六个月宝宝食谱

2020年10月9日发(作者：平新乔)
六个月宝宝食谱


六个月宝宝食谱
6个月宝宝食谱
宝 宝长到6个月以后，不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且
对食品口味的要求与以往也 有所不同，开始对咸的食物感兴趣。
一、无论是吃母乳还是吃牛奶，此时宝宝的主食仍以乳类为 食品为主，代乳
食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。
二、增加半固体的食物，如米 粥或面条，一天只加一次。粥的营养价值与牛
奶、人奶相比要低得多。100克15％的米粥只能产生约 218千焦耳的热量，而
100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖牛奶能产生301 千焦耳的
热量。此外，米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只
能加一 次，而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。
三、观察体重，每隔10天 给宝宝称一次体重，如果体重增加不理想，奶量
就不能减少。体重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。
四、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定：
早晨6点半：母乳或牛奶180毫升
上午9点：蒸鸡蛋1个
中午12点：粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量的13
下午4点：母乳或牛奶180毫升
晚上7点：少量副食，牛奶150毫升
晚上11点：母乳或牛奶180毫升
宝宝6个月后，可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、 草莓等类的水果压给宝
宝吃，苹果和梨用匙刮碎吃，也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果，但要洗净去皮后< br>再吃。
蛋黄
做法：
1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加水没过鸡蛋。放少许盐(可以防止蛋壳破裂)
2.水开后，转小火煮10分钟，熄火，焖5分钟。
3.取出蛋黄，放入小碗中，用小勺压碎，成泥状，加少许水或米汤调稀。
**刚开始时加14个蛋黄，而且要调稀一些。
10倍粥
材料：
米 1份
水 10份
做法：
1.把米淘好后，在水里泡1个小时左右。
2.1份米加10份水，用大火煮。
3.沸腾后把火关小，煮至米烂。
4.关火，焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。
**如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
米饭粥
材料：
米饭 2大勺
水 1杯半
做法：
1.米饭加水，用勺子将米饭压散。
2.边搅边用文火煮20分钟左右。
牛奶面包粥**
材料：
切片面包 1片
牛奶 适量
做法：
1.面包去掉硬边，撕成小块。
2.加入牛奶，小火边搅拌边煮成糊状。
**如果用奶粉冲的牛奶就不需要煮，直接将面包泡烂成糊状即可。
蛋黄粥**
材料：
米 适量
肉汤（或鱼汤、菜汤） 适量
做法：
1．当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些
水，煮成饭后，中心的 米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
3．把汤及饭糊放入小煲内煲滚 ，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然
后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗 中。待温度适合时，便
可喂婴儿。
** 1．大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或 水煮成稀糊，必须煮成极烂
的稀糊，否则，婴儿难消化。
2．试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度
的程度了。
豆腐蛋黄粥**
材料：
豆腐 1小块
蛋黄 12个
粥 半小碗?
做法：
1.豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出12个蛋黄压碎。
2.粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。
红薯粥**
材料：
米 1大匙，洗净浸于水中1小时以上
红薯 12大匙，去皮切0.5公分小薄丁
水 5大匙
做法：
1.米和红薯放入锅内加水煮。
2.煮沸，转小火，再煮25－30分钟，粥烂即可。
南瓜粥**
材料：
南瓜 20公克，去皮切小薄丁
水 3大匙
奶粉 1大匙
做法：
同红薯粥。
青菜面***
材料：
龙须面 15根
高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯
青菜叶 2片
做法：
1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。
2.锅内放入高汤煮开，下入面条。
3.中火将面条煮烂，加入青菜末。
4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。
5.加入1滴香油和1滴酱油调味。
胡萝卜泥**
材料：
胡萝卜 1根
蔬菜水或牛奶 2大匙
做法：
1.胡萝卜洗净，蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里5分钟煮熟。
2.去皮，切碎，捣成泥。
3.取1大匙胡萝卜泥，加入蔬菜水或牛奶，搅拌均匀。
马铃薯(土豆)泥**
材料：
马铃薯(土豆) 1个
蔬菜水或牛奶 2大匙
做法：
1.马铃薯洗净，蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里8分钟煮熟。
2.去皮，切碎，捣成泥。
3.取1大匙马铃薯泥，加入蔬菜水或牛奶，搅拌均匀。
菜 泥*
材料：
新鲜绿色蔬菜(如菠菜、油菜、小白菜等)
做法：
将菜洗净，剁成泥，放入碗中 加盖蒸熟。
蔬菜也可选用青豆、西兰花，煮烂、捣成泥状

