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陈皮酒有什么功效
泡酒的作用
怎么泡
泡酒配方大全
陈皮的作用
陈皮为芸香科植 物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良,故名。药材分为
―
陈
皮
‖
和
―
广陈皮
‖
。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干 燥。橘子皮具有理气化痰、健胃除
湿、降低血压等功能,陈皮泡酒能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越 佳。
陈皮泡酒注意事项
泡药酒作为一种古老的养生保健方式,
受到越来越多人的喜爱。
泡酒有着很大的学问:
用什
么酒泡?酒要多少度?用 什么容器泡好?每一步都有讲究,
如果掌握不好,
不仅起不到应有
的作用,还有可能伤 害到身体。
下面,笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。
一、陈皮泡酒用什么样的白酒好?
据媒体接连报道,
市场上70%
的白酒都是食用酒精
+
香料
+
甜蜜素
+
水勾兑而成,
因为成本原
因,
中低端白酒几乎都是酒精勾兑,
很多打着纯粮酿 造的酒却是食用酒精勾兑而成,
而食用
酒精酒与纯粮酒区别在于,
纯粮酒是自然发酵酿 造,
含有多种对人体有益的天然物质,
而食
用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有 好处,
还会破坏药材的功效。
因此,
陈皮泡酒一
定要选用无添加的纯粮酒,< br>这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,
在此笔者向大家推荐一
款谷养康纯粮酒
(
京东有售
)
,真正无添加纯粮酒,适合陈皮泡酒。
二、陈皮泡药酒不宜选择塑料桶装酒
市场很多
PET
塑料桶装酒,
价格便宜,
这种
PET
塑料装水很安全,
但白酒具有很强腐蚀性,< br>尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。
所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶
装酒,不能选择塑料桶装酒。
三、陈皮泡酒要用多少度白酒合适
稍高度数的白酒更易于杀死陈皮的细菌和病菌。
随着存放时间的推移,
酒的度数会下降,< br>酒
精度过低,长时间存储容易变质。因此陈皮泡酒
60
度的优质纯粮酒最佳。< br>
四、陈皮泡酒用什么容器比较好?
陈皮泡酒只能使用土陶坛或者 玻璃器皿,
陶坛最优,
古时候熬制中药、
储存白酒都用陶类器
具,土陶坛具有 透气性,
可加速白酒的陈化老熟,
让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合
装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒,
塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶
瓷就不 会产生上述情况,
这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,
谷养康粮食酒
的 陶坛采用陶土烧制而成,
坛口较大,
如果泡量不大可直接把陈皮加入陶坛里,
免去多余 购
买泡酒坛,如果需泡药材较多,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
常见的陈皮泡酒配方大全
(摘自网络,仅供参考,具体咨询医生
)
陈皮酒
【配方】陈皮
30
克,白酒
300ml
。
【制法 】先将陈皮洗净,晾干,撕碎,置酒瓶中,加入白酒,盖好密封,浸泡
3-5
日即得。
【功用】止咳化痰。
【主治】风寒咳嗽,痰多清稀色白。肺寒咳嗽亦宜。
【用法】口服:每次服
15
–
20ml
,日服
3
次。或随量饮用。
【附记】民间验方。验之临床,用之多效。
【酒方名称】调经【来源】
【配方】当归、川芎、吴茱萸各
120
克,炒白芍、白茯苓、陈皮、元胡、丹皮各
90
克、熟
地、醋香附各
180< br>克,小茴香、砂仁各
60
克,烧酒
15
公斤,黄酒
10
公斤。
【制法】将上药用绢袋盛之,浸入酒中,容器封固,隔水加热
1.5
小时后,放凉,再浸数日
