儿童慎吃含激素的食物

2021年2月27日发(作者：全国最好的肛肠医院)
儿童警惕含大量激素的食物


近日“奶粉疑致婴儿早熟”的新闻让很多家长 忧心忡忡，而不少网友认为豆浆、
维生素都营养品都有可能让孩子出现性早熟，
更让家长们风声 鹤唳。
到底生活中
哪些食物激素含量会更高一些，
哪些食物不用担心？武警总医院副主 任营养师刘
庆春，为家长们排忧解难。

我们生活中哪些食物是容易含有大量激素的？

催熟水果

首先说植 物性食物，
并不含有过多的激素。
但是有个特例，
就是被“催熟”的瓜
果，< br>比如一些提前上市的水果水果，
往往用催红素进行催熟，
这些催红素当中含
有的 激素可以促进果实发育、
生长和早熟，
比较典型的是“乙烯利”。
而同时这
种 催熟的水果就会残留有激素。因此在购买水果的时候，家长一定要注意时节，
过早上市、不合时节、过红 过鲜的水果都尽量不要购买。

大豆

很多家长比较担心植物性食物中的大豆 ，
因为很多人都知道大豆异黄酮可以调理
人体内分泌，那么大豆、豆浆等豆制品是否含有激素呢 ？

大豆等豆制品当中含有的是一种“植物雌激素”，
是一种类激素，
具有类 似动物
雌激素的生物活性，
但是作用较雌激素弱很多，
因此对人体在激素方面的影响也
非常小。正常食用不会导致激素异常。

动物内脏

在动物类食物中哪些激素含量较高呢？

刘庆春：
由于激素主要是存在血液当 中，
所以肉类中的激素含量更高一些，
尤其
是在动物的内脏当中，
因此动物内 脏不能食用过多；
同时对于很多鸡鸭，
经常是
用含有激素的饲料喂养，催肥，导致这些 肉类含有大量的激素；此外，还有部分
鱼类的饲养，
有报道称直接投喂避孕药催长。
这 样的食物当中激素含量都比普通
食物大。因此在购买鸡鸭鱼虾时一定要到正规卖场购买有商标、有保障的 食品。


保健品

营养品、保健品，这些物质含有激素吗？