关键词不能为空

当前您在: 首页 > 育儿 >

0-3岁婴儿营养学习知识

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-10-10 01:47

产后无奶-小孩夜哭是什么原因

2020年10月10日发(作者:汪良能)
.
营养讲稿
张宇
开场:
各位家长朋友,妈咪课堂欢迎您的到来!今天我为大家带来《婴
幼儿饮食营养》方面的知识。
不知道大家是否和我有一样的感受,人的一生扮演着不同的角
色,而想要扮演好每一个角色,都 需要我们通过不断的学习。想一想
当宝宝走进我们的生命时,我们便开始用心的学习如何做一个称职的< br>爸爸妈妈,那么就从今天开始让我们一起走进宝宝的世界和宝宝一同
成长。在人的一生成长过程中 ,0-3岁是打基础的关键阶段,这个阶
段又是人身体和大脑发育最迅速地时期,我们呢就要特别的注意 这个
时期宝宝的科学喂养。
新一代的父母亲特别关注孩子的营养和健康,希望通过科学喂养< br>使孩子得到健康的发展,——并不是给孩子吃贵的食品,就是科学喂
养;——那也不是说给孩子吃 补品就是科学喂养,科学喂养更多的是
强调平衡膳食,也就是说你给孩子吃进去的食物是不是和孩子身体 的
需要是一致的,能够满足他身体的需要就是最科学的,最合理的喂养
那么我们一起来看一下刚出生的宝宝喂养方面都有哪些需要我
们注意的呢?
0-1岁宝宝最需要我们关注的就是母乳喂养和怎样添加辅食?
我想问一下在座的各位准爸爸 准妈妈们,为了迎接家中新生命的
到来您准备的最珍贵的礼物是什么呢?
.
那么我想告诉大家:大自然为迎接宝宝的新生准备的最珍贵的礼
物呢就是——母乳。
世界卫生组织提醒全世界的妈妈:“母乳是最有营养的,是任何
儿童奶粉都不能替代的。” < br>国内南京儿童保健研究所对母乳喂养,人工喂养和混合喂养三组
婴儿进行比较,母乳喂养的婴儿比 其他两组婴儿:1.智商平均高7~10
分;2.身高增长快;3.患佝偻病及营养不良性贫血则明显少 。
为什么长久以来母乳喂养都受到鼓励和推崇?最重要的原因当然
得从营养成分上看。 正常母乳中含有蛋白质1.2%,即每100毫升中含1.2克,脂肪3.5%,
糖(碳水化合物) 7.5%,还有矿物质、维生素、水及酶等,以上这些,
都是小宝宝成长所必须的重要营养素。特别是:
母乳中的乳清蛋白,对婴儿大小脑发育有益,而牛奶中含有的80%的
酪蛋白,不利于宝宝大脑 的发育;母乳中的乳铁蛋白:即能供应铁,
同时抑制细菌的生长,并能吞噬细菌和毒素,所以母乳喂养的 宝宝不
容易生病;还有对宝宝智力和视力发育至关重要——DHA:俗称脑黄
金:它是维持大脑 正常发育所必需的脂肪酸。
母乳除了营养成分充足,配比适中外,母乳的成分还会随着婴儿
的 成长自动调节,出生后的第一周是初乳,第二周是过渡乳,两周以
后成为成熟乳。
0-7天 初乳
7-14天 过渡乳
.
14天以后 成熟乳
初乳的作用尤其巨大,初乳是产妇7天内产出的乳汁,它是宝宝
出生后一周内最佳天然 营养品,它所含有营养物质符合宝宝新生的营
养需要。那些认为初乳不干净,没营养的旧观念是不可取的 。初乳的
量是非常少的,其中的免疫球蛋白比成熟乳高8倍,大量的免疫球蛋
白,也就是说它能 够增强孩子抵抗疾病的能力,是宝宝上等的天然疫
苗。(6个月内很少得麻疹,小儿麻痹,腮腺炎)第二 ,初乳中还有
丰富的维生素A和矿物质,它促进孩子生长发育,因此妈妈应该特别
珍惜初乳,而 不用把初乳废弃掉。
母乳喂养是经济,省时,方便而且又非常的安全。从母亲的角度
来说,它 可以有利于母亲子宫的恢复,还有体型的恢复,同时还能减
少母亲患乳腺癌和卵巢肿瘤的几率。哺乳过程 ,增进母婴感情。
