婴幼儿补钙知识

2020年10月12日发(作者：尚志功)
精品
一、钙的自我介绍 ：
我是人体内含量多的矿物质之一，约占体重的1.5% —
2%。人体对钙的需要量很大，婴幼儿在出生第一年生长最
迅速，1周体重增长3倍，身长增 长O.5倍，这就需要大
量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨的生长。体
内钙量从出生 时25克左右增至75克，当人体钙吸收不足
的时候，就要动员骨钙来保持血钙的正常，用以维持正常< br>生理活动及神经功能。婴幼儿只有保持骨钙的正平衡，即
每日平均骨钙沉积超过140毫克，才能 达到正常骨骼发育
需要量。
钙的作用：
钙能够组成人体的骨骼和牙齿，能够占到1.5%和
2%，如果缺少就会造成骨质疏松。
钙能够缓解神经兴奋性。
钙能够参加人体凝血的过程，有些人出血以后不容易止
血，这和钙的缺乏有关系。
钙能保持很多酶的活性。
感谢下载载
精品
钙能够维持身体细胞膜内的通透性。
二、科学补钙才健康
1、各年龄宝贝需要多少钙？
在婴儿时期，六个月内的孩子每天需要300毫克钙
六个月以后，每天需要吃400毫克钙
满一岁以后，每天需要600毫克
4岁以上每天需要800毫克
青春期的孩子，每天需要1000毫克钙。
日常生活钙的摄入仅满足所需要量的13到12。
2、怎样知道孩子是否缺钙？
小婴儿母乳喂养，妈妈身体很好，孩子吃奶也不错，基本
上孩子不缺钙。 喝牛奶也是一样的
如果孩子饮食营养很不错，奶源很充足，每天吃的奶也比
较够，较大儿童每天吃牛奶300到4 00毫升，基本上不缺
感谢下载载
精品
乏钙。 如果膳食中钙不是充足的，就需要额外服用钙制
剂了。
3、孩子汗多、易哭是缺钙？

出汗不是很特异的情况，诊断缺钙不缺钙，出汗只是一个
辅助的指标，并不是全部指 标。大夫一定要综合考虑孩子
的身体情况来判断。
4、天天补钙为何还缺钙？

天天补钙，不一定钙很好的吸收利用了。
一定要补钙的同时补充维生素D，并且很好的晒太阳 。维
生素D不够，晒太阳很少，虽然补了钙，没有很好的利
用，所以还会出现缺钙的现象，所谓 真正的缺钙。
感谢下载载
精品
家长也不要一味寄希望于钙品，户外运动、晒太阳、营养
均衡才是重要。
5、宝宝补钙应补到何时？
补钙应该没有周期，就像我们吃饭没有周期一样，钙是一
个营养素，需要长期的补充。 只要我 们的膳食里面的钙不
够，就要补，补钙没有到期不到期的问题。比如说我们青
菜吃得很多，还吃 到豆制品，还喝到牛奶，我们一天喝
300到500毫升的奶的时候，也就是钙比较多的时候，就
不用额外补充钙了。
如果孩子挑食、奶吃得不够，就需要补钙。只要缺钙就
补，不缺的时候就不补，做到按需补钙。
6、母乳喂养也要补钙？
国际上惯例孩子生下来半个月的时候就应该吃维生素D，
不管是母乳喂养还是其他喂养。 配方 奶里面可能加了一些
维生素D的，母乳喂养的孩子一定要在孩子生下来半个月
以后加维生素D。 因为母乳是很好的东西，但有几项比较
缺少，其中一项就是维生素D。 因为奶水里面基本上没有
感谢下载载
精品
维生素D，有的量也很小，不够。所以孩子要在半个月开
始吃。
7、补钙要补维生素D吗？
除非这个孩子晒太阳晒得很好，否则就需要补。 因为维生
素D真正的来源不是吃进去的，晒太阳可以提供我们人体
需要维生素D的95%以上。 晒太阳要提倡每天在1-2个
小时以上，而且晒的面积比较大，最好是全身。 冬天，我
们在北 纬35度以上地区的日光的紫外线就已经很少了，所
以我们冬天一定要补充维生素D，单晒太阳已经不够 了。
8、钙能和牛奶同服吗？

