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2020年10月11日发(作者：沈毓真)

怀孕期如何健康饮食



正确的孕期饮食并不是一 味的补充高热量、高营养的食物，孕妈妈们要
如何饮食，既营养又健康。以下是由我整理关于怀孕期的健 康饮食，希望
大家喜欢!


怀孕期的健康饮食

第一、蔬菜和水果要多吃

蔬菜和水果一定要天天吃，它不仅能够饱腹，减少孕妈咪对于薯 片，碳
酸汽水饮料等不健康食物的渴望，而且它富含多种人体所需的维生素，能
够帮助身体维持 一个更好的平衡，减少脂肪的摄入，提高人体新陈代谢速
率，预防各种孕期疾病，让孕妈咪们每天都有一 个很好的状态。为了让其
中的营养能够更好的吸收，最好能够选择清水烹煮来代替榨汁，因为在榨
汁的过程中蔬菜以及水果的细胞都会破坏了，营养会大大的流失。

第二、瘦肉也是要吃的

孕期为了维持一个好的身材，并不是一点荤食都不沾，瘦肉，鸡蛋 等都
有着丰富的营养，每天都应该吃一些，但是要控制好量，营养学家不建议
给孕妇天天大鱼大 肉，但是每餐肉食所占的比例最好能够为百分之三十，
多吃些富含高蛋白的食物，满足孕妇身体对于蛋白 质的需求，另外多喝牛
奶还有助于身体美白哦。

第三、烹饪方式要得宜

孕妇的饮食提倡清淡有营养，尽量减少煎炸，红烧等烹饪的方式，选择
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的食用油最好能够选择橄榄油，对身体有益，偶尔吃一次烧烤等满足 下口
腹之欲是可以的，但在吃烧烤的时候要多吃水果，多喝水，抑制不健康食
物对身体的影响。

第四、定期吃粗粮

粗粮可以促进胃肠蠕动，适当的在主食中添加 一些粗粮也是保持体重的
好方法，因为身体的消化功能好了，食物能够更好的被吸收，避免了积食
所引起的肠胃不适以及便秘等问题。

第五、晚餐不要吃太多，合理运动

晚饭吃少是符合养生之道的，每餐晚饭吃到六成饱最好能够停下来，吃
过晚饭适当休息下之 后可以去散散步，有助于消化还可以锻炼身体呢，健
康的生活习惯需要坚持才能够看到成效哦。

对孕妇好的食物

1、猕猴桃

补充叶酸、预防黄褐斑;防止胎儿缺陷、有助大脑发育。

2、樱桃

补充营养和铁，缓解贫血，增强体质，有益宝宝大脑发育。

3、葡萄

葡萄可安胎，多吃有益胎儿发育、改善宝宝偏黑的肤色。

4、枇杷

枇杷能够刺激孕妇消化腺分泌，有增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑
的功效。

5、苹果

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苹果细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于
胎儿后天的记忆力。

6、草莓

草莓是春季最适宜的水果，草莓营养丰富，有促进食欲，调理肠胃 、缓
解贫血等功效，是特别适合孕妇吃的水果。

7、南瓜

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细
胞发育，增强其活力，还可防治妊 娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血
凝及预防产后出血。

8、鸡蛋

鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利
用。尤其是蛋黄中的胆 碱被称为记忆素，对于胎宝贝的大脑发育非常有
益，还能使孕妇保持良好的记忆力。所以，鸡蛋也是孕妇 的理想食品。

9、马铃薯

马铃薯中含有丰富的维生素B6，具有 止吐作用，而孕妇在孕早期最突出
的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳，进食甚少。如果多吃一些马铃薯， 就
可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，马铃薯也是防治妊娠高血压的保健
食物。

10、柠檬

柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质，对胎宝宝的发育有着重要的作 用，而
且柠檬富含维生素C，能增强孕妈妈的免疫力，预防感冒，还能让出生以
后的宝宝皮肤更 加细腻。但是柠檬味酸，鲜吃容易刺激肠胃，建议您可以
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将其调成饮料或泡水喝。

11、香蕉

香蕉中 钾的含量极高，香蕉中的钾有降压和保护心脏与血管内皮的作
用，对孕妇朋友是很有利，除此之外，香蕉 还能促使大脑产生5-羟色胺，
改善人的情绪，所以香蕉是一种能让人愉快的水果，营养学专家推荐准妈
妈每天都要吃一根香蕉。