母乳喂养注意事项:1.妈妈要保证充足的睡眠2.要有适量的运
动,保持 好的心情3.摄入平衡膳食4.在第一个月内宝宝不能用一天
多少次的规律来喂养,而是要遵循按需喂养 的原则,这样才能保证宝
宝的营养需要,并且还能使母亲的乳汁分泌增多;一般通过2-3周的
时间宝宝就会形成一定的规律。一般2-3个月夜间喂2次,孩子长到
4-6个月以后夜里只需要喂1次 ,6个月以后夜间就不用喂了。
什么情况不适宜母乳喂养?母亲患有严重感染,传染病时(甲
肝,乙肝,肺结核,梅毒,艾滋病等)严重的慢性病(心脏病,肾脏
病,糖尿病,精神病,神经病,癫痫 )虽不传染,需要药物治疗;哺
乳期间感冒,不可自行选择药物(婴儿的肝肾排毒功能弱,乳汁中微.
量药物残留都可能造成宝宝神经功能的严重损伤。)母亲有吸烟,喝
酒等嗜好。
人工喂养
由于种种因素不能进行母乳喂养可以使用配方奶,牛奶或者其他
奶制品进行 喂养,这种方式叫做人工喂养
选购配方奶的标准
标准1:奶粉一定含有丰富的营养素,包括 乳糖,脂肪酸,维生素,
矿物质及微量元素,含有的营养素的种类及比例越接近母乳就越适合
宝 贝的生长发育。
标准2:优质的奶粉为淡黄色,颗粒均匀无杂质,乳香味正常,无腥
味,酸味 或无味;口感细腻微甜(越小月龄味越淡);冲调时溶解度
好无沉淀。
标准3:观察宝宝对奶粉是否适应,无便秘,腹泻及过敏反应即可长
期食用。
选购奶粉三步曲
1.购买前,全面考察,理顺思路;(品牌繁多,借助网络,电视,广
播及市场调查综合对比分析奶源,产地,产品质量)
2.购买时,明确目标,理智消费;(避免促销活动的影响,勿买接近
保质期的)
3.购买后,鉴别储存,理性食用。(按照说明储存和食用)
冲调奶粉的方法:
1.洗净双手,拿出消毒好的奶瓶,
.
2.先放水后放奶粉,13开水加23凉白 开水(凉白开不要用隔夜的,
会滋生一些细菌,容易造成腹泻。)温度在40摄氏度左右,要灵活掌握。
3.水平摇匀,直到奶瓶壁和奶瓶底没有奶块为止,冲调好的奶粉要在
手臂内侧试温 ,温度适中再喂,每次喂补时间5-10分钟。
牛奶的调配方法?
1.加水稀释(1周内2分鲜牛奶:1分水, 1个月后可按3:1,4:1逐
渐至纯牛奶喂养)
2.加糖(100ml加5~8克糖约半汤匙。)
3.煮沸(小火煮沸3~5分钟a消毒,杀菌 b使蛋白质变性,易消化
吸收。)
每日人工喂养的奶量:
宝宝的体重KG*100-120ml=一天宝宝的饮奶量
例如:宝宝重8KG 8* (100-120)ml 宝宝一日饮奶量
=800ml-960ml
混合喂养
如果母亲乳汁不充足或因母亲 的一些特殊情况,不允许母乳喂养的时
候,可以选择一些代乳品加以补充,叫做混合喂养。
混合喂养注意事项:
1.先喂母乳,再添加其他代乳品以补充不足的部分。这样能维持母乳
分泌
2.严格按照奶粉包装上得说明为宝宝调制奶液。不能按照自己的意愿
.
添加奶粉
3.混合喂养的宝宝要在两次喂奶之间适当补充水。
4.母亲因上班不能 及时喂补婴儿时,要把乳汁在早上挤出来,装入
带盖的消毒瓶内进行冷藏,喂前要隔水加热。
添加辅食阶段(6个月至1岁是宝宝进入换乳期的阶段,逐渐用代乳
品代替母乳,为断奶做准备。)
有人说:“母乳中营养成分那么多,我们还用添加辅食吗?”
添加各种辅食目的:
(1) 补充母乳营养素的不足(6个月后依靠母乳喂养已经不能满足
宝宝生长发育的需要,不及时添加 辅食,使宝宝生长发育减慢或停
滞。)
(2) 增强胃肠功能和消化功能,为断奶作准备(举例:1岁直接断
奶喂面条)
(3)及时添加辅食能适时的刺激咀嚼功能的发育,从而促进语言发展
(4) 刺激神经系统(视,听,嗅,味,触觉 )
