哺乳期妈妈忌吃什么[1]

2021年2月28日发(作者：山东省肿瘤医院)
哺乳期妈妈忌吃什么？



哺乳期营养是提供婴儿生长发育需要的 物质，同时促进母亲的健康，但也
提倡均衡膳食，各种营养搭配合理，接生理需要量摄取足够的热量，以 优质蛋白
为重点，摄取足量维生素和元素，脂肪要少，碳水化合物适量，以自然食物，新
鲜食物 为主，不吃含有食物添加剂（香精、色素）的加工食物，不食用任何
“
补
品
”
、
“
保健品
”
等非食物性食品。

哺乳期的妈妈饮 食应该营养全面，
一定要不偏食，
不挑食，
粗粮、
细粮、
荤、
素、瓜、果，都要吃，都可以吃，这样才能提高乳汁质量，对婴儿生长发育有利，
但是需要注意的是食 物的烹调方法。

此时妈妈吃东西一定要考虑到宝宝的需要，比如不能吃辛辣的食品、未完全< br>煮透的半生食品，也不要吃含有防腐剂的食品或饮料。尽量少吃或不吃食性燥热
之物，如大蒜、韭 菜、茴香等，这些食品

易上火，造成母体内热，进而影响宝宝。

1. < br>乳母应避免吃会抑制乳汁分泌的食物：即回奶食物，为了方便，我还是
将自己所看到的全部罗列如 下：韭菜、茄子、桂圆干、党参、乳鸽、豆豉、香菇、
猪肝、鸡肝、老母鸡、动物内脏、麦芽水、大麦茶 、全麦麦片、麦芽糖、麦乳精、
山楂、花椒、大料、味精、香椿、豆角、人参、红枣、洋葱、茶叶、油炒 饭（一
定要加葱）、巧克力等食物，其中提到比较多的有韭菜、花椒、人参、大麦芽等。
对有些
JM
或奶水多的
JMs
来说，
其中可能好多并不见得会使奶水减少，
而且有
不少好象还出现在很多催乳食谱里。

有的家庭认为麦乳精是补品，给 产妇大量饮用，结果越喝麦乳精，越没有奶
哺喂婴儿，
这是为什么呢？因为麦乳精的主要原料麦 芽糖和麦芽酚都是从麦芽中
提取的，而麦芽是中医退奶的主要药物，

所以坐月子期间不能饮用麦乳精。

2.
乳母饮食还应尽量少食刺激性食物 ，因为乳母吃了刺激性食物，会从乳
汁中进入婴儿体内，影响婴儿健康。但进食少量调味品，


产后饮食宜清淡，不宜吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、
酒、咖啡 及香烟等。韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物与饮品性味辛辣，
温燥，过食可使产妇内热上火， 口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，婴儿吃奶后会
引起口腔炎，流口水等毛病。所以，以上辛辣之品作为调 料是可以的，但不能多
吃。

①

酒：一般而言，少量的酒可促进乳 汁分泌，对婴儿亦无影响；过量时，
则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。
②

咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。
1
杯
150< br>毫升的咖啡，即含有
100
毫
升的咖啡因，正常人
1
天最好都 不要超过
3
杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但
对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用 或停饮。

③

太过刺激的调味料：如辣椒等物，哺乳妈妈应加以节制。

④

香烟 和烟草：如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现
在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼 古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，
哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟。

3.
乳母不要多吃油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏
高，应酌 量摄取。有的地方传统习惯让产妇坐月子要吃大量油条，有的地方产妇
坐月子要吃掉许多许多的
“
油撒子
”
，连看望产妇的亲戚也送油撒子，这是不科学
的旧习惯。因为油炸 食物难以消化，产妇消化力较弱，而且油炸食物的营养在油
炸过程中已损失很多，产妇吃了对恢复健康不 利。


4.
乳母不可多吃巧克力，研究表明，给新生儿喂奶的乳母，如果 过多食用
巧克力，会对婴儿的生长发育产生不良影响。因为巧克力中所含的可可碱能够进
入母乳 ，通过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内。久而久之，可可碱会损伤婴儿的神
经系统和心脏，并使肌肉松弛， 排尿量增加，导致婴儿消化不良，睡觉不稳，经
常爱哭闹。产妇多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。
乳母在喂奶期间忌饮茶，这是因为茶内的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，
引起婴儿肠痉 挛。使婴儿容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭，使婴儿睡眠不好，引
起其他并发症，乳母要忌喝茶叶水，否 则会影响婴儿健康。

5.
忌吃冷饭

有的产妇喜欢吃冷饭是不科 学的。因为冷饭易损伤脾胃，影响
消化功能，造成腹泻。中医认为
“
热行寒滞
”
，生冷之物易致淤血滞留，而引起产
后腹痛、恶露不行等疾病。

6. < br>忌吃太咸乳母不要吃腌制的鱼、肉一类食物，一般成人每天食盐量为
4.5
～
9
克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。乳母食盐过多，会加
重肾脏的负担，对肾不 利，也会使血压增高。



乳母不要食用过量味精，食用味精对婴儿发育有 严重影响。特别是对
12
周
以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后 果，乳母在哺乳期最
好忌食味精，千万不要贪鲜顿顿喜食味精。

7.
少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物

应当避免橙子、洋葱、大蒜
及其 他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母体的消
化系统吸收，会改变奶的味道 和酸度。

如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适，就不要吃它。

将我在网上看到的
“
产气食物
”
罗列如下：

＊

易产气食物之一：高淀粉食物如红薯、白薯、土豆、芋头、南瓜及板栗
等 ，有利于抗寒保暖，但多吃这些食物往往会引起胃肠胀气，如果一顿饭同时吃
几种产气食物，等于将产气 食物一并搬上了餐桌，让它们来个大碰头。这些事物
进入了胃肠后，经肠道细菌充分发酵，会产生大量的 硫化氢、氨气，如一时排不
出去，蓄积在肠道中，便会引起胃肠账气，严重者胀痛难忍。
出现这种情况应暂时不进任何食物，只饮一些浓茶，做腹部热敷，促进胃肠
蠕动，加速气体排出，也 可服用一些乳酸菌素片帮助消化。出现胀气之后，下一
顿应减食，可吃一些稀粥配咸菜，让胃肠休整。< br>
红薯是很受人们喜爱的食物，
但它含有一种特殊的气化酶，
能在胃肠道产酸、
产气，所以多吃红薯容易出现烧心、腹部胀闷等现象，因此不宜多吃，吃红薯时
吃些小咸菜，以 减轻胃肠胀气现象。

＊

易产气食物之二：白萝卜、胡萝卜、洋葱、卷心菜 、高丽菜、蜂蜜、韭
菜、生葱、生蒜、蒜苗、生苤蓝、芹菜等。吃萝卜胀气是因为萝卜含辛辣的硫化物，在肠道酵解后产生的硫化氢和硫醇，

抑制二氧化碳吸收。白薯含气化酶和植物纤维， 所以肠里产生气体，植物纤
维不容易被消化，易被细菌酵解为二氧化碳及氢气。大豆类食品胀气是因为大 豆
含水苏糖与棉仔糖等聚糖，这些糖不能被消化，故很能

容易被微生物发酵产气，< br>但大豆制成豆腐时这些糖类已被溶在水中而流失，故较少引起腹胀。

＊
易产气食物之三：豆类
(
豆浆、豆腐、千张除外
)
，如红豆、黄豆、蚕豆 、
豌豆等

＊

易产气食物之四：
水果如苹果、
葡 萄、
香蕉、
橘子、
瓜类
（如西瓜香瓜）
、
柚子等也易产气。