梁静茹儿歌歌词婴儿配方奶粉添加成分大曝光

2020年10月11日发(作者：耿恩)










二、婴儿配方奶粉添加成分大曝光
与一般奶粉相比，婴儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了 乳清蛋白；去
除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，DHA(二十
二碳六烯酸，俗称脑黄金)，AA(花生四烯酸)；婴儿配方奶粉中还加入了乳糖，
含糖量接近人乳；降 低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了
微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使 之更接近人乳。也称为婴儿配
方奶粉。食品添加剂（柠檬酸钠、氢氧化钙、抗坏血酸棕榈酸酯、磷脂、柠 檬
酸）
奶粉中的5大营养成份的功效 （1）蛋白质：供给机体营养。 （2）
脂肪 ：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。 （3）糖类：牛奶中含有乳
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糖，乳 糖关于幼儿发育特不重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制 肠
内异常发酵，有利肠道健康。 （4）矿物质：矿物质又称无机盐，是人体
构成不可缺少 的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特不是含钙丰富，
且钙磷比例合理，汲取率高。 （ 5）维生素：牛奶中含有已知的所有维生
素，其作用：维生素A促进正常生长与生殖维持上皮组织与视力 ；维生素B参
与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中
的造 骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰

DHA和AA
奶粉中DHA具体成分 是二十二碳六烯酸，又称脑黄金。DHA可促进宝宝脑部的中
枢神经系统以及视网膜的发育。关于足月宝 宝来讲，母乳或婴儿配方奶粉中都
含有脂肪酸，这些脂肪酸会产生DHA，因此并不需要额外添加DHA 。营养师建议，
准妈妈在怀孕时或哺乳期多摄取深海鱼(鲑鱼、鳕鱼)，母乳中的DHA含量会更
丰富。AA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由
必需脂肪酸亚油 酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏
锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用 。DHA和AA膳食推举量，即“足月
婴儿每天每公斤体重40mgAA和20mgDHA。.DHA含 量0.4-1.8gkg0.09%～0.15% ；
AA含量1.6-2.6gkg、0.15%～0.25%
蛋白质（乳清蛋白和酪蛋白的比 例是“接近母乳”一个重要的指标，因为它能
提供最接近母乳的氨基酸组合，更好地满足宝宝的成长需要 。）
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母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全 部蛋白
质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用
度，减 少蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还乳清蛋白还
含有为新生儿必需的半胱氨酸。 此外，乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧
因子等免疫因子，调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠 ，促进婴儿的大脑发
育。因此要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例(6：4)与母乳相似，易于婴儿消化汲取
乳酸菌等有益菌

肠内天然 有益菌具有调整胃肠道酸碱值，关心有益菌群生长的作用。只是，1岁
内的宝宝体内还没有这些有益菌生 长的环境，那么有益菌就会慢慢减少。妈妈
不妨依照宝宝的饮食与生长情况来决定，假如宝宝大便正常， 能够认为有益菌
群是正常的，反之，妈妈可考虑给小孩改换添加了这些有益菌的奶粉。
Oligo寡糖（又称低聚果糖FOS、蔗果低聚糖）

其组成要紧是蔗果三糖、蔗果 四糖、蔗果五糖的混合糖浆是以蔗糖为原料，通
过现代生物工程技术———果糖基转移酶转化、精制而成 。它是关心肠道内有
益菌生长的媒介，两者有互相促进的作用。Oligo寡糖可关心有益菌的生殖，让
比菲得氏菌或乳酸菌发挥更大的作用。调节肠胃功能
维生素A、D、铁、锌、钙磷比例2 ：1，同时添加维生素D，促进钙的汲取，
预防婴儿佝偻病：适量的铁能够预防婴儿缺铁性贫血。假如婴 儿长期摄取维生
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素A含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩 晕、恶心、
呕吐等不良反应。婴儿配方奶粉中并非添加元素越多就越好。
β-胡萝卜素

β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，是维生素A的前体物质，具有修复及维 持上皮组
织完整性的作用，当它转化为维生素A后，可促进人体视网膜的生长，以及维
持视力的 正常，同时也减少发生呼吸道感染的机会。
铁
铁是血红素的要紧成分，因此，假如补铁不足 ，宝宝4～6个月之后容易发生缺
铁性贫血，还会阻碍指甲的生长。因此在宝宝6个月以后，应添加富含 铁质的
固体食物，奶粉中的铁质也能够增加人体铁的汲取。
卵磷脂

卵磷脂 对大脑及神经系统的发育起着特不重要的作用，具体地讲，确实是对脑
细胞的数量和大小，以及脑细胞之 间的神经连接起着专门大促进作用。人类在
两岁之前完成大脑发育的60%，因此，不管是孕妇、乳母依 旧婴幼儿，都应摄入
足够的卵磷脂。
核苷酸（包含五种：5ˊ-单磷酸胞苷、5ˊ-尿苷酸二 钠、5ˊ-单磷酸腺苷、5ˊ-
鸟苷酸二钠、5ˊ-肌苷酸二钠）

吃母乳的婴儿 抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸，科学
家从通过十多年的潜心研究发觉，母乳中能够 为宝宝汲取利用的核苷酸含量为
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72毫克升，在众多的品牌中，金装喜康宝中添加 与母乳同种等量的核苷酸，增
强宝宝抗病能力。
亚油酸、亚麻酸