牛奶含钙很高了，同时吃钙片，很高的钙量中只会吸收一
部分。 正常人体对钙的吸收率在30%到40%，牛奶是
50%左右。 钙越多，吸收率反而低。因此最好分开吃。
三、儿童缺钙容易引起哪些疾病？
感谢下载载
精品
1、惊厥 宝宝血液中钙磷明显偏低，便会得佝偻病性低钙
惊厥，又称维生素D 缺乏性手足搐搦症，俗称低钙惊厥
。起病原因钙在血液中的重要作用是抑制肌肉兴奋性，防
止过 度收缩。宝宝血液中的钙水平下降，抑制作用减弱，
肌肉兴奋性就会立即增高，人会发生不由自主的收缩 ，即
抽筋。发病症状宝宝哭闹不安，稍有一点声音就容易受
惊。繁寻受惊时，两侧手腕屈曲，大 拇指紧贴掌心，其他
手指伸得笔直。有时是两条腿伸直交叉，脚趾向下弯曲，
足背弓起，像跳芭 蕾舞，发作持续几秒钟至几分钟不等，
然后可自行缓解。发病时宝宝意识清楚，频繁发作的每天
可多达10多次。严重的会发生喉痉挛，主是喉部抽筋。一
般1岁以内的宝宝较多，发作时宝宝声门与喉 部肌肉强力
收缩，导致吸气困难，发出可怕的喉鸣音。更严重的会神
志不清，甚至窒息死亡。发 病时间低钙惊厥的大多发生在
宝宝佝偻病初期，或患佝偻病的宝宝用维生素D治疗初
期。还有， 春末夏初，佝偻病患儿晒太阳时间开始增多之
时。发热、感染、饥饿时宝宝也容易发生低钙惊厥。发生< br>低钙惊厥的宝宝，多有佝偻病的其他表现，如多汗、睡眠
不深、易醒、头枕部脱发形成枕秃等。紧 急处理孩子万一
感谢下载载
精品
发生喉痉挛，成人应设法张开患儿的嘴巴，将舌头 拉出口
外，以保持其呼吸道通畅。同时，将一长型硬物(如筷子)插
入牙齿之间以防咬伤舌头。 注意一定要抓住筷子，防止进
入呼吸道加重阻塞。经初步处理后，不管喉痉挛是否停
止，均应立 即将患儿送医院作进一步检查和治疗。
2、腹痛起病原因血液中游离钙离子偏低，神经肌肉兴奋性< br>增高。肠壁的平滑肌受到轻微刺激就会发生强烈收缩即肠
痉挛，出现腹痛等消化道症状。发病症状 宝宝无规律肚子
痛，与饮食、排泻等外界因素无关，大便化验正常，吃驱
虫、助消化、解痉等药 物，没有效果。
3、囟门不闭 18个月以上的宝宝如果前囟门尚未闭合，应
去医院作骨骼 X线照片和血液化验检查，如果X线摄片血
液中缺钙，则说明宝宝得了营养缺乏性佝偻病，也就是民间说的软骨病。起病原因宝宝钙摄入不足或肠道对钙的吸
收减少时，体内缺钙直接影响钙向骨骼的沉 积。机体钙不
能正常地沉积于骨质中，骨质就会变软。颅骨在婴幼儿时
期生长很快，缺钙症状中 一个最早表现就是颅骨钙化不
足，发生佝偻病导致颅骨软化(俗称乒乓头。发病症状患
感谢下载 载
精品
病宝宝的颅骨内板变薄，顶骨或枕骨摸上去有乒乓球样感
觉。如果没有及时 发现加以治疗，前囟门就会增大且边缘
软化、闭合延迟，同时伴有佝偻病常见的夜惊、烦躁、多
汗、睡眠不安、惊哭、惊跳、摇头、颅骨软化等症状。
四、儿童补钙应注意哪些问题？
给 宝宝补钙首先要明确是否需要补钙，并不是所有宝宝都
需要补钙。如果人工喂养的宝宝每天摄取700～ 750毫升
的配方奶，钙的摄取量就是充足的。一般母乳喂养的婴儿
可以补钙。配方奶喝得较少 的大龄婴儿，如8～12月龄的
宝宝也可以考虑补钙。此外，经医生诊断缺钙的小宝宝应
该补钙 。此外，看护人员还应该了解一些有关补钙的基本
知识：
1、鱼肝油和钙粉不一定要同时服 用，一般鱼肝油可以在吃
早点时服用，钙制剂一般在临睡前服用，也可在午餐和晚
餐之间服用， 以减少食物中影响钙吸收的因素。
2、年轻父母不要自己购买钙制品，因为有些钙制品含钙量
很低，如葡萄糖酸钙；有的含重金属较多一些，如海洋牡
感谢下载载
精品
蛎壳锻 制的产品；有的对胃刺激性大一点，如碳酸钙。建
议向有关专科医生咨询，并且要听清医生讲的道理，然 后
