产后如何减肥-12生肖每个动物的来历
疝气术后吃什么好？吃什么对术后恢复有着
重要作用，最重要的是要吃适宜疝气手术伤口愈合的食物。那么疝气术后吃什么食物对疝气手术
后恢复更好呢?
锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪
皮、猪蹄等食物中。
脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪
酸，具有抗炎作用，对伤口愈合 有一定益处。
葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不
可缺少 的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能
摄取足量的维生素。
蛋 白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含
蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类 等。
维生素A：疝气术后吃什么好？维生素A能够促进伤口愈合。它
主要存在于鱼油 、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣 、
辣椒是维生素C的宝库
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不利于伤口愈合食物： 疝气术后吃什么好？比如腐乳、葱、辣
椒、韭菜等因为它们容易引发感 染、不利于伤口愈合。此外，吸烟，
心情不好，信心不足都会影响伤口的愈合。
疝气 术后的饮食应多吃各种蔬菜、水果中，疝气术后的饮食应多
吃含糖丰富的水果等。糖是人体主要的供能者 ，供给充足的能量是伤
口愈合不可缺少的。在疝气手术后伤口愈合期多吃，既增加糖分，又
能摄 取足量的维生素。大枣、辣椒等富含维生素C的食物。维生素C
可以促使伤口愈合。疝气术后的饮食可多 吃各种瘦肉、牛奶、蛋类等
富含蛋白质的食物。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机
会。胡萝卜、西红柿、鱼油等富含维生素A的食物。维生素A能够促
进伤口愈合。疝气术后的饮食不应该 选择的食物：腐乳、葱、辣椒、
韭菜等食物不利于伤口愈合，因为它们容易引发感染。
老人疝气手术后的护理
对于微创手术或无张力手术的老年疝气患者，疝气术后护理可以
从以下几个方面：
1、加强营养，多摄取鱼、肉、牛奶等及富含维生素C的蔬果以
促进伤口愈合。
2、避免剧烈运动，如长时间上下楼梯、骑摩托车及跑步等。
3、养成规律的生活习惯，维持适度运动，以预防便秘。
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4、手术三个月内，应避免腹压上升之动作如:咳嗽、用力解便、
提2公斤以上重物
5、避免抽烟、喝酒及辛辣食物，针对老年疝气，可以通过食疗
或药疗，提补中气，散寒，可以 有效降低术后复发。
6、若有下列情形请立即返诊：如发烧、伤口突然红、肿、热、
痛或异常分泌物增等现象或腹股沟膨出、阴囊肿大等。
食什么蔬果含维生素C最多啊?
维生素E一般在坚果类里面含量比较多~
维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2（核黄素 ）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿
叶蔬菜。小米含很多的维生素B2
维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量
丰，蔬菜水果中则量偏少。
维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B维生素C含量食物Top 10
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排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
No.1 樱桃 50 12粒 500
No.2 番石榴 80 1 个 216
No.3 红椒 80 13个 136
No.4 黄椒 80 13个 120
No.5 柿子 150 1 个 105
No.6 青花菜 6 14株 96
No.7 草莓 100 6粒 80
No.8 橘子 130 1 个 78
No.9 芥蓝菜花 60 13株 72
No.10 猕猴桃 100 1个 68
有些营养素和维生素C搭配可以互相 补充，对身体的良好影响大大加
强，快来看看哪些营养素和维生素C最match。
1.维生素E、β胡萝卜素
和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E，可以预 防体内酸化、皮
肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素E、β
胡萝卜素再 搭配上维生素C，更能提高效果。
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富含维生素E的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。
富含β胡萝卜素的食物：油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘
薯、南瓜、黄玉米等。
2.铁
铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素 C一起
服用，能提高铁的吸收，建议有贫血的人，可一起摄取铁和维生素C。
富含铁的食物：猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
3.钙
众所周知，钙是构建骨骼的材料，和维生素C一起摄取，可以大大提
高身体对钙质的吸收量，为了强化骨 骼，还可以搭配部分镁。
富含钙的食物：虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
4.维生素B6、B12、叶酸
维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素，根据研究发现，
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这3大营养素如果和维生素C一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得
到改善，甚至停止。
富含维生素B6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
5.黄酮类
