核桃壳的功效与作用及食用方法

2021年3月3日发(作者：寻麻疹的症状和治疗)
核桃壳的功效与作用及食用方法

核桃现在是越卖越贵了，把核桃肉吃了，核桃皮却丢 了，总觉得非
常的浪费，所以在网上搜索了核桃壳的功效和作用，希望能够让平时被
丢弃的核桃 壳也能够派上用场。

1
、核桃壳煮水治咽炎

嗓子发炎不光影响吞 咽，还会引起发高烧等并发症。如果你正为嗓
子经常发炎、肿痛苦恼，不妨试试老城区颜先生提供的妙招
:
核桃壳煮
水喝。

具体方法为
:
准备洗干净的核桃壳两三个，水
1000ml.
每天 早上将核桃
壳放入水中煮，待水开后再煮
10
分钟即可。每天分两三次将水喝完，坚持半年就有明显的效果。颜先生表示，他的一些同事在尝试后，都反
映效果很好。颜先生还建议， 病友可以试试温盐水漱口的办法，也能有
效缓解病症。

2
、核桃壳煮水治胃溃疡

核桃壳煮水，可以治疗口腔溃疡。他问我，胃溃疡 可不可以用，我
说，核桃壳具有一定的收敛作用，所以，你可以试试。于是，他每天抓
一小把核 桃壳，
大约有
50
克，
煮水，
早晚各服一次。
3
个 月后，
胃胀气、
胃溃疡得到了控制。

3
、核桃不仅是最好的健脑食 物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头
晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老 年
人，每天早晚各吃
1~2
个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

4
、核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、

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润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核
桃 树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃

树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

5
、核 桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。
每
100
克中含蛋白质15.4
克，脂肪
63
克，碳水化物
10.7
克，钙
1 08
毫克，
磷
329
毫克，
铁
3.2
毫克，
硫胺素
0.32
毫克，
核黄素
0.11
毫克，
尼克酸1.0
毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰
富的维生素
B< br>、
E
。

6
、
核桃含有丰富的维生素
B和
E
，可防止细胞老化，能分健脑、增
强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的 维生素成分，不但不升高胆
固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病
人食用。

7
、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防冶头发过早变白和脱落的功能。

8
、核桃 仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，
有顺气补血，
止咳化痰，
润 肺补肾等功能。
当感到疲劳时，
嚼些核桃仁，
有缓解疲劳和压力。

其它

1
、核桃壳含核桃醌、氢化胡桃醌，
β
葡萄糖苷、鞣 质、没食子酸
等。

核桃醌，是橙色针状结晶体，具有抗出血的生物活性
,< br>与核桃醌共
存的还有几种还原衍生物，
都具有抗菌生物活性，
可以作药用，治血崩、

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乳痈、疥癣、牛皮癣及疮疡等，有消肿止痒作用。

2
、还有核桃外壳煮水却可治疗腹泻的说法。

3
、核桃坚果 壳皮可以用于石材打磨，油毛毡工业及生产活性炭，还
可以磨碎做肥料。
核桃壳属于软质植物抛 光材料，
具有优良的耐磨性能，
均匀的粒度，特高的壳含量。广泛用于模具、仪器、电机、塑料 、金银
首饰、眼镜、手表、高尔夫球杆、发夹、纽扣等零件的清洗和抛光。核
桃壳过滤器具有吸 附力强、截污量大
;
抗油浸、油、悬浮物双效去除，
易再生等优良特点。
< br>4
、也有能工巧匠利用野生核桃壳制作各种室内装饰品。有台灯，
花瓶，烟灰缸纸巾盒等 。


核桃壳就是我们常食用的核桃的硬外壳，大多数人在吃核桃时都会将其丢弃，< br>但其实他也有不小的用处呢，一起来看看核桃壳的功效与作用有哪些？

1
、消肿止痛

核桃壳能消肿止痛，平时它能用于人类的咽炎和气管炎以及口腔炎症等多 种常见的
病的治疗，消肿止痛的功效特别好，能让人们的病情很快好转。

2
、固肾补气

核桃壳还能固肾补气，它能入肾经，可以提高肾功能，对人类 的肾虚以及体倦无力
等症状都有很好的调理作用，另外它还能减少男性阳痿与早泄等不良症状的发生。< br>
3
、治腰腿疼

核桃壳能祛风除湿，也能消肿止痛还能活血补血，平 时它也能用于人类腰腿酸痛的
辅助治疗，虽然不能根除，却能让症状明显好转。

4
、收敛止痛

核桃壳具有一定的收敛作用，可用于收敛止痛。如果有口腔溃 疡、胃溃疡，可用大
约
50
克的核桃壳煮水，早晚各服一次，
3
个月 后，胃胀气、胃溃疡得到了控制。

5
、治慢性咽炎

核桃壳可用于 治疗慢性咽炎，具体用法是把核桃硬壳研碎，加清水煎制，煎好以后
取药液，加蜂蜜调味，调匀以后直接 服用，服用时要慢点下咽，让它与咽喉多接触
一会，对病情恢复大有好处。

