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柿子
不能和什么一起吃
柿子营养价值很高,含有维生素
B1,B2 ,
维生素
E
,维生素
C
和胡萝卜素等。柿子还具
有润肺、清 热、止咳、袪痰、降压等功效。这么好的水果,怎样吃才健康呢?
1
、含高蛋白的食品
中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物, 故而不能同食。从现代医学的角度来看,
含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿 石。这种情况下我们就很
容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2
、菠菜同食
红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸, 而柿子则含有较多的鞣
质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿 石。
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