，再加适量水煮15分钟取汁，两次汁液混合在一起，与
洗净的猪肝一同入砂 锅中，加热煮熟，调味后分两次服用，每日一剂。
龙眼山药羹：龙眼肉15克、山药30克、大米10 0克。将大米淘洗干
净与龙眼肉、山药一同放入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个
人口味 调味后食用，每天1次。
猪血汤：猪血500克，冲洗干净，葱、姜、黄酒少量，入锅煸炒，加
入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精，即可食用。
红枣花生粥：红枣10枚，带皮的花生仁50克， 大米100克，三者洗
净后一同放入锅中，加水适量，文火煮至烂熟，可每日早晚服用。
三、献血后需注意哪些问题
采血结束后，献血者应在采血位置上或就近做稍事休息，不得急起 ，
以防一过性脑缺血的发生。同时按压住针眼部的消毒棉球，以免针眼
处渗血或皮下瘀血。 < br>献血后的当日，要注意穿刺针眼处的清洁卫生，洗澡以淋浴为好，不
要以脏水或肥皂水进入或刺激 针眼，以防感染。
在献血后的1-2日内，适当增加饮水量，注意增加一点高蛋白质和易
消化 的食物，切忌暴饮暴食。适当注意休息，不要进行剧烈的活动。
个别出现倦怠感觉者，只要保证充足的睡 眠，也会很快消失的。
献血者献血后心情应是愉快的，因为自己做了一件无私奉献，有意义
的 事，献血是不会损害健康的，但是如果在献血后出现一些不良反应，
应与采血单位取得联系，以便及时进 行访视和处理。
造血的主要原料是蛋白质、铁、维生素b12和叶酸等，这些养料在普
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通饮食里都有，不必特别去多吃。献血后，适当地增加一些营养，吃
些瘦肉、鸡蛋、豆制品、新鲜水果和蔬菜
等，可促进血液成分恢复更快，但切忌暴饮暴食，亦不要饮酒