关于婴儿配方奶粉

2020年10月13日发(作者：缪鸣埙)
关于英儿配方奶粉
我们是做流通领域的，对奶粉厂家奶粉质量只是有
大概的了解，但 是毕竟做了好些年，比一般消费者还是知道
的多些。
婴幼儿奶粉，奶源、配方、生产工艺是最重要的三个部
分。
国产奶粉的奶源一直存 在问题，兑水兑添加剂，是整个
行业的问题，就算不添加某些添加剂（这次暴露出来的只是
其中 一种），国内草场质量，奶牛品种都不很理想，曾经引
进过新西兰的奶牛，但是过两年牛也瘦（不知道是 不是吃了
含好些化学添加剂的饲料的关系），产奶量也下降。很多坛
友都去过欧美澳洲，喝过当 地的鲜奶，应该明显觉得和国内
的所谓鲜奶口感味道都不一样。几个重要的奶源国，新西兰，
荷 兰，丹麦，爱尔兰，澳洲，出产都不错。
从配方和工艺上来说，婴幼儿配方奶粉和成人奶粉是不同的，不是能生产奶粉的厂家就能生产婴幼儿配方奶粉，所
以不是老牌子国货的婴幼儿产品就一定好 。婴幼儿除了母乳
以外，不能喝鲜牛奶，只能喝添加了各种微量元素维生素的
配方奶粉，可是添 什么添多少怎么搭配对于婴幼儿成长有什
么样的影响是要有多年医学检验，跟踪报告的基础上总结确定的。有几个进口品牌奶粉是制药公司背景，对于婴幼儿配
方有自己独立的科研团队，有的配方是有 专利的，很多年的
研究加上市场使用，所以配方可信赖。国内的婴幼儿配方，
说添了这个添了那 个，但是不知道能不能拿出来系统的医学
方面多年的跟踪报告。我曾经和一个厂家的人聊天，此人以前是某地妇幼保健院儿科的，人说，我都能搞好几个配方出
来，勾兑还不会啊，有些国产奶粉那些配 方还不如我的呢。
从生产线来说，没有一个国内奶粉生产线是国际先进水平，
最多是中档水准。
对国产奶粉，不是高端的就好些。某一品牌，南方某地
三兄弟做饼干起家，后来看奶粉有钱赚， 开始做奶粉，线上
广告多的要命，做了几年有了钱了，又弄另一品牌，包装金
灿灿的，说添了什 么，装成高端奶粉，价格也上去了，实际
呢，换汤不换药，还是大量的植脂末和蔗糖，更加暴利而已。< br>前几年猎头忽悠我去这家，钱多也没去。一般来说做进口奶
粉的都在进口奶粉这圈里来回跳，国产 奶粉行业潜规则太多
太复杂。
进口品牌产品大部分是在国内分装的。我个人认为可以
用的：
美赞臣，广州分装， 隶属施贵宝药厂，乳清蛋白少，容
易热气，分装厂在广州开发区。目前国内进口品牌销售第一。 惠氏，爱儿乐幼儿乐上海分装，其它新加坡分装，袋装
都是国内装。惠氏药厂，婴幼儿配方这家历史 最长，最早拓
展中国市场的进口奶粉品牌，最早在广州开发区有工厂，后
来在上海苏州都有厂。
雅培，听装和盒装全部原装进口，1阶段核苷酸含量最
高，国际专利，乳清蛋白高，所以冲调时 泡泡多，搅拌不要
太快，顺一个方向搅拌，否则宝宝喝泡泡，容易吐奶。雅培
药厂，医疗器械和 药的销售占比营养品多多了
美素，原装进口，以前做市场做的不好，做医务线也做
不过前三个 ，退出过一阵，最近又回来了，其实是不错的。

不太推荐的：
雀巢能恩，大 部分国内产的，小部分国内分装，配方有
保证，但是要看奶源。如果说雀巢对欧洲和国内配方双重标准，其实这个问题和下面提到的大陆奶粉和香港奶粉的问题
一样。
多美滋，上海分装， 老说什么亚太著名品牌，因为它根
本不是国际大品牌，比不了上面几个，这个牌子属于达能的。
澳优，主要是澳大利亚的奶粉，长沙分装，没有药厂背
景，价格虚高，性价比低。
其它的比如荷兰的牛栏，也不错，但大陆好像不多，香
港有卖，全部原装进口。明治国内的是澳大利亚奶 粉国内分
装的，日本国内卖的我不知道奶源地是哪的。我个人认为，
原装进口比国内分装，至少 少一次污染的机会。对于我个人
不推荐的，也许宝宝吃着也没问题，本身质量也没问题，只
是我 个人对比而言的选择而已。
关于喝什么奶粉对宝宝好：由于每个宝宝的体质不同，
喝同样的 奶粉也许别人不热气，自己宝宝就热气，所以在质
量，配方有保障的品牌里选择一个自己宝宝最合适的就 可
以。一岁之前，如果要转奶，必须前品牌和后一个品牌混合
喝一段时间，一岁以后，宝宝的肠 胃坚强点了，转奶难度就
没那么大。
关于大陆奶的配方和香港奶的配方不同：由于国内奶粉
检验成分标准和国际的不同，而香港是通行国际标准，所以
大陆和香港的奶粉自然有配方标准上 的不同，比如雅培的小
安素，原来有36种营养素，后来去掉俩，就是因为国内标
准对这俩没有 明确规定，所以就干脆去掉了，而香港是有的，
惠氏美赞臣一样有这样的问题。原装奶粉进口，香港没税 ，
所以香港进口奶粉也便宜，前一阵香港市场奶粉断货，市民
都抱怨说是大陆人民都来扫货的缘 故。
关于奶粉产地对宝宝的影响：每一个进口奶粉的产地都
不是固定的，不管是国内分装还 是原装进口的，时不时就在
荷兰，丹麦，爱尔兰，新西兰这几个国家转来转去，特别是
大品牌厂 ，他们在产奶国都有工厂。不同产地的奶粉颜色味
道都有些须差别，虽然配方一样，但有的宝宝体质敏感 ，对
于不同产地的奶粉会不适应，所以也要类似于转奶的过程一
样，不同产地的混着喝一阵。
买进口奶粉的时候，注意看原产国，注意看配方，不要
只听促销小姐，母婴店店员的，他们都是 有销售奖金的。口
味上不要太香甜的，清淡点对宝宝好，不要买有蔗糖的，上
火还虚胖。 < br>进口奶粉越高阶段越便宜，是因为添加的东西越少，宝
宝大了可以吃辅食。1岁以上虽然辅食增多 ，但是宝宝消化
吸收能力还不是很强，所以配方奶粉是帮助宝宝营养均衡的
重要步骤，3岁以上 不挑食的小朋友可以喝牛奶了，但是在
鲜牛奶不安全的情况下，喝3岁以上的配方奶粉也可以。 关于广告：所有国家都不能做初生婴儿产品的广告，中
国也不例外，2阶段以上的都可以做广告，但 是和所有广告
产品一样，广告费是在成本里面的，不是免费送的。。。
最后说孕妇奶粉：孕 妇的口味实在是扑朔迷离，女人怀
孕和不怀孕的时候口味可以不变，可以变化很大，有的就变
得 挑食，所以要喝孕妇奶粉，只要挑质量有保证的，口味适
合自己的就行，但是要看配方里的热量，不要太 高，否则容
易发胖，还有就是孕妇奶粉里添加DHA也是噱头，大人要
增加DHA，不如去吃深 海鱼油。