(5)培养良好的饮食习惯(避免宝宝长大后挑食,偏食 ,餐桌礼仪提
高社交能力,每一种习惯的养成都要从小开始培养。)
添加辅食的原则: 刚出生的宝宝生理机能还没有发育完全,一切都还比较脆弱,所以我
们在喂养的时候一定要遵循循序 渐进的过程:
1.种类呢要从一种到多种(因为宝宝消化能力弱,一种尝试3-7天观
察排便再添另一种)
.
2.量呢由少到多(这样可以避免增加胃肠负担,添14蛋黄)
3.质地要从稀到稠(一般从流质—半流质—固体)
4.从软硬度来说应该由软到硬从食物块的大小来看呢应该由细到粗
(吞咽-舌碾-牙床咀嚼- 牙齿咀嚼,食物块大不易消化引起恶心、呕
吐甚至拒食 )
辅食添加的顺序:
2周后在宝宝喝的白开水中加鱼肝油每天加一次浓缩鱼肝油,每次
3-4滴。
<鱼肝油>
鱼肝油以鱼的肝脏为原料
富含VA和VD
VA是人体免疫系统不可缺少的营养素
VD是可以通过日晒在体内合成的,是骨骼发育不可缺 少的营养素并
且参与钙的吸收,与钙同补,预防佝偻病
2-3月初尝辅食
宝宝出生 的第二个月就要给宝宝添加蔬菜水了,乳品中维生素C的含
量都不多,蔬菜水就成了宝宝补充维生素C的 食品
制作注意事项:
给宝宝煮菜水的蔬菜一定是应季的新鲜蔬菜,切好的蔬菜凉水入锅,< br>蔬菜中所含的维生素一般为水溶性维生素,凉水入锅可以使水溶性维
生素充分的渗入到水中,(白 菜,油菜,胡萝卜,海带等)刚开始不
要喝波菜水,含草酸比较多,容易造成宝宝腹泻;水开以后煮大约 3
.
分钟左右,关火,盖盖men5分钟,倒入奶瓶,宝宝在刚开始喂菜水
时不能太 浓,由少量逐渐添加,菜水要现吃现做,避免菜水变质引起
宝宝腹泻
4~6月初期辅食阶段
出生后4个月就要开始有计划的为婴儿添加辅食,满足婴儿热能和各
种营养素的需要,(米粥、 胡萝卜泥南瓜泥和果泥等)都是4-6月宝
宝辅食添加的首选,注意:不能添加盐、糖、油。这个阶段是 婴儿缺
铁性贫血的高发时期,缺铁影响宝宝的生长发育,同时抵抗疾病的能
力下降。 因此多吃动物肝脏,蛋黄泥。
7-9中期辅食阶段
这个时候多数宝宝的小牙已经长出2~4 颗;是宝宝学习咀嚼吞咽的
重要阶段,可以逐渐给宝宝添加一些固硬食品能促进咀嚼能力和唾液
分泌,促进牙齿生长。
这个阶段要及时补钙(钙是骨骼牙齿的重要组成部分同时参与神经肌
肉 的活动,缺钙会使宝爱哭闹,体质弱,出牙晚,说话晚,学步晚,
甚至鸡胸,佝偻病
推荐辅食:例如:鱼和豆腐等增加含铁高地食物如:肉末,肝泥等
辅食添加的次数可增加至每日上午、下午各一次,并适当推迟喂食母
乳及奶粉的时间。
10-12后期辅食阶段
多数宝宝在这个月龄可萌发出6~8颗小门牙;宝宝消化能力逐渐完
善,可以逐渐将辅食作为主食,但早晚依然要喂奶2-3次,总量不少
.
于600毫升;
推荐辅食:稠粥、软饭、面条、肉末、肝泥、碎菜、
水果、豆腐,可尝试添加鱼类及全蛋羹等辅食。
可逐渐安排宝宝早中晚一日三餐。
辅食添加注意事项:
1.需要足够的耐心和细心 ;
2.观察宝宝对新食物接受程 度;(如果出现腹泻、便秘、大便颜色改
变、便里有不消化的食物、过敏等状况,暂停添加或遵医嘱待宝 宝恢
复正常后再重新少量慢慢添加。 )
3.添加的辅食要与宝宝的月龄相适应 ;
4.辅食要注意新鲜卫生、营养及味道 ;(多样化,色香味)
5.为宝宝用餐创造愉快的气氛 (不强迫,不威胁)
接下来我们一起了解一下1-2岁宝宝的科学喂养
1岁以后的宝宝进入断奶阶段,开始锻炼宝 宝独立生活的能力,首先
面临的问题就是什么时候断奶最合适?
断奶阶段注意事项:
1.依宝宝个身体状况和喂养状况定断奶的时间,或者在宝宝断奶前,
带他去医院做一次全面体格检查 ,宝宝身体状况好,消化能力正常就
