足跟血-哺乳食谱
肝火旺、心火旺、胃火旺的症状及解决方法
一、胃火
表现症状： 胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙
龈肿痛、胃口不好等.胃火 还分虚实两种,虚火表现为稍微咳嗽、胃口不好、便
秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干 口苦、大便干硬.
胃火,即是胃热.对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱美味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火,通常是由湿热、食滞两方面原因造成.同时,火气也因饮食的量、
质和时间三大原 因而引起.稍微胃火盛者,似乎永远吃不饱,实在是胃热给大脑的错
觉；到火盛至某一个阶段,胃部出现 发炎现象,就会变成什么都吃不下,可以说是物
极必反.中医以为,胃火调节应当遵循清热、清滞的原则 ,要饮食节制,太过热气的
东西少吃,甜腻的食品少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维 生素和
无机盐的不足,并且适当留意口腔卫生.药疗方面,可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦
冬等 泻胃火.
降火食方：
鲜萝卜汁、绿豆粥、xx
现代研究表明,萝卜有明显的抗菌 作用.中医则以为,萝卜汁性味辛、甘、凉,
回肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗.但属 脾胃虚冷型口疮者不宜
服用.绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用,能清心胃之火.莲子、芡
实、淮山等皆为健脾开胃之物,西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利
于消化的食品. 胃火过热者,还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火.
胃火旺导致口臭该怎么治疗呢。胃火，即是胃热。 对于嗜酒、嗜食辛辣、
过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火导致口臭，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。专家介绍胃火旺导致口臭该怎么治疗呢?
中医认为，胃火调节应当遵循 清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气
的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时 令水果，以补充
维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。
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药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。
降火食方：
鲜 萝卜汁、绿豆粥、西瓜。现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。中医
则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉， 归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行
调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解 毒、消暑止渴、
清心泻火的作用，能清心胃之火。莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西
洋 菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者，还
可在隆冬季节通过吃西瓜来降 胃火。
胃火旺的症状有哪些呢?如果你经常吃一些油炸和生硬的食物，就会导致胃
火旺的。胃 火旺的症状：
胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙
龈肿痛 、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、
便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表 现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
知道了胃火旺的症状，那么胃火旺怎么调理，胃火旺吃什么可以 降火，是
很多网友关心的问题，现在咱们就一起看下如何降胃火
积极戒烟，少喝酒。吃过蒜、 葱等刺激性食物后，应立即漱口，或嚼些新
鲜香菜、口香糖，以减轻口臭。
觉得压力大时，听 听缓和的音乐，读一些有趣的书籍，多开怀大笑，有意
识地放慢工作生活的节奏。
从现在开始 ，认认真真对待刷牙这件事。坚持早晚刷牙，晚上刷牙后不再
吃任何东西，用餐后勤漱口。牙签、牙线也 是好帮手，很多食物深陷在牙齿缝
里，漱口都很难清除，可以用牙线牙签慢慢剔除。
舌苔可以用牙刷或者质地柔软的毛巾轻轻刷洗。
治疗好疾病，口臭问题便不请自走了。患者一 般除了嘴里有味以外还有大
便干燥、口苦、打嗝等问题。现在西医研究认为这种病人很多都是属于幽门螺
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杆菌感染，中医认为一般都是胃火过盛，但是有时候也表现 为肝火过盛。调理
主要还是饮食调理，要多饮水，改变不好的生活习惯。
清新口气速效处方
要赴重要约会，可以用一些速效但无损健康的方法来清新口气，几分钟就
能见效。
嚼 一两颗青橄榄、话梅，刺激唾液分泌。吃红枣、黑枣，可以消除因吃
葱、蒜等引起的短暂口臭。
嚼无糖口香糖。放几片茶叶在嘴里咀嚼。使用漱口水、口腔清新喷雾剂
二、心火：
中医药保健有限公司的郭美伶医师说，心火分虚实，虚火主要表现有心
烦、口干、盗汗、睡眠不安等，喝 ；实火旺则表现为口腔溃疡、口干、尿黄、
心烦易怒等。
清心润燥解决心火过盛的疗法：
鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量
1.鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。
2.豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液。
3.将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。
此外，心火旺者可常喝 竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具
有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、 玉竹煮的甜汤，具有清
心养阴的作用。
三、肝火
肝火旺肝为“将军之官”，主疏泄，主藏血。其影响情志方面是具体表现
为：
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调畅气机，调畅情志。暴怒伤肝，喜调达而恶抑郁。肝郁化火，气火上
逆。“肝郁气滞”症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。
肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
肝脏是消化系统里的解毒过 滤器官，所有外来物的毒素，及由下腹腔回流
到心脏的血液，都先经它处理。
若平日所吃的食 物，都是要肝脏「加班」处理的「毒素」，包括油炸、腌
制、辛辣、肥腻、加工的食物，以及经化学农药 或经添加剂处理的材料(包括：
白糖、餐桌盐、高温处理的食油)，甚至化学合成的药物等，会令肝脏 工作
过劳。吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠
萝、桂圆、石榴 等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食
品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。一旦血 液循环不畅，解毒过程及下腹腔
血液的回流就会受阻，形成肝脏充血及下腔静脉受压。
肝火上炎的症状：
头胀头痛、睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸< br>烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。亦会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口
