安慕希酸奶的作用

2020年10月15日发(作者：汤飞凡)
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安慕希酸奶的作用


安慕希酸奶的作用 1、内净肠：酸奶能调理肠胃内细菌平
衡，增加体内双歧杆菌等有益 菌，抑制某些有害细菌的繁殖，净
化肠胃刺激肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃病症发生。提高人体
免疫力，增加对疾病的抵抗力。
2、体外美容：酸奶具有极佳的嫩肤功能，也是
具有镇定效用的洁肤剂，因为它具有丰富的蛋白质、维生素
等，并且容易为皮肤所吸收。可适量添加水果 、小麦胚芽等，美
容效果更佳。 3、常喝酸奶防衰老：人体衰老原因之一是肠道内
菌群的变化 ，人体肠道内最重要的有益菌双岐杆菌数量的多少是
健康的标准之一。双岐杆菌随着年龄的增长而衰减， 当体内的双
歧体为零时，生命也就完结了。庄尔家庭酸奶发酵菌株中有双岐
杆菌，因此能补充肠 道内的双岐杆菌，有效的防衰老抗病症。(欧
美和
日本的微生态学家调查表明，长寿老人粪便中的双岐杆菌数
量与中青年相当)。
4、临床表明，食用无糖酸奶有助于糖尿病的预防和治疗。 5、
可抗癌，酸奶中的嗜酸乳杆菌及某些双歧杆菌可以产生抗癌物质
或减少癌病的发生。
6、可以降低血液中胆固醇的含量，减少心血管病症发生的危
险。
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7、对于喝牛奶会胀肚的乳糖不耐症，具有缓和作用，酸 奶不
但含有牛奶中的全部营养成份并且比牛奶更利于人体吸收。
8、强化钙质的吸收，降低情绪焦虑避免骨质疏松。酸奶中的
钙浓度极易吸收，是人体最好的钙来源。
慕希酸奶什么时候喝最好 饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个 小时之间饮用酸奶效果最佳。
人在通常状况下，胃液的ph值在1—3之间;空腹时，胃液呈现酸
性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃
部ph值比较高，才能让酸奶中的乳 酸菌充分生长，有利于健康。
饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3—5，这时喝
酸奶，对吸收其中的营养最有利。 另外，如果在空腹状态下饮用
酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶 中的营养来不及彻底消化吸
收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的
角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间1 2点至凌晨是人体血钙
含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中
人体内影 响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，
但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能 起到促进钙吸
收的作用。 不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种
及酸性物质对牙 齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
饮用酸奶的注意事项 要鉴别品种
目前市 场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、
苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶” ，其不具备酸
牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。饭后2小时左右饮用
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空腹时不宜喝乳酸菌奶
如果在空腹时喝乳 酸菌奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，
其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝乳酸菌奶，
这时胃液被稀释，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2
小时内饮用乳 酸菌奶，效果最佳。饮后及时漱口酸奶对牙齿的腐
蚀性很大，
喝完后应该立即漱口
随着乳酸系列饮料的发展，我国儿童龋齿率也在增加，这是
乳酸菌中的某些细菌起的主导作 用。不宜与某些药物同服氯霉素、
红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸
蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，而失去营养和保健作
用。