喝母 乳的宝宝聪慧爽朗，是因为宝宝合成了足够的DHAAA。假如宝宝的奶
粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸 ，就能够在体内依照宝宝的需要，自然合成DHA
和AA，让宝宝脑部发育更好。假如不能提供充足的比 例适当的亚油酸、亚麻酸，
可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶 的味道会
有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
不含棕榈油

吃母乳的小孩大便稀糊，不干硬。专门多妈妈认为吃奶粉热气，但最近科
学研究发觉，阻碍BB钙质汲取、大便干燥的缘故是因为奶粉中添加的棕榈油与
钙质结合，形成 钙皂，美国骨密度专家Koo博士的研究文献，证明了不含棕榈
油的婴儿配方奶粉钙质汲取更好、宝宝骨 骼更强壮。

亚油酸、 a-亚麻酸
差不多上人体的必需脂肪酸，在人体内，亚油酸和a-亚麻酸能够分不衍生为
{注：AA(ARA)学名 二十碳四烯酸，又名花生四烯酸}ARA及二十二碳六烯酸(DHA)，
后二者应被认为是胎、婴儿的条 件必需脂肪酸，也是胎儿、婴儿脑及视网膜的
结构和功能脂肪酸。在孕26～42周,胎儿大脑、视网膜 中长链多不饱和脂肪酸
随胎龄而增加，其中DHA增加最显著。视网膜磷脂酰乙醇胺中的DHA、AA随 胎
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龄增加而增加, AA、DHA的增加被认为与孕后期胎儿视网膜光感受器迅速发育有
关。因此，亚油酸、 a-亚麻酸及其衍生物AA和DHA是维持胎儿大脑和视网膜
正常发育所必需的。

叶酸
是制造红血球不可缺少的物质，人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。缺乏
叶酸，会使细胞内核糖核酸的代谢不正常，引起巨细胞贫血。 效用：促进乳汁
的分泌，防治肠 内产生寄生虫和食物中毒，增进皮肤的健康，有镇痛剂的作用，
在躯体衰弱时，可增进食欲，防止口腔粘 膜溃疡，预防贫血。 胎儿、婴幼儿严
峻缺乏叶酸时，会对脑的形成造成危害。铁可阻碍儿童数学能力。 叶酸能预
防胎儿神经管畸形。可降低幼儿患急性淋巴细胞白血病的概率。 据统计，世界
上每600名儿童中有一名患癌症，而13儿童是白血病。

烟酸(维生素B3)

也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2， 耐热，能升华。烟酸
又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它
是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸
在人体内转化为烟酰胺 ，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质
代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程 。烟酸在人体内转化为烟酰
胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧
化过程和糖类无氧分解的过程。
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缺乏时，呕吐，失眠，头痛，暴力，多虑；足够时，幽默，风趣，维护健康皮
肤，刺激食欲。

泛酸(维生素B5、遍多酸)
泛酸因在动植物中广泛分布而得名， 是B族维生素中的一种，颜色浅黄，
泛酸具有制造抗体的功能，在对抗压力、维护头发、皮肤及血液健康 方面扮演
着重要角色,,有助于疾病痊愈，可制造抗体抵抗传染病，治疗手术后休克，缓
解多种 抗生素的毒副作用，又称为：抗压力维生素。 缺乏时，食欲不振，胃痛，
疲劳
牛磺酸。

【作用】有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的汲 取
及脂类物质的消化汲取。一种含硫氨基酸。牛磺酸是一切其它氨基酸的结构单
元，又是胆汁酸 的关键成分，牛磺酸存在于哺乳动物的中枢神经系统、骨骼肌
肉、心脏肌肉及眼睛中，它在大脑和心脏肌 肉中浓度专门高。牛磺酸是一种特
不的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡安康的巧妙成 效。牛
磺酸能够结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞本身
的破坏，从 而提高人体免疫力。体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲乏，
是保持人体安康的重要要素
胆碱

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是一种强有机碱，是卵磷脂的组成成分，也 存在于神经鞘磷脂之中，它
是乙酰胆碱的前体，人体也能合成胆碱，因此不易造成缺乏病。胆碱又被称为
“经历因子”,是合成乙酰胆碱的重要原料，能关心中枢神经传递资讯，是大脑
思维、经历等智 力活动的必需物质。胆碱的水平较以往有大幅提升(从13毫克
100千卡提升到24毫克千卡)，因此 保证母乳喂养是让宝宝获得胆碱的最佳方
法。人工喂养的宝宝最好购买添加了胆碱的奶粉。6个月以后应 及时添加富含胆
碱的辅食
肌醇（inositol ）
是一种水溶性维生素；维生素B族中的一种，肌醇和胆碱一样是
亲脂肪性的维生素，又称为环己六醇，白 色晶体粉末（无结晶水），风化性结晶
（含二分子结晶水），补充维生素B、和毛发生长有关、降低湿疹 、降低胆固醇
的作用
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)

是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分
子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-GlcGal(n 为0-6)。在自然界中，
动物的乳汁中存 在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群
的建立专门大程度上依靠母乳中的GO S 成分。
GOS，FOS是益生元，能够促进双歧杆菌生殖，使宝宝大便更加柔和。也确实是
讲它们能够使宝宝体内的有益益生菌增殖，抑制有害菌的生长，增强免疫力，
从而爱护宝宝肠胃。
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