2个小时内不能同吃的食物

2020年10月15日发(作者：耿炳文)

2个小时内不能同吃的食物
1、 鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、出生
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋12、洋葱忌蜂蜜┄┄同
食伤眼睛
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、洋豆忌香蕉┄┄同食生斑点
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食背缩
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
13、乌鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、团鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、京彩忌白糖┄┄异食做呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食畅气
17、白酒忌柿子┄┄同食口闷
不能一同吃的食物
1.红薯和柿子——会得结石
5萝卜和木耳——皮肤发炎
6芋头和香蕉——腹胀


7花生和黄瓜——损害肾净
8牛肉和栗子——惹起呕吞
9兔肉和芹菜——容易穿收
10螃蟹和柿子——腹泻
11鲤鱼和甘草——会中毒
以上食物在两小时内否不能同吃哦:
羊肉忌西瓜———同食伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛

萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌慌脚鸡———同食中毒死灭
羊肉忌梅做菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气


驴肉忌黄花———同食肉痛致命
兔肉忌大黑菜——同食易吐逆
鹅肉忌鸭梨———同食好生冷病
黑鱼忌茄子———同食易得霍治
海蟹忌大枣———同食易得疟徐
芥菜忌鸭梨———同食发呕
土豆忌香蕉———同食脸部生斑
些蔬菜不能搭配吃
猪肉菱角同食会肝痛，羊肉中瓜相会订互侵;
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜生果有利甲状腺；
鲤鱼苦草加上将无害，蟹取柿女解陪会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹妊妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯拆配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相逢伤眼睛，萝卜木耳败单生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳得 剩余,盈余聪，菠菜豆腐色美真不宜；
胡萝卜白萝卜彼此冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿进 辱,宠胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
不宜吃的食物
1、抽芽、发青的土豆有毒，不能吃，。
2、新颖的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、不炒透的四序豆、藊豆有毒，吃不得，



4、小鸡尾（5年以下鸡头）有大毒，吃不失。
5、娇嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特殊少，女童没有宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃先易患癌。
8、烂姜有极毒，能好逝世肝粗胞，切不行吃。
9、生豆油含有苯，会损坏制血体系，不成吃。
10、暂煮的火露无亚硝酸盐,吃则难死癌.
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化讲引止癌变。
12、已生透的豆乳不克不及吃，吃易外毒。
13、腌制的食物含有致癌物资，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃，

15、柿子空服易得胃外柿结石，万万不要吃。
16、食物增加剂、天然食荤、香料、香精、皮蛋、便利里、
午饭肉、油炸食品不宜多吃。
食疗歌
盐醋攻毒消炎好，韭菜补肾温膝腰。
萝卜化痰长胀气，芹菜能落血压下。
胡椒来热又除干，葱辣姜汤乱伤风。
小蒜克制肠胃炎，豆浆机工作原理，绿豆解寒最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
蕃茄挖血好相貌，禽蛋害愚营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又本尿，


鱼虾能把乳汁补，植物肝脏亮纲好。
生津危神数乌梅，润肺黑发食核桃。
蜂蜜润肺化痰佳，葡萄悦色己幼年。
臭蕉通即系胃水，苹因行泻养分高。
海带含钙又含磺，蘑菇扬造癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症长。
不可同食的食物
1. 蔬菜类
黄瓜：不能与花生同食。
白萝卜：不能与 红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵
素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如
同食会 患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等
水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝
卜。
胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进
入人体，会在肝脏产生毒素，引起 肝病。还不宜与西
红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，
因胡萝卜中含有分解酶， 可使其他果菜中的维生素失
去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。
甘薯：不能与柿子同 食，二者同食会形成难溶性的硬
块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导


致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同
食。
韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引
起腹泻。不可与蜂蜜同食。
竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。不可与鹏鸽
肉同食，同食会令人腹胀。不可与糖同食。
茄子：忌与蟹同食。过老的茄子不能吃，食后易中毒。
南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。
芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。
芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。
蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。 ’
山药：忌与鲫鱼等同食。
豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，
忌用豆浆冲鸡蛋。
木耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。
苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。
花生：忌蕨菜。
马齿苋：忌鳖鱼。
香瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼。
葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷。忌枣，忌常
山、地黄。


蒜：一般不与补药同用，忌蜜、地黄、何首乌、牡丹
皮。
2. 肉类
猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑；
忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会使人滞气；忌与英
麦同食，同食令人落毛发
；忌与菱角、黄豆、同食；
忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同
食。
猪肝：忌与养麦、黄豆、豆腐同食，同食后易发病疾；
忌与鱼肉同食，否则会伤神。
猪血：忌与黄豆同食，同食会使人气滞；忌地黄、何
首乌。
猪油：忌与梅子同食。
牛肉：不可与鱼肉一同烹调；不可与栗子同食；不可
与黍米同食；忌与蜜同食。
羊肉 ：不可与南瓜同食；忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同
食；忌与梅干菜、赤豆同食；忌铜、丹砂。与西瓜不能合并多吃。
羊肝：不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。
狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、同食，狗肉食
后忌用茶。


鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。
鹅肉：忌与鸭梨同食。
免肉：不能与姜同煮。忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥
末、橘皮，兔脑能催生，滑胎孕妇忌服。
鹧鸪肉：忌与竹笋同食。
鸡肉：不可与葱、葫蒜、芥子同食；不可与獭肉、兔
肉同食 ；不可与糯米同食。龟肉：不可与猪肉、苋菜、
瓜菜同食。
鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。
3. 鱼类
鳝鱼：忌狗肉；忌荆芥， 同食会令人吐血。青色鳝鱼
有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝每次食用250克有致死
危险。
鲤鱼：忌朱砂、狗肉；忌葵菜。
鲫鱼：忌芥菜，与其同食会发生水肿；忌猪肝；忌山
药、厚朴、麦冬、甘草。
青鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥、白术、苍术同
用。
鲶鱼：忌与牛肝同食；忌用牛羊油煎炸；不可与荆芥
同用。
带鱼：平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸，不可与
荆芥同用。


水鱼：不可与觅菜、鸡蛋同食。
鱼鳔：食欲不振和痰湿盛者忌用。
海鳗鱼：不可与白果、甘草同食。
鳗鲡：忌与银杏同食。
泥鳅：忌狗肉。
4. 水果类
白果：严禁多吃。吃30～40颗有致命的危险。忌与
鱼同食。
枣：忌与海鲜同食，否则会令人腰腹疼痛；忌与葱同
食，否则令人脏腑不合，头胀。
柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食后会导致腹痛、大
泻；忌与红薯同食。
苹果：不宜 与海味同食(凡海味均不宜与含鞣酸的水果
同吃，否则易产生腹痛、恶心、呕吐等)。
鸭梨：忌鹅肉。
桔子：忌与蟹同食。
柑子：忌与萝卜、牛奶同食。
山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；
服用人参者忌食。
桃子：忌与鳖肉、龟肉同食。
香蕉：忌与白薯、芋头同吃。
杨梅：忌生葱。


橄榄：青橄榄忌与蜜同食。
芒果：不可与大蒜等辛物同食。
杏：不宜与小米同食，否则会令人呕泻。
榧子(赤果、玉山果)：不得与绿豆同食。
5. 粮食类
小米：不可与杏同食，否则会令人呕吐，气滞者禁用。
黄豆：忌猪血、蕨菜。
红豆：忌与米同煮，食之会发口疮；忌羊肉；蛇咬伤
后忌食百日；多尿者忌用。
6. 其他
醋：忌丹参、伏苓；
蜂蜜：忌与生葱、蒜、韭菜同食，否则会引起腹泻；
忌地黄、何首乌。
糖：不可与竹笋同煮；忌虾。
白酒：忌与汽水、咖啡同饮，同食会加快酒精在全身
的 散发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾
等脏器均有严重危害，对心脑血管也有危害。
茶：贫血患者服用铁剂时，忌饮茶，饮茶会降低药效，
可引起胃肠疼痛、腹泻或大便秘结等；服用人参 等滋
补药物时忌用。
鸡蛋：不可与葫蒜、葱、芥子同食；不可与獭肉、兔
肉同食；忌 与糯米同食；忌与柿子同食，否则会引起


腹痛、腹泻，易生成结石；不能与消炎片同食。鸭蛋：
忌与李子、桑棋子、鳖肉同食。
虾：严禁食用时同时服用大量维生素C，否则可生成
三价砷，有致命危险；忌与狗肉、猪肉、食糖同食 。
螃蟹：忌与柿子等含鞣酸的食物同食；忌荆芥，与其
同食会令人抽筋。
牡蛎肉：忌与糖同食。。
田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧等同食；忌与糖同食。
海带：忌与甘草同食。
鸡蛋与豆浆不宜同食：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认
为两者都 富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食
角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶
抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在
人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，
可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到
阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

萝卜与橘子不宜同食：临床实验发现，萝卜等十字花
科蔬菜摄食到人体后，可迅速产 生一种叫硫氰酸盐的
物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质—— 硫
氰酸，该物质产生的 多少与蔬菜的摄入量成正比，此
时，如果同时摄入，含有大量植物色素的橘子中的类


黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏
酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能， 从而诱发
或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其
在甲状腺肿流行的地区，或正在患 甲状腺肿的人，更
应注意。

柿子与白薯不宜同食：柿子味甘、性寒，能清热生津、
润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生
素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平， 补虚益气，
强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食
用对身体有益无害，若同时吃， 却对身体不利。因为
吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些
柿子，柿子在胃酸的作 用下会产生沉淀，沉淀物积结
在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不
易排出，人就 容易得胃柿石，严重者还需手术。
牛奶与巧克力不宜同食：牛奶含丰富的蛋白质和钙，
巧克力 则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会
与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食
用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，
影响生长发育，故不宜同食。



