20种不良饮食习惯

2021年2月27日发(作者：蜂蜜加白醋的作用)
【
MSN
健康导读】人人都知道吃得饱吃的好，可是生活中有很多的不经意都会很伤身 ，看
看以下
20
种最伤身的饮食习惯。


1.
多 吃纤维，钙质流失！过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低；有
研究表明：两个成 年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，
钙（镁、锌和磷）随着出现负平 衡。


2.
狂吃肉和蛋，导致铁“滚蛋”
！现在的孩子大都爱吃各 种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，
家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。结 果是：不但孩子的体
重蹭蹭地往上“窜”
，而且一检查照样患有缺铁性贫血。


因为人们膳食中所摄入的瘦肉、
动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收 ，
只有
在有维生素
C
和酸味物质
(
富含苹果酸、酒石酸、柠 檬酸等多种有机酸
)
存在的情况下，转化
成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维 生素
C
和酸味物质在蔬菜和水果
(
如猕猴桃、
柠檬、鲜枣、酸枣、橘 子、草莓、苹果
)
中含得最多。如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋
黄等食物，
而不吃或少吃蔬菜和水果，
这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用，
造成营
养的 极大浪费，出现缺铁性贫血。


3.
钙磷失衡“赶走”钙！钙磷比例失衡是 导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的
钙磷比例是
2
∶
1
，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、
比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、 炸薯条等大量含磷的食物，磷的摄入量往往超过了钙
10
倍
以上，使钙∶磷比例高达< br>
1
：
10
～
20
，钙磷的比例严重失衡，这样，饮 食中过多的磷便会拼
命地把体内的钙“赶”出体外。


4.
药物导 致营养流失！
大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素
B6
、< br>B12
、叶酸及维生素
C
的作用，避孕药中的黄体素会阻碍维生素
B6
的功能，妨碍叶酸的吸
收；阿司匹林则会使排出体外的维生素
C
较正常量增加
3
倍。大把大把的维生素
C
补充剂
会“赶跑”体内的叶酸。抗癫痫药 也会妨碍叶酸吸收。


5.
抽烟喝酒营养溜走！长期抽烟、喝酒破坏了维持 良好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体
内维生素
C
——这种能预防癌症和心脏病的营 养素。
每天抽半包烟就会破坏体内
25
～
100
毫
克的维生 素
C
；每天喝一杯以上的鸡尾酒，享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素
B1
、
B6
和叶酸消耗掉，酗酒者缺乏维生素
B1
也是相当普遍的。



泡腾，您会用吗？在公司工作的李小姐，她很讲究营养，每餐后用开水冲一大杯富含
维生素
C
的饮料
(
如果珍或维生素
C
泡腾片
)
，可近来不知为什么一刷牙，牙龈总出血，她很
害怕，就跑来咨询，按理说，果珍或维生素
C
泡腾片是富含维生素
C
的，为什么还会出现
牙龈出血的症状呢？< br>

原来，
维生素
C
是一种水溶性维生素，
它不很稳 定。
用超过
80
℃以上的水冲服会使维生素
C
遭到严重破坏，更不用 说
100
℃的开水了。用开水冲富含维生素
C
的饮料，真正喝到肚子里
的维生素
C
含量已经所剩无几了。
所以，
不应用开水，
而应用温水 冲富含维生素
C
的饮料。


7.
补钙不补镁，吃完就后悔 ！人们补钙的时候，只注意补充维生素
D
，却往往不知道要补充