可以断奶。因为断奶的时间也不同,12月宝宝还没有断奶,父母也
不用着急,但最晚不能超过18个月。
2.最好选择在春天或秋凉季节。如果天气热,宝宝本 来就很难受,断
奶会让他大哭大闹,还会因胃肠对食物的不适应发生呕吐或腹泻;天
.
气冷则会使宝宝睡眠不安,容易引起上呼吸道感染。
3.传统断奶的方法有:涂辣椒水,涂紫 药水等等,妈妈以为通过这样
的方法可以让宝宝对母乳产生反感而放弃母乳,结果却造成了宝宝对
食物的恐惧心理,从而影响了身体健康。
还有用“母子分离法”本来断奶就使宝宝缺乏安全感,妈妈 又不见了,
更加使宝宝感到焦虑而不愿意吃东西,反而使宝宝产生了更加强烈的
对母乳的依赖心 理,影响宝宝身体与心理的健康。所以以上两种方法
都是不可取的。
采取科学的断奶方法:
1.循序渐进,自然过渡;
2. 断掉白天那顿奶后再逐渐停止夜间喂奶、直至过渡到完全断
奶。(因为白天有很多吸引宝宝的事情,他不会特别在意妈妈。但在
清晨和晚间,宝宝会非常依 恋妈妈,需要从吃奶中获得慰藉。)
3.用牛奶替代母乳;
4. 宝宝不仅把母乳作为食物 ,而且对母乳有一种特殊的感情,
因为它给宝宝带来信任和安全感,所以在断奶期间,妈妈要格外关心< br>和照顾宝宝,这时候爸爸的作用也不容忽视,一定要花较多的时间来
陪伴他,以抚慰宝宝的不安情 绪。(举例:幼儿园孩子“抱被子”“吸
吮手指”)
4.断奶给妈妈带来的影响: 宝宝断奶 可能会引起妈妈体内的荷尔
蒙发生变化,出现一些负面情绪,如沮丧、易怒等,同时还伴有乳房
胀痛、滴奶之苦。此时,可进行热敷并将奶水挤出,以防引起乳腺炎,
.
这样做还可舒缓不良情绪。
5.回奶的办法:遵照医嘱,吃回奶药(如果恶心,可加服B6) ;或把生
麦芽60克,生山楂30克水煎当茶饮,3-4天即可回奶。
6.断奶期宝宝的饮食要点:保证宝宝营养均衡摄入
1)主食是粮食、奶类、蛋类、蔬菜、鱼 为主的混合饮食,种类
多样,少了优质蛋白质的来源,除了吃鱼,蛋外一定要喝牛奶来补充。
此 时进入了以辅食为主,奶类为辅的时期。每天的奶量不能少于600
毫升(因为1岁的宝宝生长比较迅速 ,需要钙,而奶和奶制品里富含
钙元素。)
2)少食多餐(宝宝胃容量小但对营养的需要相对 大)注重食物
的色香味增强宝宝进食的兴趣,适当加些调料,但不可加味精。
3)宝宝胃肠功 能还未发育完善,烹调不要用炸、煎的方法,要
用蒸煮,炖炒等变换的方法饭菜要软,烂、细、碎,有利 于吞咽和消
化。
4)为宝宝营造良好的进餐环境,有助于增强宝宝的食欲促进他
对食物的正确选择。
5)宝宝在生长发育期间对维生素D的需求量是比较大的而人体
的维生素D是通过日光照射在人体中产生 的,在让宝宝进行日光浴的
同时,适量补充维生素D滴剂
(日光浴的好处:红外线能扩张皮肤 血管,紫外线可杀菌,适当
接受阳光照射,可促进宝宝新陈代谢和生长发育,预防佝偻病和贫血,
增强机体抗病能力。进行日光浴的时候,不要隔着玻璃在屋内,玻璃
.
阻挡了大部分紫外线,不能有效合成维生素D。晒过太阳之后一定要
及时补水。)
2-3岁自然食物的均衡膳食
宝宝2岁以后家长朋友一定要注意饮食中一定不可缺少的五大< br>类营养素:蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,但又不能
过量补充。
蛋白质 :是人类生命的物质基础,分为动物蛋白和植物蛋白两种,
最好在每天的膳食比例中各占50%
碳水化合物:是最经济最有效的热量来源,主要是谷类(燕麦,
大麦,玉米等)乳制品和豆类也是不错 的碳水化合物
脂肪:中的亚油酸是孩子发育中不可缺少的物质,脂肪还能促进
维生素的吸收, 蔬菜油是宝宝最佳的脂肪来源,虽然说宝宝的成长需
