老年人吃什么奶粉好

2020年10月9日发(作者：裘翰兴)
老年人吃什么奶粉好

*一、老年人吃什么奶粉好
1、高钙
中老年人体内钙流失加快,需要从膳食中增加钙的摄入量。
中国营养学会推荐,我国成年人 每日膳食钙的参考摄入量为800
毫克,而老年人每日则需1000毫克。其实,老年人所需的钙入量,
无法完全从日常饮食中获得。因此,从奶粉中获取钙是比较理想
的,而且奶粉中的酪蛋白还可促 进钙的吸收。另外,奶粉中通常含
有或者添加了比例合理的磷和维生素D,这两种物质都有助于钙
的吸收。
2、高铁
与婴幼儿及育龄妇女相比,中老年人不是缺铁比较严重的人< br>群,但仍有一些中老年人存在缺铁性贫血,所以补铁也是一种需
要。中国营养学会推荐,铁的每日 适宜摄入量为15毫克。中国人
膳食中摄入的铁并不少,但铁的吸收率偏低。奶粉中添加铁,就如
加铁面粉、加铁酱油等加铁食物一样。如果奶粉中添加的是硫酸
亚铁,则吸收率不是很高,如果添加的 是血红素铁,则吸收率会提
高。

3、高锌
在中老年人群中 ,缺锌现象不是很严重。但添加的锌可提高
身体各项功能,也可改善食欲。中老年人锌的参考摄入量为每 日

第 1 页
11、5毫克,最高不得超过每日37毫克。
4、多不饱和脂肪酸
对于中老年人来说,高脂血症非常常见,由此引起的心血管
健康问题 尤其值得关注。中老年奶粉中添加了富含亚麻酸和亚油
酸的多不饱和脂肪酸,而多不饱和脂肪酸具有降血 脂功效。
5、硒
硒是抗氧化剂,可帮助清除堆积在体内的过氧化物,而过氧
化物是导致中老年人身体功能衰退的因素之一。服用添加了硒的
中老年奶粉,有利于增加硒的摄取。
6、低乳糖
许多中老年人有“乳糖不耐受症”,即食鲜奶或普通奶粉后,
会 出现腹胀、腹泻等胃肠道不适现象。有一种专门为乳糖不耐受
的中老年人配制的奶粉就解决了这个问题, 它以低聚糖取代了部
分乳糖,以适应中老年人的肠道功能。
50多岁以上的人需要补钙1 500毫克,每天喝一瓶牛奶最多
也只能吸收200多毫克的钙。中老年朋友,除了每天一瓶奶和日常生活饮食之外,补充钙制品是有效的补钙方法。高钙奶适合孕
妇、骨质疏松症、高血压症及中老年 朋友饮用。配方奶就是在牛
奶中加入维生素E、维生素D和钙等不同添加品,适合老年人食
用。
*二、老年人吃奶粉注意事项
1、很多老年人没有长期喝牛奶的习惯,可改为饮用酸奶及乳

第 2 页
酪等。酸 奶呈酸性,促进消化易于吸收。活乳酸杆菌在肠道中具
有抑制腐败菌生长的作用,建议因慢性病在服用抗 生素的同时喝
一杯酸奶,以减轻抗生素的副作用。
2、肾结石病人不宜睡前喝牛奶,可在晚上临睡4个小时前饮
用。
3、贫血患者不宜大量喝,因为牛奶中的钙可阻止铁在消化道
中转化为二价铁离子,不利于铁的吸收。
4、腹部手术后不宜喝牛奶,以免引起腹胀或腹泻。
5、糖尿病人宜喝低脂奶,低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜牛奶
的一半,因此适合糖尿病患者饮用。
6、高脂血症患者宜饮脱脂奶,脱脂牛奶所含的脂肪在1%以
下,特别适合一些需要限制和 减少饱和脂肪摄入者。
7、白内障患者不宜喝牛奶。
8、每天将500毫升牛奶分2~3次饮用。
9、早餐饮用牛奶应配主食,先吃一定量的淀粉类主食,如米、
面等,再饮用牛奶。
*三、中老年选择奶粉要注意什么
1、包装上的标签标识应齐全。一在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、
营养成分表及食用方法等项目。
2、营养成分表中标明的营养成分应齐全,含量合理。营养成
分表中一般要标明热量、蛋白 质、脂肪、碳水化合物等基本营养

第 3 页
成分,维生素类如维生素A、维生素 D、维生素C、部分B族维生
素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物
质。
3、要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好,冲后
无结块,液体呈乳白色 ,奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉
冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差,甚至无奶的味道 ,或
有香精的香味。另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
4、要根据自身的条件和 需要,选择合适的产品。消费者在选
择时要根据自己的身体状况和需要来选择产品。一股身体较胖者,< br>或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品,其
他消费者可根据自身需要选择高蛋 白、低脂型产品或高蛋白、高
脂型产品。




第 4 页