有哪些物质可增强免疫力

2020年10月11日发(作者：钟南山)
免疫力对人体非常重要，人体要如何提高免疫力增强身体素质呢，在我们的生活中又有哪些
物质 可以增强免疫力呢?
牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病 毒和细菌
粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。
蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态 平衡的最佳状态，
被称为“天然的免疫增强剂”。
芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排 毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝
和护肤美容的作用。体寒、体虚、大病后忌用。
花粉是植物精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。
螺旋藻蛋白质含 量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸
性体质，从而提高人体免 疫力。
沙棘维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由
基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。
大蒜具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管 的正常功能、调节血糖、降血脂、
预防动脉硬化、抗血小板凝集。大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的 实验结果表明，食用
大蒜可让感冒发生几率降低23。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大 降低。
因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。但生吃伤胃。
山楂有助 消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫
力的作用。多吃伤牙。
酸奶益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸
奶中 含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。
红薯增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是 人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的
第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生 素A最好的办法就
是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜 素，
且热量低。
茶抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其 体内会产生大
量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助
人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。
当然 ，喝绿茶也具有同样的效果。
牛羊肉补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长 ，进而帮助人体防
范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补 充锌
的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。注意上火。
蘑菇促进白血 球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员
们找到了这样做的理由：吃 蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
鱼和贝类补硒防病毒。英国专家研究指出，补 充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮
助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和 蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西
洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提 高人体免疫力。皮
肤病慎用。
燕麦和大麦康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤 维素有抗菌和抗氧化的作用。
食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更 佳效果。
鸡蛋研究结果表明，饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用
比胆固醇更大。鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱。其实
鸡蛋 是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素-特别是对孕妇来说，这种营养素更为
重要了。研究表明 ，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变
性，防止老年人的失明现象。美 国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃
鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量 为300毫克。如果你可以做到这点，那么你就
可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。感冒及胆石症禁用。
坚果我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是
多未 饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，
纤维，硒，维生素 E和维生素A，坚果也是一个很好选择。小部分坚果能增加能源和克服
饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。 当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，
会忍不住吃太多的坚果哦。所以享受坚果，但须 注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，
大概就是28颗花生，或14个核桃或者是7个巴西坚果。
豆类这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；
纤维 ；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择
哦。定期的吃一些 豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆
固醇和甘油三酯水平，稳定血糖 。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可
以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦 。当你要做沙拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了
加入一些豆类制品。
夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。
同时 西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是
很好的。生吃，熟食 ，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一
起可以做出很美味的一道菜哦。
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B
等有 益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的
纤维含量，使你在 每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。每天至少吃三
分量的全谷类食物：全麦；大麦 ；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，
面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐 摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入
多少还是看你的性别和年龄而定的。
抗疾 病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。
它们都含有大量的 维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，
类胡萝卜素，植物化学物，抗 氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如
菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性 。
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次
是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可
以引起慢性疾 病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。每天吃量
为一杯的莓，是很不错的。 你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙
拉或是思慕雪混在一起吃。
润 峰金康氨基酸抗疲劳型功能饮料，含有人体运动时和运动后供能、促进机体恢复的人体必
需氨基酸，解决 了运动员或是大量的体力劳动多带来的供能需要的提高，含有可以提高机体
供能需要的氨基酸，可以提高 机体供应能量的潜力发挥更大的运动效率，同时也含有机体运
动后所需的人体必需氨基酸促进机体尽快的 恢复，以及排除机体在剧烈的运动后体内的代谢
产物，促进机体、肌肉、精神等等方面的快速恢复，为机 体机能提高有很好的帮助。同时该
饮料PH值为7.4略呈碱性，对运动过程中产生的酸性有很好的调节 ，促进机体恢复的、增
进机体的免疫力。
增强免疫力，抵抗亚健康对于我们的生活是非常重要 的，生活中的大部分物质都能增强我们
的免疫力，增强免疫力不仅可以提高我们的身体素质，还可以提高 我们的生活质量。提高工
作效率，让我们的生活更加美好。