微波炉使用注意事项及十大禁忌

2021年2月27日发(作者：保仕婷)
微波炉使用注意事项及十大禁忌

生活中，
使用微波炉的频率应该是最多的，
而如今，
微波炉的用途也不仅仅是加热食物
那么简单了，所以，在我们使用的时候也要 注意以下方面。

LG
提示大家使用微波炉时要注意以下十大禁忌：

一、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过
2
小时，
则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

二、
忌将普通塑料容器放入微波炉加热：
一是热的食物会使容器变形，
二是普通塑料会
放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
三、
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：
因为在半熟的食品中细菌没有被完 全杀死，
即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，
由于时间短，
不 可能将细菌全
杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

四、忌 使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加
热时会与之产生电火花并 反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。

五、
忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：
因为肉类在微波炉中解冻后，
实际上已将外面一层
低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再 冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至 全熟。

六、
忌使用封闭容器：
加热液体时应使用阔口容器，
因为在 封闭容器内食物加热产生的
热量不容易散发，使容器内压力过高，

易引起喷爆事故。 即使在煎煮带壳食物时，也要事
先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。

七、
忌使保鲜膜接触食物：
使用保鲜薄膜时，
在加热过程中最好不要让其 直接接触食物，
可将食物放入大碗底，
用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住 ，
这样也可
将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物 上。