8个月宝宝茄子的做法

2020年10月11日发(作者：谭燧)
本文整理于网络，仅供阅读参考

8个月宝宝茄子的做法

茄子营养丰富，而且适合各个年龄段的人食用，8个月已经添
加辅食了，也是可以吃茄子的，只是大家要 注意给8个月宝宝吃
茄子的做法，要与成年人的做法区分一下，尤其是不能放入太多
的油和盐， 而对宝宝最有利的做法就是清蒸，这种做法可以很好
的保留茄子中的营养物质。
宝宝多大可以吃茄子
宝宝6个月以上可以吃茄子。茄子中富含蛋白质、脂肪、碳
水化合物 、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能为宝宝的
身体补充维生素等营养物质，促进宝宝生长发育。 但宝宝肠胃功
能尚未发育完全，应尽量少吃慎吃以免引起肠胃不适。
宝宝吃茄子的好处
1、补充多种营养
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种
物美价廉的佳蔬，特别是茄子富含维生素p，能增强人体细胞间的
粘着力，改善微细血管脆性，对宝宝 有利。
2、防止长痱子
茄子内含有丰富的花青素，属于抗氧化效果很好的营养素，
可以保护细胞膜抵抗自由基的伤害，且茄子可清热解暑，对于容
易长痱子的宝宝，可以多吃些。
宝宝吃茄子注意事项
1、茄子吃多了容易胃酸，所以在给小宝宝吃茄子时一次不要
本文整理于网络，仅供阅读参考
吃太多。
2、给宝宝吃的茄子尽量做成茄子泥，保证茄子泥熟透易烂，
同时尽可 能少的添加调味剂，因为盐分过多会加重宝宝的肾脏负
担。
宝宝吃茄子的做法
1、酸甜茄子面
准备食材：番茄、紫茄子、芝麻油、汤、儿童酱油
做法：①番茄去皮切细丁。
②长茄一个斜切成块，茄子吸油，宝宝吃不易太多油，所以
切好后用水冲洗一下。
③宝宝面加开水煮熟，面条熟后放入凉水里备用。
④锅里加一点芝麻油小小火把茄子两面煎一下，煎好放入切
好的番茄丁。
⑤加一点点糖， 一点点儿童酱油，在加半碗水小火熬酱，要
感觉茄子不够熟就在加点水煮。⑥面条捞出沥一下水，茄子摆 盘
底，面条放中间，这浇上剩下的番茄汁即可。
2、肉末茄子泥
准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。
做法：①茄子洗净，切成半，然后放 进锅里，先蒸熟。稍稍
放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是
否保留茄 子皮。
②肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。
③把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟。可以用
来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃。
本文整理于网络，仅供阅读参考