儿童天天喝酸奶好不好

2020年10月13日发(作者：祝昭)
儿童天天喝酸奶好不好


现在都有一个普遍的现象，作为家长，大家 都发现小孩越来
越喜欢喝酸奶，几乎每天都要喝，但是很多家长就会担心是不是
每天给自己的小 孩喝酸奶有什么不良的影响的，那么，就针对家
长的疑惑，来说说儿童喝酸奶的好处和一些注意事项吧。


儿童喝酸奶的好处


1、断乳期是婴 儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时
期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹 感，
适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。


2、婴幼儿生 长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以
应选择营养素和能量密度高的食物，酸奶符合这个条件，它 含有
营养素20多种，和母乳很相似，容易消化，特别适合于消化系
统不成熟的婴幼儿。



第 1 页

3、酸奶中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经
系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后脑的迅速成长有密切 关系。
两岁之前是脑发育的关键时期，此时保证半乳糖的供应，对促进
宝宝生长发育有良好作用 。


4、腹泻是宝宝最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并
且 酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能
力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续 的时间，减少急性腹
泻的发病率。


5、有的孩子喝牛奶容易“上火 ”，表现为便秘。酸奶中的乳
酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的
蠕 动，减少便秘的产生。


儿童喝酸奶的几个注意事项


1、要鉴别品种

第 2 页


目前市场上 ，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、
苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”


其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。


2、要饭后2小时左右饮用


适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为 5.4以上，空腹胃液PH值
在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后
胃 液被稀释，PH值只上升到3～5。


3、要饮后及时漱口


随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸
菌中的某些细菌起的主导作用。

第 3 页


4、不要加热


酸奶中的活性，乳性乳酸菌


如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，
营养价值也损失殆尽。


5、不宜与某些药物同服


氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药 物和治疗腹泻的收敛剂
次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。


由此我们知道，每天保持喝酸奶是对儿童有一定的好处的，
但是针对儿童肠胃发育的问题， 食用酸奶要控制量，不能过量食
用，这样不仅没有带来好处，还会引起儿童的肠胃不适甚至腹泻。

第 4 页
值得注意的是，我们需要保证酸奶的质量，准备过期或者已经过
期的不要给儿童食用。




第 5 页