有些水果与海鲜不宜同食：人们喜欢吃海鲜，又喜欢
吃水果，。但是应注 意的是，在吃海鲜的同时，若再
吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、
腹胀、腹痛 、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇
到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消
化 的物质。同时鞣酸还有收敛作用，能抑制消化液的
分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发< br>酵。所以，海鲜不但不宜与上述水果同食，而且吃海
鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

牛奶、酸奶、乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、
蕹菜等同时食用：因前者含丰 富的钙质，后者所含的
化学成分影响钙的消化吸收。
羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖 ；豆腐与蜜
糖；芥菜与兔肉；狗肉与绿豆；柿子与螃蟹——这些
食物不宜同时食用。这些不宜同 食的食物，可以分开
进食，最好相隔3—4小时吃，以防其“相克”。
在一日三餐的安排上， 首先应保证有足够的热能摄入。
比如，为增进食欲，可在食品的烹调制作上力求做到
食物品种多 样化，色、香、味俱全，美味可口；为使
一天的热能分配合理并防止过饥过饱的情况，就需要


合理安排就餐时间和每餐膳食热量应占全天膳食总热
量的百分比。
晚餐对 于熬夜的人很重要，可占膳食总热量的30%～
50%，可食用些高蛋白食物，进餐时间安排在劳动前< br>一两小时为宜；中餐热量一般可占膳食总热量的
20%～25%，进餐时间可安排在午后3时前后 ；早餐
热量一般可占膳食总热量的15%～20%，并且应该以
容易消化吸收的碳水化合物为主 。在保证足够热能摄
入的基础上，还应注意保证有足够的优质蛋白质、无
机盐和维生素的摄入。 所以适当摄入乳、蛋、鱼、瘦
肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯
糖和含脂肪高 的食物，并应控制食盐的摄入量。

萝卜桔子不宜同食 :萝卜和桔子几乎同时上市，极易< br>造成两者同吃的机会。当萝卜摄入人体后，可迅速产
生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快在人体内代 谢产生
硫氰酸。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸
及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲 状腺的作用，从
而诱发或导致甲状腺肿。所以，萝卜、桔子不宜同吃。
萝卜水果同吃：近年来 科学家们发现，萝卜等十字花
科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状
腺的物质—— —硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量


成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的 水果如橘
子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在
肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸 及阿魏酸，它们可
加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状
腺肿。
萝卜与木耳不能同吃:同食会得皮炎。
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美< br>妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配
是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不 科学的，
人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出
12种被健康专家列为错误的（我 认为该是：不科学的）
菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，
我想少这么吃也许问 题不大吧。如果您很重视健康，
还是听从专家们的忠告，别跟我似的，总是傻吃、贪
吃。 1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃
酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留 时间，
从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然
导致肠胃功能的紊乱。
2 ．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成
白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困
难。


3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰
蛋 白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，
且不利于消化吸收。
5．炒鸡蛋放 味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同
的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，
反 而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6．红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，
但红萝 卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会
破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝
卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维
生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者 的
角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵
素。
7．萝卜水果同吃：近年 来科学家们发现，萝卜等十字
花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲
状腺的物质— ——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入
量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如
橘子 、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质
在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们

可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲
状腺肿。
8． 海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰
富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果< br>同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中
的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质 ，这种
物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、
恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿 子、葡萄、石榴、
山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，
以间隔两个小时为宜。
9．牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的
蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C 相遇而凝固
成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、
腹泻等症状。
10 ．酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：
酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜
中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝
脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮 用胡萝卜
汁后不要马上去饮酒。
11．白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快
使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、
肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损 害。


12．吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食
物后，不久 就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶
中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣
酸 蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞
留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质< br>生病不能吃的东西
感冒: 香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒
咳嗽: 冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食
急性胃炎: 油炸食物,酒,辣椒,糯米
慢性胃炎: 生冷食物,酸酵食物,甜食
肠炎: 香蕉,蕃石榴
胃肠胀闷: 花生,蕃薯,蛋发酵类,豆类
急慢性肝炎: 鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,不熬夜
心脏病: 暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物
肾脏病: 啤酒,汽水,咸鱼,笋干,咸菜
糖尿病: 甜,酒,油腻,炸烤,高热量食物
低血压: 芹菜,宜早睡多运动
高血压:太咸食物,蛋黄,动物内脏,乳酪,动物性油,脑髓
消化性溃疡：豆类,竹笋,咸菜,糯米类品,酒,菠萝,辣椒,
番石榴
怀孕时: 酒,烟,咖啡
跌打骨膜炎: 香蕉,竹笋,酒,酸菜,辣椒


跌打损伤:猪头骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒
痔疮便血:烟,酒,辣椒,油炸物
风湿性关节炎:啤酒,香蕉,肉类,避寒露雨水
敏性体质: (荨麻疹,湿疹,哮喘,过敏性鼻炎)海产,芋头,
芒果,冰,桂圆 ,荔枝
脑神经衰弱(失眠症): 辣椒,酒,咖啡,葱,蒜