4-6个月宝宝食谱
鲜橘汁
含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素B1、
维生素B2、尼克酸、维生素C等。特别是维生素C含量丰富，4-6个月婴儿饮用
对身体十分有益。
原料：
鲜橘汁、白糖、温开水各适量。
制作：
1、选用新鲜、质量好的橘子，炊具洗净消毒。
2、将鲜橘子洗净，切开成两半，放在榨汁机 或挤果汁器具上压出果汁，加入温
开水和白糖即成。
特点：
色泽金黄，酸甜适口。
菜泥
此菜营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。婴儿4个月
可开始喂食，每次只给一种蔬菜泥，从1茶匙开始逐渐增加到6-8汤匙。
原料：
绿色蔬菜、胡萝卜、马铃薯、豌豆各少许。
制作：
1、 绿色蔬菜洗净切碎，加盐及少许水，加盖煮熟待凉，或加在蛋液内、粥里煮
熟。
2、 胡萝卜、马铃薯、豌豆等洗净后，用少量的水煮熟，用汤匙刮取或压碎成泥，
也可切碎，混在粥里喂食。
3、 注意制作时，必须将菜煮烂。
特点：
软烂，鲜香。
红枣泥 大枣含有丰富的维生素C（尤以鲜枣含量最高）、优质蛋白质、游离氨基酸、脂
肪、果糖、葡萄糖、 胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及矿物质等，具
有健脾胃，养血益气等作用。婴儿常食可强 健身体，有利于生长发育。
原料：
红枣100克，白糖20克，水适量。
制作：
1、 将红枣洗净，放人锅内，加清水煮15-20分钟，至烂熟。
2、 去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可喂食。
3、 注意红枣在制作时要去净皮和核。
特点：
甜香可口，营养丰富。
苹果泥
苹果泥含有丰富的矿物质和多种维 生素。婴儿常吃苹果泥，可预防佝偻病。苹果
泥具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿的缺铁性贫血有较好 的防治作用，对脾虚
消化不良的婴儿也较为适宜，同时常食还可使皮肤细嫩红润。适于4-6个月婴儿< br>食用。
原料：
苹果100克，凉开水适量。
制作：
1、 将苹果洗净去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。
2、 或者将苹果洗净，去皮，切成黄豆 大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸
20-30分钟，待稍凉后即可喂食。
3、注意刮子或匙一定要洗净消毒。
特点：
泥香，易消化，美味可口。
鱼泥
此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。
适宜5个月以上的婴儿食用。
原料:
净鱼肉50克，白糖、精盐各少许。
制作:
1、 将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
2、 将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮
软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。
特点：
软烂，味鲜。
鸡肝糊
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素 B1、维生素B1和
尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高，可防治贫血和维生素缺乏症，适宜4-6个月婴儿食用。
原料：
鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。
制作：
1、 将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝
放入碗内研碎。
2、 将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅
匀即成。
特点：
味甜咸，呈糊状。
西红柿肝末
猪肝富含铁等多种营养素，有补肝 养血、明目的作用；西红柿含维生素C丰富。
此菜适于5个月以上的婴儿食用，以补充铁、维生素C的需 求，防止缺铁性贫血
和坏血病的发生。
原料：
猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。
制作：
1、 将猪肝洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；葱头剥去皮洗净，切
碎待用。
2、 将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使
之有淡淡的咸味即成。
3、 注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸
味即成。
特点：
色泽美观，味道鲜美。
鲜虾肉泥
河虾含磷、钙、铁及维生素A、 维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等，有补
肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个 月以下的婴儿食用。
原料：
鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。
制作：
1、 将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，
虾肉一定要蒸熟蒸烂。
2、 加入适量精盐、香油，搅匀即成。
特点：软烂、鲜香。
牛奶香蕉糊
此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌。维生素C等多种营
养素。香蕉有“智慧之 果”的美称。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和
骨骼的生长。
原料：
香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。
制作：
1、 将香蕉去皮后，用勺子研碎。
2、 将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、
玉米面煮熟。
3、 煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。
特点：
香甜适口，奶香味浓。
蛋黄羹
蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4
个月以上婴儿食用 。
原料：
煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。
制作：
1、将熟蛋 黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤
研磨至均匀光滑为止。
2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。