6
、核桃壳的使用方法

核桃壳的食用方法很简单，它质地坚硬不能直接食用 ，用它泡水或者煮水，是它最
主要也最理想的食用方法，平时可以取五十克左右的核桃壳加清水煮制，煮 好以后
取出加蜂蜜调味饮用就可以。



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核桃分隔木的功效与作用

核桃分心木，别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，它可以
补肾
、固肾，治疗
尿频
、
尿多、腰酸，还可以活血、补血。
1
、治疗失眠：
长期失眠
，可以将三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是< br>晚上睡觉前一小时喝一杯，失眠症状会很快减轻。

2
、固补肾气：
可 以改善
尿急
、尿频、尿多的症状，有的男士经常喝这个，因为
核桃分心木是能够强烈固 补肾气的好东西。

3
、治疗
手脚冰凉
：
一些女性朋友到了 严冬季节，常会有手脚冰凉的烦恼，如果
能经常用核桃分心木泡水喝，也能得以缓解和康复。

4
、治疗妇科疾病：
核桃分心木有活血、补血的功效，可用来治疗女性月经不正
常、
白带
、
尿血
、崩漏等疾病。

5
、
缓解腰酸腿疼：
老年人腰酸腿疼，
长期喝
水泡
核桃分心木，
也会缓解 和康复，
它还具有活血、补血的作用。

6
、
降血糖、
降血 脂：
将硬壳、
分心木和核桃肉加水
750
毫升，
温火煎
60
分钟，
至药汤约
300
毫升，去除硬壳及分心木，将药液及果肉分成
3
份，一日
3
次，于
饭前半小时各服一份，
30
天为一个疗 程，也可以用粉碎机将核桃分心木打成末，
每次用温开水冲服，那样疗效更好。当然，消化不好的人还是 泡水喝为好。












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核桃的营养价值

核桃营养价值丰富 ，有
“
万岁子
”“
长寿果
”“
养生之宝
”
的美誉。核桃中
86%
的脂肪
是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素
B6
、叶酸和维生素
B1
，也含有纤
维、磷、烟酸、铁、维生素
B2
和泛酸。每
50
克核桃中，水分占
3.6%
，另含蛋白
质< br>7.2
克、脂肪
31
克和碳水化合物
9.2
克。
< br>胡桃仁含粗蛋白
22.18%
，
其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，
其次为精氨酸
和天冬氨酸。粗脂类
64.23%
，其中中性脂类占
93.05 %
；中性脂类中三酰甘油
82.05%
，甾醇脂
3.86%
，游离< br>脂肪酸
4.80%.
总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为
亚酸
64.4 8%-69.95%
和
油酸
13.89%-15.36%
；三酰甘油所含脂肪 酸主要为亚麻酸
69.98
；甾醇酯非皂化部分主要为
β
-
谷甾醇， 并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦
甾
-5-
烯醇，豆甾
-7-
稀醇 ；糖类
13%
；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，
色氨酸，
苯丙氨 酸
，缬氨酸，
苏氨酸
及
赖氨酸
等，其含量为总氨基酸的
47 .50%
。

果实含
1
，
4-
萘醌，胡桃叶醌，< br>4-
羟基
-1-
萘基
-
β
-D-
吡喃葡萄糖 甙，
4
，
8-
二羟基
-1-
萘基
-
β-D-
吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、
锰
、锌、
铜
、锶等多种微量元素
，未成
熟果实富含
维生素
C
。果皮含
水杨酸< br>，对
-
羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对
-
羟基
苯基酸，没食子酸
，对
-
香豆酸，
阿魏酸
，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸， 丁香酸，和
绿原酸。

末成熟果实外果皮含
α
－氨化胡桃叶醌，β
－氢化胡桃叶醌，
α
－氢化胡桃叶醌
－
4-
β
-D-
吡喃葡萄糖甙，
1
，
4-
萘醌，
2-
甲基
-1
，
4-
萘醌，胡桃叶醌，
5-
羟基
-2-甲基
-1
，
4-
萘醌，
5-
羟基
-3-
甲基
-1
，
4-
萘醌
,2.3-
二甲基
-5-< br>羟基
-1
，
4-
萘醌及
2
，
3-
二 氢
-5-
羟基
-1
，
4-
萘醌及
2
，3-
二氢
-5-
羟基
-2-
甲基
-1
，
4-
萘醌。
















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