才购买。
3、熟悉促进钙吸收和抑制钙吸收的某些因素。 1）促进钙
吸收的因 素：维生素D可以促进小肠对钙的吸收，并促进
钙在骨骼的沉积。医学教|育网搜集整理饮食中蛋白质供 应
充足有利于钙的吸收，这可能是由于蛋白质消化产生的氨
基酸可以与钙结合，形成可溶性的钙 盐，因而促进钙的吸
收。机体对钙的需要量增多时，食物钙的吸收率会有所提
高，例如成人仅能 吸收膳食中钙的20%，而婴儿和孕妇对
膳食钙的吸收率可高达50%左右。此外，机体对钙的需要量增加时，膳食钙的贮留也会增多。 2）抑制钙吸收的因
素：食物中含草酸或植酸过多时，不仅食 品本身所含钙不
易被吸收，而且还会影响其他食品中钙的吸收，如菠菜、
竹笋、苋菜、蓊菜、毛 豆、茭白、洋葱、草头等。因此在
烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，可去
除其 中的草酸和植酸。脂肪进食过多时，消化后产生的游
离脂肪酸在肠道来不及吸收，也容易与钙结合而随粪 便排
出，使钙的吸收减少。膳食蛋白质摄入过多时，会增加尿
感谢下载载
精品 中钙的排出量。因此要注意合理的膳食结构，避免摄入过
多的脂肪和蛋白质。此外，膳食纤维摄入过 多时，其中的
成分与钙结合也会降低钙的吸收，因此不提倡小孩吃过多
的粗杂粮。
五、儿童补钙选择哪种方式比较好
给宝宝选钙，并非越贵越好，应根据自身需要选用。目前< br>市场上流通的钙产品，其品质没有太大区别。而且不同钙
品适宜人群也不同，碳酸钙含净钙量高， 吸收率高，是传
统补钙制剂，但它并不适合胃酸缺乏者；磷酸钙含磷高，
但不适合慢性肾功能不 全者。应该为宝宝选用哪种补钙方
式？这就需要我们对各种钙剂的特点作一番的了解。目
前，我 国包括国产与进口的钙剂有400多种，具体选择何
种钙剂需要根据各种钙剂的特点和服用的人来决定。 1、碳
酸钙：含钙量高，副作用小，价格便宜，吸收率高，可以
达到40%，与牛奶相似，是全 国人民易于接受而广泛应用
的一种钙制剂。 2、乳酸钙：是我国传统的钙补充剂之一，
其优点 是容易溶解，缺点是钙含量低。这类制剂有：乳酸
钙，含钙13%；葡萄糖酸钙，含钙9%，制成片剂后 含量
感谢下载载
精品
更低，要达到成人每日补充钙1000毫克，需服用太多药
片，这是人们难于接受的。 3、磷 酸氨钙：是日本常用的补
钙品种，含钙23.3%，相对较高，我国成都药厂也有生
产，每片含 钙量70毫克，含钙量与药品价格属中等，但它
的缺点是药片崩解和吸收较难，加之它含磷高，对肾功能
障碍者有害，因此应用较少。 4、枸橼酸钙：含钙量为
21.1%，水溶性好，生物利用也较 磷酸钙好，其吸收不依赖
胃酸，有泡腾片，更适合人服用。 5、活性钙：是生物钙
(贝壳类) 高温煅烧而形成的钙混合物，钙含量高，但其水溶
液是强碱性，对胃肠刺激性大，不适合老年胃酸缺乏者 。
与食物同食可减少胃肠刺激。 6、有机钙：氨基酸钙与蛋白
赘合钙在我国已开始应用。另外 ，补钙不是越多越好，重
要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时，就会降
低吸收率。
儿童补钙用哪种钙片吸收好
应该遵医嘱服用钙剂，如果缺钙可调整饮食，并在医生指
导下适量服用钙剂。碳酸钙含钙量高、副作用小、价格便
宜、吸收率高，可以达到40％，与牛奶相似， 是目前广泛
感谢下载载
精品
应用的一种钙制剂。提高钙的吸收能力补钙还有一个吸 收
的问题，补得再多，不吸收也是白搭。同时补充AD（鱼肝
油）能帮助钙的吸收，多晒太阳也 会帮助钙的吸收。另
外，婴儿胃肠道系统的不完善，会减少钙的吸收，所以补
钙的同时应补充一 些肠道有益菌。
六、钙从食中补
1、含钙食品排行榜