是一种植物成分，可以加强身体抗酸化能力，和维生素C一起服用，
可以更提高抗氧化能力。
富含黄酮类的食物：茶与带葡萄皮酿制的红酒（每日仅饮一小杯即
可）、苹果、香瓜 、芹菜、葱。
维生素C含量食物Top 10
排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
No.1 樱桃 50 12粒 500
No.2 番石榴 80 1 个 216
No.3 红椒 80 13个 136
No.4 黄椒 80 13个 120
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No.5 柿子 150 1 个 105
No.6 青花菜 6 14株 96
No.7 草莓 100 6粒 80
No.8 橘子 130 1 个 78
No.9 芥蓝菜花 60 13株 72
No.10 猕猴桃 100 1个 68
有些营养素和维生素 C搭配可以互相补充，对身体的良好影响大大加
强，快来看看哪些营养素和维生素C最match。
1.维生素E、β胡萝卜素
和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E ，可以预防体内酸化、皮
肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素E、β
胡 萝卜素再搭配上维生素C，更能提高效果。
富含维生素E的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。
富含β胡萝卜素的食物：油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘
薯、南瓜、黄玉米等。
2.铁
铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C 一起
服用，能提高铁的吸收，建议有贫血的人，可一起摄取铁和维生素C。
富含铁的食物：猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
3.钙
众所 周知，钙是构建骨骼的材料，和维生素C一起摄取，可以大大提
高身体对钙质的吸收量，为了强化骨骼， 还可以搭配部分镁。
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富含钙的食物：虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
4.维生素B6、B12、叶酸
维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳 营养素，根据研究发现，
这3大营养素如果和维生素C一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得
到 改善，甚至停止。
富含维生素B6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
5.黄酮类
是一种植物成分，可以加强身体抗酸化能力，和维生素C一起服用，
可以更提高抗氧化能力。
富含黄酮类的食物：茶与带葡萄皮酿制的红酒（每日仅饮一小杯即
可）、苹果、香瓜 、芹菜、葱。
红枣的功效：
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无 力的人,每日吃红枣七颗,
或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;< br>红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等
症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,
滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大 力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,
能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,
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小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性： 红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的
副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解 甘遂,大戟,芜花等
泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品, 同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂
贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
红枣的作用：
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄 糖，
也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖
及半乳醛聚糖等;并含 有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜
素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人 体免疫功
能，增强抗病能力。
2.增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣 煎剂，共3周，
体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对
照组明显延 长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳 肝损伤的家兔，每日喂给
大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明
大 枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产
生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠
和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降
