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糯米的功效和作用
糯米的基本介绍
糯米又叫江米,为禾本 科植物稻
(
糯稻
)
的去壳种仁。按谷壳
颜色可分为红、白两种,也有 分为有毛和无毛的
;
按米的颜色可分
为红色和白色,还有一种米粒洁白如雪,且粒长< br>10
~
15
毫米。是
家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用 以制成风味小
吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗,正月
十五的元宵也是由 糯米粉制成的。但糯米性粘滞,难于消化,不
宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无 论甜
咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重
或其他慢性病如肾脏病、高 血脂的人要适可而止。
糯米的功效与作用
糯米味甘、
性温,
入脾、
胃、
肺经
;
具 有补中益气,
健脾养胃,
止虚汗之功效。
1.
滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.
缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲 减少、泄泻和气虚引起的
汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.
缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米的营养价值
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本文更新与2021-03-02 23:15,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/466088.html
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