2、0-3岁宝宝补钙小食谱推荐：
①丝瓜虾皮猪肝汤
原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝
各适量，食油少许。
做法：
感谢下载载
精品
1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤；猪肝
洗净切片；虾皮用水浸泡
2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮
和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再 煮炖3-5分钟即成。这
个汤含有非常高的钙。
②鱼菜米糊
原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少
许。
制法：将米粉酌 加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8
分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
补钙奥秘：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为
骨骼发 育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营
养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
③蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
感谢下载载
精品
制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火
煮，适当进行调味，并撒 入蛋花，最后点缀小葱末。
补钙奥秘：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软
又嫩，特 别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝
吃。
④虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、
些许调味品等。
制法：用温水把虾 皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散
炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋
调 成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，
上笼蒸熟即成。
补钙奥秘：虾皮含有 丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可
去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好
处自 不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香
的小包子。
⑤香香骨汤面
感谢下载载
精品
原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50
克、精盐少许、米醋数滴。
制法 ：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加
米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面 下入
骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推
匀即成。
补钙奥秘： 骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水
化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
七、补钙提示：
1、钙与锌别同时补

由于锌与钙都是阳离子，在消化道吸收离子时，会产生互
相干扰现象，降低彼此的吸收率。
感谢下载载
精品
所以， 钙剂最好不要和锌剂一起服用，以免降低吸收率，
造成钙、锌缺乏。两者的服用时间最好相隔2～3小时以
上。
2、过量补钙不利健康 补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便
秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症， 同时儿童补
钙过量还可能限制大脑发育，并影响生长。血钙浓度过
高，钙如果沉积在眼角膜周边 将影响视力，沉积在心脏瓣
膜上将影响心脏功能，沉积在血管壁上将加重血管硬化
等。对于不明 显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼
肉等食物来补充。并且配合阳光的紫外线作用。晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂，奶类应是首选的补钙食
物。对于不喝牛奶的人，可用酸奶替代牛奶。 通过膳食均
衡补钙不但可行，而且更有效、更划算、更安全、更长
久。

感谢下载载
精品









感谢下载!


欢迎您的下载，资料仅供参考


感谢下载载