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低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静
之功。
6.抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植
酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-18 0有抑制作用。枣中所含的营养素，
能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定
效果。
红枣的食用方法：
一、 生食
将红枣消毒、洗净后食用。
二、 粥类
熬制小米粥 、糯米粥、八宝粥、红枣菊花粥、百合红枣粥、薏米
红枣粥、百合桂圆红枣粥、猪肤红枣羹等。
1.红枣粳米粥
【原料】红枣50克，粳米100克。
【制作】同煮成粥。
【功效】此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。
2.红枣菊花粥
【原料】红枣50g，大米90g，菊花15g。
【制作】三者加水适量，煮熟至稠食用。
【功效】可使面部肤色红润，起到防病保健、驻颜美容的作用。
3.百合红枣粥
【原料】江米300克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
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【制法】
1)、先将百合用水泡一下，以去除一部分苦味。
2)、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
【功效】对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、
治失眠之疗效。
【按语】这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗;
百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、 利二便函。辅以红枣甘温，养
心补血安神。
4.薏米红枣粥
【原料】生薏米l00克，红枣(去核)12粒，水4碗。
【制作】
① 生意米用水浸洗。
② 将4碗水及生意米倒入煲中。
③ 最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。
【功效】饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面
色黑滞及恶露不绝等问题。
【按语】红枣味性平，有补气、补血、健脾、养心安神功用。红
枣去核煲汤，汤水不燥。
5.百合桂圆红枣粥
【原料】百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。
【制作】
1)百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。
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2)白米淘净沥干，晾约20分钟。
3)白米入锅，加水约6碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、
桂圆，滚沸1分钟
4)加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。
【功效】适宜夜眠不稳、精神不 宁、意志不集中、多汗等，可调
和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。
三、 汤类
汤，是中医学最常用的剂型，古称汤液，现称汤剂，民间则叫作
汤药。食疗上说的汤，是指用少量食物或适量中药，放较多量的水，
烹制成汤多料少的一类汤菜 。汤中配用药物，可采用下述三种不同的
用法：一是洗净后直接放入，或用洁净纱布包裹放入，待汤烧好 后弃
药食用。人参、枸杞子、莲子等可食药物及药食两用之品可一并吃下。
二是先将药物加水煎 取汁，然后在烹制中倒入。三是原料用人参等珍
贵药物的，除切片烧制外，还可加工成粉末，在临起锅前 放入，以便
充分利用，不致浪费。
汤的烹制，最常用的是加水煮。水应一次加足 ，中途不得已要加
水的话，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧
至菜熟汤 成。汤也可用隔水蒸或炖，将原料放盛器内，加入足量水和
调味品，盖好，再放入蒸具蒸制，或放锅内隔 水炖，至原料熟烂为止。
汤菜用了较多量的水，可使所用食物烹制得较为酥软，所用药物
的有效成分更易析出。汤可加糖成甜味，当点心食用，也可烧成咸味，
作下饭菜。
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使用中国乐陵金丝小枣可以熬制多种可口的美味汤，同时兼 具美
容保健之功效。常见汤名如下：红枣鸡汤、红枣香菇汤、红枣鸡蛋汤、
红枣莲子汤、红枣芹 菜汤、红枣番瓜汤、旱莲草红枣汤 、荔枝红枣
汤、花生衣红枣汁、参芪红枣乳鸽汤、酿姜薯红枣汤、木 耳田七红枣
汤、哈士膜红枣甜汤、银耳红枣汤、红枣党参牛肉汤、丰胸黑木耳红
枣汤、龟肉百合 红枣汤、五味红枣蜜露、补气活血防党红枣鲩鱼汤等。
1.红枣汤
【原料】红枣15枚。
【制作】将红枣洗净，加水2碗，浓煎成一碗。
【服法】吃枣喝汤，早晚空腹食用。连服7日左右。
【功效】补脾胃、益气 血。适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不
足，以及过敏性紫颠、血小板减少等症。
2.红枣养颜汤
【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
【制作】将水发木耳去杂质洗净，切成小块，红枣去核，同放锅
中，加清水适量，煮烂熟。
【服法】放入白糖调味即可食用。
【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。
3.红枣香菇汤
【原料】干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、
花生油各适量。
【制作】将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙;将
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红枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入
适量 清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油