要很多食物但也不是说摄入的热量越多越好,如果超 过生长所需就会
转化成脂肪导致肥胖,经常这样过量摄入,孩子就会变成小胖墩,0-1
岁和4 -5岁这个阶段的宝宝特别容易发胖,特别是1岁以内的宝宝,
如果胖了就为以后发胖打下了基础,所以 婴幼儿时期切忌把孩子喂成
小胖墩。
如何培养良好的饮食习惯?
讲究卫生健康用餐 (手抓,饭前准备)
定时定量规划用餐 (固定三餐时间,饭后2H补充水果)
细嚼慢咽专心用餐 (边吃边玩,鼓励细嚼慢咽)
合理烹饪营养用餐 (以蒸、煮、炖为主,清淡少盐避免油炸、刺激
.
食物)
不挑不偏多样用餐 (父母为榜样不随意评价)
轻松安静愉快用餐 (用餐夹着批评吃)
改变偏食习惯的做法?
成人做榜样(以身作则,不谈论,不表现明显厌恶)
不轻易下结论(第一次表现不能断定,喜恶有阶段性
提高烹饪技巧(色香味,煮炒炖变换烹饪方法)
鼓励为主(讲故事,不威胁强迫)
少零食多运动(限甜腻,饥饿感)
生活小妙招
制作米饭(大米中含有丰富的VB水溶性维生素,煮粥时不加碱使其
流失)
淘米四忌:a次数不超3次b不用热水c不用力搓d不长时间浸泡
制作面食:以煮、烙、蒸为主
制作蔬菜:a先洗后切b切后早下锅c急火快炒d加盐不易过早 ,否
则使营养物质流失或氧化变质。
制作荤菜:a加醋:酸性环境有利于VC的保存尤其排骨 ,鱼加醋促
进钙的溶解和吸收b勾芡:淀粉有保护食物中VC的作用c葱蒜点缀:
增加荤菜中V B2的吸收利用

牛肉蔬菜粥
营养提示:冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的
.
维生素,就能有效增强身体的免疫机能。
材料:牛肉20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,
麻油,胡萝卜,盐备用。
做法:
1.先把香菇切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。
2.锅中放少许麻油 ,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再
放入牛肉和白菜丝,加水煮到菜都变软。
虾仁蛋饺
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿
物质 ,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维
生素和矿物质。
做法:
1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分
钟后待用。
2 、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋
尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折 成半月形,翻面煎一下即可取
出待用。
3、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,煮沸即可食用。

智齿危害-五四青年节手抄报


米糊-听说读写


怎么快速怀孕方法姿势-打羽毛球的好处


破水是什么症状-新生儿奶粉排行榜


发高烧怎么办-学习差怎么办


婚检-鼓励孩子学习的话


长胡须-怎么给孩子断奶


性jiao-两岁半宝宝教育方法



本文更新与2020-10-10 01:47,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/316030.html

0-3岁婴儿营养学习知识的相关文章