吃什么食物催奶效果最好

2020年10月11日发(作者：齐民友)
吃什么食物催奶效果最好

不少产妇生产后奶水不足，无法满足宝宝的需求，那么有哪些食
物催奶效果最好呢?以下是由 整理关于吃什么水果催奶效果最好的
内容，希望大家喜欢!
1、豆腐
豆腐有益气和 中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食
物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
2、花生
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺
燥咳嗽、干 咳久咳、产后催乳等病症。
3、丝瓜
丝瓜络是一种中药材，如果出现乳腺炎症，发奶时有包 块，乳汁
分泌不畅时，建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血
和催乳的功效。
4、奇异果
又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、
利尿、通乳 的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。
因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜 。
5、红枣
红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、
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和解百毒的作用，可以通乳，使产妇大量的下奶。
6、木瓜
木瓜中含有 一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，能够在较短
的时间被它分解成人体很容易吸收的养分，从而直接 刺激母体乳腺的
分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌，可以使产妇能够更快的下奶。
7、豌豆
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400
毫克。豌豆有利小便、生津液 、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌
豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
8、黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的
作用参与 下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预
防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要 成分，妈妈身体好了，
自然就能下奶。
9、莴笋
莴笋是很好的催奶食物。它分叶用 和茎用两种，叶用莴笋又名“生
菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈< br>妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且
比单用猪蹄催乳效果更佳。需 要注意的是，据分析，莴笋除铁质外，
其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此妈妈在食用莴笋时， 最
好不要将叶子弃而不食。
10、茭白
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茭白作为蔬菜食用 ，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，
而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生 素C及多种矿
物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在
多用茭白、猪 蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。但也要提醒
妈妈，由于茭白性冷，脾胃虚寒的妈妈不要过多食 用。另外，茭白含
难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
有催乳效果的4种蔬菜金针菜
金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。
它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿
的地方。营养成分十分丰 富，每100克干品含蛋白质14.1克，这
几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素b1、b2 等。由于金
针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国 医学认为它有利湿热、
宽胸、利尿、止 血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪
肉食用，极有功效。
茭白
传说 武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，
当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一 张食疗处方，菱白泥鳅豆
腐羹加醋调服，竟奏奇效。
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口 ，在水乡泽国的江南一
带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且
含有 碳水化合物、蛋白 质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物
质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解 热毒、防烦渴、利二便和催乳
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功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海 螺)，同煮食用，有较好
的催乳作用。
由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜 多食。另
茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
莴笋
莴 笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称
“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分 析，除铁质外，其它所有
营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子
弃 而不食。
莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。
这种食法不仅减少油 腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
豌豆
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分 丰富，每百克约含磷400
毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌
豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
催奶效果好的食谱1、花生粥
食材：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、
红糖适量。
制作方 法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花
生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳 米煮烂后，加入红糖
即可食用。
功效：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。
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王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗奶水
不足，疗效更佳。
2、虾米粥
食材：虾米30克，粳米100克。
制作方法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾
米，米汤稠时即可食用。 功效：粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养
素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精 通乳，产后奶水不多者宜经常食
用。
3、酒酿蛋花汤
食材：酒酿1块，鸡蛋1个
制作方法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可
趁热服用。
功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。
4、山甲炖母鸡
食材：老母鸡1只、穿山甲60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐
等适量。
制作方法： 母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入
锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。 功效：穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写
道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长 流，亦言其迅速也”。鸡肉营养
丰富，性味甘温平，既补气，又补血。
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5、炒黄花猪腰
食材：猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、
味精、白糖、植物油、精盐各适量。
制作方法：将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放< br>植成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变
色熟透时，加黄花菜、盐、糖 再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味
精即成。
功效：中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰 痛，身面水肿。黄
花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作
用。本药 膳适合于肾虚导致的奶水不多。
6、苣子粥
食材：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
制作方法：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水 200毫升同煮，煮
至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同
煮，米 烂即成。
功效：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质
者为佳。它性味苦寒 ，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓
急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三 物合用，是
很好的催乳药膳。
7、王不留行炖猪蹄
食材：猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干。
制作方法：将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，
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加水及调味料煮烂即可食用。
功效：猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。加上王不留行，
对哺乳期奶水不多的妈妈具有良好的疗效。

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