花茶的搭配

2021年2月28日发(作者：北京挂号统一平台)
花茶的搭配

【四季茶】

A
春宜饮花茶（此时宜喝茉莉、桂花等花茶）

B
夏宜饮绿茶（宜饮龙井，碧螺春等绿茶

，具有消热、消暑、解毒、去火、
降燥、

）

C
秋宜饮青茶（宜喝乌龙、铁观音等青茶

）

D
冬宜饮红茶

（祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶

）


【配方】

[
常见常用篇
]
1.
枸杞子＋杭白菊＋冰糖＋胖大海

似乎是利咽，清热的一份花茶。


2.
菊花茶：菊花有散风清热、 清肝明目和解毒消炎等作用；对眼睛劳损、
头痛、高血压等均有一定效用。

Tips
：每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮
服，能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜 炎等，并可抗衰老，
驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。


3
养生保健药茶——枸杞茶：
枸杞具有补肾益精、
养肝明目、
润肺燥的功能。
可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆
力减退具有保健治疗功用， 对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。

Tips
：配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮。


4
金银花茶：金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用；可治疗暑热
症、泻痢、流感、疮疖肿毒。 急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

Tips
：配制时
选金银花
10
克，沸水冲泡频饮。


5
陈皮姜茶：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

Tips
：陈
皮
20
克，生姜片
10
克，甘草
5< br>克，茶叶
5
克，配水
1000
毫升。按此比例，先
将水烧开， 再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡
10
分钟左右，去渣饮服。


6
人参茶：具有补元气、安神生津作用，为补气佳品。

Tips
： 将参片
5
克
放入杯中，冲入开水盖紧，过
20
分钟即可饮用，可泡服
2-3
次，至参片淡而无
味为止。


7
苹果茶：苹果茶对医治头痛有神奇疗效。

Tips
：将一个苹果 切成薄片，
加水煨堡去渣后当茶饮，连续饮十日便可见效。


8
柠 檬茶：既能消脂去油腻，又能美白肌肤。原料：柠檬切片。做法：榨出
柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂 蜜。功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋
润肺腑。


9
山楂茶： 山楂茶对喜欢吃肉的肥胖者更适合。原料：山楂１０克。做法：
用水煎煮。功效：能消除油脂，帮助排泄 体内废物，散淤化痰


10.
喉咙痛
:
玉蝴蝶+
金莲花
=
咽喉炎
,
急慢性支气管炎喉咙发痒有痰等


11.
利咽喉：

胖大海、玉蝴蝶、甜叶菊；


12.
肝胃
:

野菊花＋百合花＝清肝火润肺


洋甘菊＋薄荷叶＋茉莉花＝胃痛


13.
消除疲劳：玫瑰、桂花、茉莉


14.
清火：莲子心、金莲花、甘草
(
清热下火
)

[
美容养颜篇
]

15.
养颜美容、美化肌肤



▲玫瑰＋薄荷
(
特香美容茶：美白、排毒、纤体
)


▲玫瑰花、柠檬干、茉莉花


▲玫瑰＋薰衣草＋金盏花


▲茉莉＋玫瑰＋菊花


▲桂花、茉莉花


▲薰衣草、芦荟、桂花；


▲玫瑰
+
菊花
+
甜菊叶
+
枸杞


16.
气色好、消除眼压＝玫瑰＋菊花


17.
清凉解毒：金银花、薄荷叶、金莲花；


18.
便秘：玫瑰＋柠檬草


19.
治青春痘、黑斑＝玫瑰＋茉莉（皮肤变光滑！）

20.
祛

斑：


▲

迷迭香
+
玉美人
+
牡丹花
+
米菊（雀

斑有明显消除功）





▲

薰衣草
+
柠檬片
+
玫瑰花
+
玉美人（减少皱纹祛

斑）



▲

牡丹花
+
红巧梅
+
桃花
+
玫 瑰
+
米菊（排毒养颜
,
调节内分泌失调
,
治疗便
密 ）


【附录
1
】玫瑰功效：

1
、养肝、健胃。玫瑰对于肝与胃有条理的作用。

2
、缓和情绪、纾解抑郁。因其味道清香幽雅。

3
、养颜。常饮可去除皮肤 上的黑斑，令皮肤嫩白自然。
(
店主亲身体验
,
效果很好喔
,
一年前后对比非常明显
)
4
、调经活血。尤适合女性生理期前饮用。
(
有效喔
,
店主亲身感受
,
我还加
了其它的一起喝喔
)
对便秘的朋友也是福音喔！长期喝此茶就会有传说中的体香喔！

饮用方法：
2-3
克左右即可以冲泡一杯，饮用时加少许糖，味道更好！

保存方法说明：比较娇贵，常温避光密封保存，冬天方便保存，常温可保
一冬，天热时难保存， 最佳冰箱冷藏。一定不能受潮喔！受潮后变质非常快的
喔，如果放到全都枯了已变质。勿用！

【附录
2
】莲子心功效

莲子心，又名薏

苦薏

莲薏

莲心。

莲子心茶具有纯天然、无公 害的品质特点，据《本草纲目》记载：莲心性
寒、微苦、无毒、清心去热。

【主要成 分】：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、
牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱 。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙
等黄酮类。

【性状】：从莲子中剥取，呈细棒状 ，幼叶青绿色，一长一短，卷成箭形，
先端向下反，两幼叶间可见细小胚芽，胚根圆柱形，黄白色，质脆 。气微，味
苦。

【功能主治】：治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。清心安神， 交通
心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。

【饮法】：将之与茶叶混泡或独泡，做茶饮用，自然纯正，风味独特，有
止渴生津，解酒养颜，降脂降压 之功效。四季皆宜，是理想的休闲饮品。


【附录
3
】花草茶和花果茶的冲泡方法

1.
花草茶的冲泡方法：

一壶好看又好喝的花草茶，在茶叶份量、茶水的 比例，以及冲泡的时间上，
可是相当讲究的。

诀窍一：茶水的比例
< br>花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的
花茶材料，如用
500CC
的沸水来冲泡，应取份量为
5
～
10
克；混合式的花茶，
则每一种材料各取
2
～
3
克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！

诀窍二：味道的拿捏

一般来说，
1
人份的花茶材料 约
1
小匙，可搭配
2
小匙的冰糖或蜂蜜，调味
时最好也浸泡
2
、
3
分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；
如要泡分量较多时，
以一整壶茶
500CC
来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为
3
g
：
2g
，平均的冲泡
时间则不宜超过
5
分钟。

诀窍三：先冲后泡

（
1
）先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。

（
2
）待花茶冲开，闷
3
至
5
分钟，待茶汁入味再 添加其它调味料较好。


2.
花果茶的冲泡方法：

一壶好看又好喝的花果茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，
亦是相当讲究的。

（
1
）

热花果茶的泡法：

取标准匙约一勺至 一勺半（约
10
～
15g
），放入花茶壶，加入热水至
8
分 满
（约
400
～
500g
）
,
温度约
45
℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破
坏营养及影响口感），在吧台放臵约
2
分钟再端给客人。