艾糍粑的功效作用

2021年3月2日发(作者：滚床单是什么)
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艾糍粑的功效作用




艾糍粑就是艾叶糍粑，是一种用艾叶制作而成的食物。众所
周知，艾叶的 功效是有很多的，而用艾叶做的糍粑，也具有着多
方面的作用，比如说可以理气血、温经安胎、缓解腹泻 或者是月
经不调等。下面，就为大家详细介绍一下艾叶糍粑的功效作用、
营养价值以及具体制作 方法。



一、艾叶糍粑功效作用



艾叶糍粑是中国南方一些地区流行的美食，口感香甜，各地
因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软 、爽滑，同时艾叶具
有保健作用，理气血，逐寒湿
;
温经，止血，安胎。治心腹冷痛，
泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不
安，痈疡，疥癣。对于女性出现 的腹痛，月经不调，或者是出现
气血亏虚的情况都可以有调理的作用，不仅营养物质丰富，而且
还具有安胎的作用，是不错的养生保健的食材类型，大家可以试
试。



二、艾叶糍粑的做法



1.
新鲜艾叶、糯米粉，馅(
花生、白糖
)
，馅儿里面加一点芝
麻会更香。



2.
将新鲜的艾叶去梗
(
只要叶子
)
，洗净，放 到已烧开了水的
锅中煮
15
分钟左右
(
煮软一些可以剁得更碎
)
，捞起，用清水冲洗
几次，让它泡两天，把艾叶的苦水去掉。



3.
两天过了之后，
把它抓干水，
放到砧板上剁碎，
越碎 越好。