少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右。
【用法】出笼即可食用。
【功效】滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。
【按语】
香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种
氨基酸、酶、核酸等。其性 味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。
核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬 化和
降血压作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇，经人体吸收
后可转化为维生素D， 因而可防治佝偻病和贫血，对健美的有重要意
义。
红枣是驰名中外的滋补美容食 品，它能补中益气，养血生津，健
脾养胃可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、< br>肌皮失调、气血不正等症。
两物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大
发，青春久驻。
4.红枣鸡蛋汤
【来源】民间方
【原料】鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量。
【制作】红枣泡软，去核，加水500 毫升煮沸30分钟，再将鸡
蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。
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【用法】常服食。
【功效】一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。
【按语】这是民间广泛用 于产后补养气血的食疗方。其搭配合理，
营养丰富。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有 美容
之效。
5.红枣芹菜汤
【原料】《食疗本草学》
【原料】水2碗，红枣6粒，芹菜10两，片糖半块。
【制作】
芹菜摘除根、叶，将茎切成2吋1条。
将芹菜、红枣，水放入煲内煮。
放入片糖调味。
【服法】饮用时去渣只饮汤汁。
【功效】妇女产后感到疲倦无力，食欲不振，精神不安， 可饮用
红枣芹菜汤，因为常饮这汤水，有安神养血，增进食欲的功效。
6.墨鱼煲节瓜汤
【原料】节瓜斤半，猪争1斤。墨鱼干2两，红枣十粒，姜二片，
盐适量。
【制作】
1)先将节瓜刮去皮洗干净，待用。
2)墨鱼用热水浸十分钟，撕去墨鱼骨，黑衣和鱼眼，洗干净，待
用。
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3)猪争洗干净，沥干水，待用;而红枣洗干净去核。
4)把适量的清水放入煲内煲滚，放入猪争、墨鱼、红枣、节瓜、
姜煲滚，改为慢火煲它两个钟头 ;
【用法】下盐调味，就可饮用了。
【功效】有解暑、益气血的功效。
7.旱莲草红枣汤
【原料】鲜旱连草50克，红枣8-10枚。
【制作】将旱连草、红枣加清水2碗，煎至1碗。
【服法】去渣饮服，每日2次。
【功效】补肝肾滋阴补血止血。对胃、十二指溃疡出需，失血
性贫血有较好的辅助治疗效果。
8.荔枝红枣汤
【来源】《食疗本草学》
【用料】荔枝15克，红枣30克。
【制作】取荔枝、红枣同置锅内，加水适量，文火煮至红枣熟烂，
即成。
【用法】每日1剂，吃荔枝、红枣，喝汤，空腹顿服。
【功效】补养心脾，养血安神。适 宜于气血虚亏，神疲乏力，面
色萎黄，饮食减少，眩晕健忘者食用。
【按语】荔 枝、红枣，均为食疗佳品。荔枝味酸甜，性温，功能
滋肝益心，填精髓，补气血，温阳气，止烦渴，益颜 色。唐代药学家
孟诜说它通神、益智、健气;《玉楸药解》说，荔枝甘温滋润，最益
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脾肝精血。现代研究发现，荔枝含有丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维
生素 A、维生素B1、维生素C及柠檬酸、叶酸、苹果酸和多量游离氨
基酸，有一定的益智效用。
红枣含有大量的环磷酸腺苷，有强壮作用，并有镇静、催眠和降
压等作用。
本药膳取荔枝与红枣同用，有较好的补益作用，对脾虚血少者，
尤为适宜。
【备注】阴虚火旺及痰湿阻滞者，不宜食用。
9.花生衣红枣汤
【原料】花生米100克，干红枣50克，红糖适量。
【制作】花生米用温水泡半小时，取皮; 干红枣洗净后温水泡发，
与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生 米水，加清水适量，小火煎半小
时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
【用法】每日3 次，饮汁吃枣。
【功效】养血补血。适用于身体虚弱、产后、病后血虚以及贫血
等症。
10.参芪红枣乳鸽汤
【原料】党参60克，黄芪50克，红枣6枚(去核)，乳鸽2只。
【制作】党参、黄芪 、红枣洗净;乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。
诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文 火煲2小
时，调味即可。
【用法】 饮汤吃乳鸽肉。 隔天1料，连用5料为1疗程。
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【功效】补气健 脾。用于久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲
形瘦者，常人经常服用可延年益寿。
11.酿姜薯红枣汤
【原料】姜薯150克、鲜大红枣30粒、白糖25克、冰糖80克，
清水约300毫升。
【制作】
(1)先将姜薯去皮、去头尾、切块，上笼蒸约20分钟至熟取出 ，
趁热放在砧板上，用刀压烂，反复揉压成姜薯蓉，加入白糖揉合成一
团，再分成30份待用。
(2)将鲜红枣用刀切开，两片相连，取出枣核，把姜薯蓉逐粒酿
入红枣中间开 刀处，再用手捏圆，保持圆状，盛在盘中，上笼蒸8分
钟，分别装入小汤碗内(每人一份)，然后把冰糖 和清水放入锅内，用
慢火将冰糖煮至溶化后，倒入碗内即成。
【特点】红白相映，清甜滑香，造型美观。
（学习的目的是增长知识，提高能力， 相信一分耕耘一分收
获，努力就一定可以获得应有的回报）
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