1岁至1岁半宝宝一周食谱表

2020年10月13日发(作者：万里)
1岁至1岁半宝宝一周食谱表


日期

星期
一

早餐

牛奶、鸡蛋
面包片
午餐

点心

水果、面包片

晚餐

肉末黄芽菜煨面

米饭、肉末炒油
菜
豆腐汤
星期
二

米饭、鸡丝炒青椒

水果、煮鸡蛋

牛奶
肉末豆干菜粥
肉菜饺
子菜叶汤
水果、饼干

牛奶
肉末青菜豆
粥
米饭、清蒸鱼肉、
炒碎菜
肉菜包子
西红柿蛋汤
星期
三

星期
四

牛奶、面包
荷包蛋
米饭、炒猪肝、
炒碎菜
米饭、
肉末豆腐丸子
水果、枣泥
粥

千层糕
肉末白菜豆腐汤
星期
五

水果、代乳粉

面片、鸡蛋炒菠菜

牛奶
肉末青菜面条
星期
六

水果、蛋糕

牛奶
玉米青菜面条
米饭、鸡丝炒青菜
碎豆腐干
米饭、
烩鱼泥豆腐青
菜
水果、豆沙酥
饼


馄饨、鲜肉末胡萝
卜

星期
日

牛奶、卧蛋
馒头片
花卷、炒青菜
肉末西红柿汤











星期一
( R- |, Y Z* n6 J

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牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤
水果、饼干
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牛奶
鱼汤煮青菜龙须面
牛奶
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星期二
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牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
水饺
水果、小点心
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牛奶
鸡肉末菜粥
牛奶

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星期三
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牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
软米饭、烩鱼泥豆腐青菜
水果、饼干
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牛奶
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紫菜馄饨
牛奶

星期四
牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
蒸肉包 大米枣泥粥
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水果、小零食（如果丹皮）
牛奶
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西红柿面片
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牛奶
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星期五
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牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
软米饭、炒猪肝、炒碎菜 菜叶汤
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水果、饼干
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牛奶
千层糕、肉末白菜豆腐
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汤
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牛奶

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星期六


牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥
水果、小点心


牛奶
小花卷、青菜丸子汤
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牛奶
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星期日
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牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片
软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤
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水果、饼干
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牛奶
小豆沙包、虾皮冬瓜汤
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牛奶


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●食谱特点解释：
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1、 足够的奶量：乳制品对于 正处在快速发育阶段的宝宝来说，十分重要。随着断乳食品的
逐渐增加，奶量每日应由600ml，到2 岁时逐渐过渡为400ml（配方奶、鲜奶均可）。
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2、 优质蛋白的摄入：除蛋每天应摄入外，肉、鱼、虾、动 物内脏不必在一日内重复，大量
高蛋白食物不但会增加宝宝胃肠道的负担，还会使体内的酸碱环境失衡， 使宝宝容易患病。
可适当补充一些豆类蛋白。
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3、 新鲜蔬菜和水果（这一点很重要）：这类食物一般属于碱性幼儿园食谱营养计 算，每日
必需摄入以促进宝宝营养素的消化和吸收儿童营养食谱营养菜谱，调节内环境的平衡，对预防疾病的发生起到了至关重要的作用。

4、 宝宝饮食应达到多样，以保证营养的全面 摄入。例如：每日应有米、面、蛋、肉、菜、
果……同时也保证一些宝宝生长发育所需的微量营养素的摄 入，如：铁、锌、钙、维生素A、
维生素B族等。
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5、 1岁左右宝宝正处在牙齿继续萌出阶段，适时提供磨牙、可咀嚼食物种类 （如：馒头片
面包干、饼干、烂饭、烂面片、炒碎菜）及，开始培养自己动手吃饭，已促进精细动作发育 ，
这样还可满足宝宝需求，减少了吮手指等毛病的发生。
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6、 甜咸搭配、干稀搭配、荤素搭配，少吃或不吃油炸食物，即科学还可提高宝宝进食兴趣。
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●饮食重点：
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维生素



补充维生素A能增强宝宝的耐寒力和 呼吸道的抗病能力。冬季户外活动减少，光照时间短，
特别注意补充维生素D，具体补充剂量和次数最好 按照医生建议执行；维生素C可提高宝
宝对寒冷的适应能力幼儿园食谱营养计算，并且对血管具有良好的 保护作用。建议食品：苹
果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等；菌藻类食物可大大提高宝宝免疫力，如 ：香菇、猴
头、银耳、海带、紫菜等。
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无机盐
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无机盐缺乏，人就容易怕冷。建议食品：牛奶、动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜
等；还有 根茎类的蔬菜夏季营养食谱，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及绿叶菜、大白菜
等。
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热食
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冬季，宝宝尽量不吃生冷的和凉拌的食物，建议食品：带馅儿食品（饺子、馄饨、包子）煲
汤类 、烩炖类或汤菜等，如：菜肉粥、疙瘩汤、烂面片汤、排骨炖萝卜汤。。。。。。。
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润燥食品
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冬季气候干燥，多吃些润燥食品。建议食品：萝卜、冬瓜、蘑菇、山药、白木耳等。


●特别建议：
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宝宝饮食要注意：多样、均衡、适量。为宝宝设计食谱时应注意：尽量以季节性和本地域食< br>品为主（既有营养，又可减少过敏的发生）。

将一天应摄入的粮食定量地分配到三 餐和点心之中，每顿多种谷类食物混吃可以提高营养素
的吸收率。
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将一天应摄入的 优质蛋白质（动物类和豆类），定量地分配到三餐中。午餐应略多于早、晚
餐。
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蛋白质过多容易引起发热和便秘。应以谷类食物为主，谷类 可以提供较多的热能，并促进肠
蠕动。

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安排每日蔬菜种类和份量，其中橙绿色蔬菜必须一半以上。
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膳食应多样化，菜肴每 天三餐应不相同营养早餐食谱幼儿营养食谱，最好三天内不重复，如
条件限制孕妇营养食谱，同种食物可 多样化烹调。

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1岁以后的宝宝已有自 己选择食物的倾向，所选的食物也往往适合自己的生理需要，每日或
每餐的食欲和大人一样也会有波动。 此类择食方法幼儿园食谱营养计算，可在较长一段时间
里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。妈妈应注 意为宝宝选择食物品种多样化，以便于宝
宝不断接受更多地食物。因此安排宝宝食谱和饮食时，既要有原 则性，也要讲灵活性。

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宝宝出生七件事：吃、喝、拉、撒、睡、玩、乐。吃是基础；喝是需要；拉是必然；撒；是< br>排泄；睡是调整；玩是生理；乐是贯穿。营养是基础宝宝营养食谱，“吃”就排了在第一位，
吃好 了才能进行下一步的内容。难怪妈妈们这样着急！我认为“乐”应贯穿在孩子的成长之中。
因此，吃饭应 该是快乐的，是一种享受。很久以前经常为幼儿园的小朋友制订食谱，还很少
给小小孩儿订过食谱。下面 尝试以1~1岁半宝宝食谱为例进行一下分析，目的可不是让您照
搬食谱内容，而是和我一起看看其中的 内涵，您看怎么样？