即可饮用。
【主治】气滞血涩、夹有寒邪所致的经行腹胀 疼痛,经血量少、色黯有块,以及月经不调等
症。
【酒方名称】大凤引酒【来源】
《柳森可用方》
【配方】大豆
10 0
克,制附子
16
克,枳实、泽泻、陈皮、茯苓、防风各
20
克,白 酒
1
公
斤。
【制法】先将上药后
6
味共碎细,绢 袋盛,置净器中,用酒、水
2
斤煮大豆,取
2
斤,浸
器中,煮取斤半 ,分
3
份。
【主治】风湿痹,遍身胀满。
【酒方名称】红茅药酒【来源】
《全国中药成药处方集》
【配方】公丁香、 白豆蔻各
6
克,砂仁
10
克,良姜、零陵香、红豆蔻各
6
克 ,白芷
10
克,
当归
30
克,木香
2
克,肉豆蔻< br>6
克,陈皮
20
克,枸杞
10
克,檀香
2
克 ,草豆蔻
6
克,
佛手
10
克,桂枝
6
克,沉香4
克,肉桂
20
克,山药
6
克,红曲
162
克 ,白酒
5200
克,
蜂蜜
1560
克,冰糖
4162
克。
【制法】将上药装入布袋,浸于酒中,加热煮数沸兑入蜂蜜、冰糖,溶化即成。
【主治】寒湿中阻,脾胃气滞的脘满痞塞,腹胀腹痛,不思饮食,消化不良等症。
【酒方名称】寒凉咳嗽酒【来源】
《山居备用》
【配方】全紫苏
6 0
克,杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷
叶、茯芩各
1 5
克,陈皮、干姜各
30
克,细辛、豆蔻仁、五味子各
7.5
克,甘 草
1.5
克,白
酒
2500
克。
【制法】将药用 白纱布袋盛之,置于净器中,入酒浸泡,密封,
5
日后开启,过滤后装瓶备
用。
【主治】祛风散寒,止咳平喘。适用于寒凉咳嗽,症见咳嗽气喘,鼻塞流清涕,喉痒声重,
痰稀色白,头痛发热,恶寒或恶风等。
红茅药酒
【配方】公丁香、白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻、桂枝、山药、高良姜、零陵香、红豆蔻各
6g,
枸杞子、砂仁、佛手、白芷各
l0g
,当归
30g
,檀香、木 香各
2g
,肉桂、陈皮各
20g
,沉香
4g
,红曲
16 2g
,白酒
5 200ml
,蜂蜜
1 560g
,冰糖
416g
。
【制法】先将前
20
味药切成薄片或粉碎,入布袋,置容器中,加入白酒,加热,煮数沸后
再兑入蜂蜜、冰糖,溶化,密封, 浸泡
1-3
日后,过滤去渣即成。
【功用】理脾和胃,温中散寒。
【主治】
寒湿中阻,
脾胃气滞所致的脘满痞塞、
腹胀腹痛、
不思饮食 、
消化不良或呕吐清水、
口淡喜热饮、气滞不顺等症。
【用法】口服:每次 服
30
—
50ml
,日服
3
次,或随量饮服。饮时须将酒烫 热后服为佳。
【附
记】引自《全国中药成药处方集》
。验之临床,确有良效。凡阴虚内 热者忌服。
草乌风湿酒
【配方】草乌、桂枝、当归、陈皮、 枳壳、延胡索、川芎、川牛膝、千年健、甘草各
30g
,
香附、木瓜、钻地风、豨莶草 各
75g
,全蝎
27g
,
50-60
度白酒
500 0ml
。
【制法】将上药共置玻璃瓶中,加入白酒,密封,浸泡
15
日后,滤渣备用。
【功用】舒筋活络,活而化瘀,通利关节,强筋健骨。
【主治】类风湿关节炎。
【用法】口服:每日起床后、晚睡前各服
1
次,每次服
30ml
,
1
个月为
1
个疗程,一般需
服
2-3
个疗程。
【附记】引自《集验中成药》
。用于治疗74
例,结果为治愈
52
例,好转
18
例,无效
4例。
丹参石斛酒(一)
.
【配方】丹参、川芎、杜仲、白茯 苓、防风、白术、党参、桂心、五昧子、陈皮、黄芪、山
药、当归各
30g
,石斛60g
,干姜、牛膝各
45g
,炙甘草
15g
,白酒
2 000ml
。
【制法】将前
17
味捣为粗末,入布袋,置容器中, 加入白酒,密封,浸泡
7
日后,过滤去
渣,即成。
【功用】补虚祛邪,活血通络,止痛。
【主治】脚气痹弱、筋骨疼痛等。
【用法】口服:每次饭前温服
20 ml
, 口服
2
次。
【附记】
引自《药酒汇编》
。验之临床,多效。
坐骨神经痛酒.
【配方】小茴香
6g
,小香
6g
,陈皮
l0g
,延胡索
12g
,穿山甲
5g
, 川牛膝
5g
,独活
5g
,
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本文更新与2021-02-24 10:10,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/457719.html