哪些水果蔬菜是暖性的~(送给女孩子以及肠胃不好的孩子们~)

2020年10月12日发(作者：徐稚)

属于寒性的食物有
苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋 、空心
菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑
鱼、河蟹、 泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛
奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子 、香蕉等。
暖性水果：
枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这
类水果应适量。
热性食物（非水果）：
牛肉、羊肉、鸡、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、黄鳝、
韭菜、洋葱、大蒜、红枣、乌枣、栗子
暖性食物
TOP1糯米·降血脂
推荐料理方法：紫糯米炖鸡对冬季手脚冰冷、贫血等有食疗奇效。
TOP2猪肝·补血、明目
推荐料理方法：佐以开胃补血功效显著的香菇、黑木耳，烹调成食疗佳
肴。
TOP3桂圆·安神、补气
推荐料理方法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用 料放入
炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔水炖３小时，调味食用。可起到养血益颜
的作用。
TOP4香菜·帮助消化
推荐料理方法：芫荽可放在鱼和肉中调味，有去除体内毒素的作用。
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TOP5羊肉·健身、美容
TOP6熟藕·抗衰老、减肥
TOP7红枣·补血、安神
TOP8芝麻·清肠、润燥
TOP9板栗·补肾、强心
TOP10胡萝卜·保护呼吸道、降血糖
暖性食物料理5注意
1.选择暖性调味料
咖喱、辣椒、葱等很多调味料都属于温热性食物。用葱、姜、大蒜、肉
桂、花椒、料酒等调料， 能够改变凉性食物的性质。如做菜时加大蒜，能够使
菜肴性质不会太凉。
2.保持阴阳平衡
冬季多吃暖性食物，但要注意保持阴阳平衡，以免上火。比如红料火锅，
可配合选择凉性的芹菜 、菠菜、慈姑、河鱼片等，以保持平衡，避免饮食对健
康产生的负面影响。
3.多吃瘦肉 < br>冬季也选择脂肪较少的肉类，瘦肉的蛋白质含量较高。喝汤时将汤上的浮
油撇掉再喝、摄取均衡饮 食、避免食用过多肉类。
4.少吃加工食品
经加工过的食品或添加较多人工添加剂的食品容 易使人口干舌燥，并且不
利于肾脏排出毒素，所以冬季更要多吃天然食物和新鲜食物，也要少用各种调< br>味酱。
5.不要过度烹调
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不要喝炖煮过久的浓汤，如火锅汤或久煮的补汤等，做菜时也要少放鸡
精、味精等。
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