干口苦等。俗称“肝 火大”的体质还有下列症状：
口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌
苔增厚等。
对策:
除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要多吃甘甜爽口的“清火”具有疏
肝 理气作用的食物，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含
有生物碱、尿素类等苦 味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消
除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜。如苦瓜 、芹菜、绿豆、绿豆芽、黄
豆芽、蓬蒿、西红柿、萝卜、甘蓝菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、
李子、青梅、山楂、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手、黄瓜、橙子、杏仁、苦
丁茶、绿茶都有良 好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素
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B、避免口 唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑
菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效 。多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸
食品，少抽烟喝酒。西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别 是钙、镁、
硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效。
草莓有药用价值。中医认为它有“去火” 功效，能清暑、解热、除烦。西瓜
性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体 体内钾盐
缺乏。但西瓜放入冰箱不要超过3个小时。大豆在滋阴、“去火”的同时还能补
充因为 高温而被大量消耗的蛋白质。西红柿同样可以清热解毒、平肝“去火”。
脾虚肝乘的症状：
症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于
脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的 运行功能所致。
对策:
要健脾理气为主，饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆 、高
粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南
瓜、柑橘、橙子 等食物。
所以肝火旺最主要是由于饮食不注意，睡眠欠佳等引起的。
肝火多由外界刺激引起 ，故首先应通过精神养生的方法调节情志，树立乐
观的人生观，心胸坦荡，火自灭。世上本无事，庸人自 扰之。调整自己的情绪
也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火< br>气”，生活中要注意劳逸结合，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火
剂。
中医清肝明目茶：，
1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克。
将夏枯草、桑 叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3
分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。（ 注：
以上为1至2人的分量，可根据人数增加。）
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2、xx15xx、xx茵陈15xx
将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时 ，即可代茶饮。可
用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
3、预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶” < br>枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑
胀、眼赤目乾，经常用脑 者。
4、中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊
糊，用神太多者 。牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其
实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热 毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛
奶中 含有多达70％左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
需要注意的是不要把牛奶冻成 冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。食疗
白米稀饭加冰糖，熬至7成熟放雪梨（切片放），然后9成熟时放百合。
冰糖燕窝或冰糖xx
可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不
能常饮，但有实热 在身者正好适用
猪胆绿豆粉猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。 < br>菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨
粉备用。先以粳米100 ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-
15g，稍煮
一、二沸即可。 芹菜粥新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，
每日早晚温热服食。 应现煮现吃，不宜久放。
刀豆茶刀豆根30g，加红茶3g，水煎服。
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中医针灸、拔罐、推拿、按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用。
表现症状：
头痛头晕、耳叫、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身
体闷热、舌苔增厚.
肝火多由外界刺激引起,调整情志、稳定情绪非常重要,焦躁情绪会火上浇油,
保持心情愉快有 助于调节体内的火气.睡眠不够或是睡眠质量不好,也会造成肝火
上升.经常熬夜会打乱人体正常的作息 时间,肝脏不能如期休息和排毒,于是只好加
班加点将体内积存的杂质和毒素清除,这无疑加重了肝脏本 身的负担.要预防肝火
旺,除了睡眠足够、心情放松,一些简单的药材或食品也有助于清火,比如药疗方
面,肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服.不
宜吃辛辣、海 腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火
上浇油.
降火食方：
xx冰糖梨汁、枸杞菊花茶
梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用.菊花与枸 杞都是中药
护眼的药材,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效.多吃新鲜的
绿 叶蔬菜水果,如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等,都有良好的清火
作用.胡萝卜对补充人体 的维生素
B、避免口唇干裂也有很好的疗效.此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲
剂、 金菊冲剂等对清火也很有效.中医也以为,养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其适合头
晕脑涨、眼干、经常用脑 者
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