12、蜂蜜

在天然食品中，大 脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇
在睡前饮上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可缓解 多梦易醒、睡眠不香
等不适，改善睡眠质量。另外，孕妇每天上下午饮水时，如果在水中放入
数 滴蜂蜜，可缓下通便，有效地预防便秘及痔疮。

13、黄豆芽

胎 儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物
质，对胎儿身体的成长就像建造一座 坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含
胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应分娩时消耗 及产
后泌乳，同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质量，所以黄豆芽是孕产
妇理想的蔬菜。< br>
14、火龙果

火龙果中具有丰富的植物性白蛋白，具有解毒的功效 ，准妈妈吃火龙果
可以有效接触体内的重金属毒素，火龙果中还有丰富的膳食植物纤维素，
能很 好的调节胃肠功能，可以有效预防女性在孕期出现便秘的情况，而且
火龙果中并不含有蔗糖和焦糖，所以 准妈妈不需要当心吃火龙果糖会摄入
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量 高的问题，而且火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇是有很
大好处，建议孕妇可以1到2周吃 一个火龙果。

15、葵花子

葵花子里富含VE，而VE能够促进 脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增
加卵巢机能，使卵泡数量增多，黄体细胞增大，增强孕酮的作用。医 学上
常采用VE治疗不孕症及先兆流产，故生育酚由此得名。如果孕妇缺乏VE，
容易引起胎动 不安或流产后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物，
如每天吃2勺葵花子油，即可满足所需，有助 于安胎，降低流产的危险性。

怀孕宜吃的营养食谱

蛋丝沙拉

营养：此菜营养丰富，既含优质的蛋白质，又含丰富的维生素和膳食纤
维，甘草中含有维生素，具有缓解孕期呕吐的作用，孕期的你既可以把它
当主餐也可当作餐后点心食用。

用料：生菜，紫甘蓝，芹菜各50克，火腿50克，鸡蛋3个，沙拉酱适
量。

做 法：1、生菜洗净，切丝，火腿切丝，紫甘蓝洗净切丝，芹菜洗净切
丝，焯水，沥干后备用，鸡蛋磕入碗 中，搅匀成蛋液。

2、锅中倒入适量的油，倒入蛋液，摊成蛋皮，取出，切成丝。

3、生菜丝，紫甘蓝丝，芹菜丝，鸡蛋丝一起装盘，淋入沙拉酱，拌匀
即可。

桃酥豆泥

营养：这是一道蛋白质很丰富的食物，准妈妈作为正餐的一部分或加餐
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食用都可以。

用料：核桃仁5克，扁豆150克，黑芝麻10克，白糖适量。

做法：1、扁豆洗净，放 入开水中煮半小时，捞出剥去皮，放在碗中，
加清水淹没扁豆仁，上笼大火蒸2个小时，待扁豆熟烂时取 出滤去水，放
在罐中捣成泥，将黑芝麻炒香，研细待用。

2、锅中倒入适量的油 ，烧热，倒入扁豆泥翻炒，至水分将尽时放入白
糖炒匀，炒至不粘锅为度。

3、再放入黑芝麻，核桃仁，混合炒匀即可。

酸奶水果沙拉

营养 ：水果中的果酸有助于酸奶中的钙被人体吸收，并为准妈妈提供优
质蛋白质，维生素C，叶酸及矿物质。

用料：苹果，香蕉，甜桃各一个，西瓜一块，葡萄一小串，原味酸奶一
盒，白糖 50克，盐少许。

做法：1、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐，糖拌匀腌制30 分
钟左右，所有水果切成小丁状。

2、酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可食用。

韭菜炒豆芽

营 养：这道菜白绿分明，脆嫩清鲜，咸香适中，可显著提高准妈妈的食
欲，其营养也非常丰富，含有丰富的 维生素C，胡萝卜素和纤维素，并含
有钙，铁，钾等无机盐。

用料：韭菜100克，绿豆芽100克，酱油，香油，盐各适量。

做法：1、先将韭菜彻底洗净，切成长段，把绿豆芽去尾，洗净。

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2、把锅放在火上，放上花生油(或其他植物油)，烧至7成热时，放上< br>绿豆芽和韭菜段一起翻炒，加入酱油，盐再炒几下，最后淋上香油，出锅
装盘即可。


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