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保健食品广告审查暂行规定中华资源库-中国好课堂

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-02-23 18:38

-武汉肝病医院

2021年2月23日发(作者:眼袋手术需要多少钱)







































中国好课堂
/

2014-2015
学年第一学期
高二年级
学前考试

生物

试卷

一、选择题(每题
1
分,共
25
分)

1
.关于制作果酒和果醋实验的叙述,正确的是
( )


A
.在变酸的果酒液面观察到的菌膜,一般是醋酸菌大量繁殖形成的

B
.酵母菌和醋酸菌的发酵过程均需在密闭的容器中进行

C
.在果酒制作过程中无需接种酵母菌,只需控制适宜的温度即可

D
.果酒的酒精度越高,接种醋酸菌后得到的果醋酸度就越高

2
.下列关于腐乳制作的叙述,错误的是
( )


A
.毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸

B
.卤汤中酒的含量越高,杂菌繁殖越快,豆腐越易腐败

C
.用盐 腌制腐乳的过程中,要控制盐的用量,盐的浓度过高会影响口味,过低则不足以抑
制杂菌的生长,导致豆 腐腐败

D
.其制作过程可以表示为:让豆腐上长出毛霉―
→加盐腌制―→加卤汤装瓶―
→密封腌制

3
.关于泡菜发酵的叙述,不正确的是(



A.
泡菜发酵过程中所产生的亚硝酸盐有致癌性,摄入过多对身体会造成伤害

B.
煮沸泡菜盐水的目的是除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌

C.
制作泡菜利用的菌种是乳酸菌,其代谢类型为异养厌氧型


D .
泡菜腌制时间过长,食盐用量过低,温度过高,
都容易造成细菌大量滋生,亚硝酸盐含量增加

4
.下列关于微生物接种时平板划线操作的叙述中,正确的是(



A.
使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中不再灭菌

B.
打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌,取出菌种后需直接塞好棉塞

C.
将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内,划三至五条平行线即可

D.
最后应将平板倒置,放入培养箱中培养

5
.下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是(



A
.通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌

B
.当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后,培养基中会出现透明圈

C
.该实验用的培养基为选择培养基

D
.在用刚果红染色时只能先培养微生物再加入刚果红,不能在倒平板时加入

6
.某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤(深
5cm
左右)为实验材料,研究土壤 微生物在
适宜温度下的分解作用,对土壤处理情况见下表。与此有关的叙述不正确的是






土壤处理

1


灭菌

湿润

2


不灭菌

湿润

3


灭菌

较干燥

4


不灭菌

较干燥

A
.探究的问题是不同土壤湿度条件下,土壤微生物对落叶的分解作用

B< br>.该实验的自变量为土壤湿度和土壤是否灭菌处理,实验中的对照组是
1

3< br>
C
.为了控制实验中的无关变量,作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理


D
.预期结论是
1

3
组的落叶不被分解,2

4
组中的落叶被不同程度的分解


7
.下列关于植物组织培养与花药培养的区别,下列说法错误的是
( )

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/sztk








































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A
.前者接种后每日光照
12 h
,后者幼小植株形成后才需光照

B
.两者的培养基中植物激素的种类及用量不同

C
.前者需将愈伤组织及时转移到分化培养基上,后者不需转移便可再分化为植株

D
.花药培养对培养基配方的要求更为严格

8
.为研究培养基成分 对马铃薯叶肉原生质体培养的影响,科学家完成下表所示的实验,培
养条件相同且适宜原生质体存活,实 验结果如图所示,下列分析错误的是(




A
.纤维二糖有助于愈伤组织形成

B
.纤维二糖降低了细胞分化能力

C
.实验中所用的马铃薯叶肉原生质体需要严格灭菌

D
.培养基还需要添加适当比例的生长素和细胞分裂素

9
.下面对月季花药离体培养产生花粉植株的叙述错误的是
( )

A.
花药经脱分化后有利于根的分化还是芽的分化
,
主要取决于培养基中激素的使用 顺序及浓
度配比

B.
一般来说选用单核期的花粉可提高诱导出花粉植株的成功率

C.
确定花粉是否处于合适的发育期
,
常用醋酸洋红对花粉的细胞核进行染色

D.
胚状体和愈伤组织都具有胚芽、胚轴和胚根等结构

10
.右图 是利用鸡血粗提取
DNA
的基本操作,下表中操作目的不能实现的是(






11
.以下关于植物有效成分的提取的说法错误的是(


< br>A
.因为玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,能随水蒸气一同蒸馏,所以可以使用水蒸气蒸
馏法提取

B
.用压榨法提取橘皮精油
,
为了提高出油率,需要将 柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡

C
.提取玫瑰精油时,水蒸气蒸馏后加入无水Na
2
SO
4
是为了让玫瑰油与水的混合物出现明显
分层

D
.萃取过程应该水浴加热,要避免明火加热

12
.玫瑰精油的化学特性为(



A
.稳定、易溶于水、易溶于有机溶剂
B
.不稳定、难溶于水、难溶于有机溶剂

C
.稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂
D
.不稳定、易溶于水、难溶于有机溶剂

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13
.对于胡萝卜素的提取过程,叙述错误的是(



A.
萃取过程中应该避免明火加热,采用水浴加热

B.
为了防止加热时,有机溶剂的挥发,还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置

C.
萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置

D.
点样过程中,应快速细致,形成直径大小不同的圆点

14
.下列对基因工程的叙述,正确的是(



A< br>.基因工程必须使用的工具酶是限制酶、
DNA
连接酶和
RNA
聚合酶

B
.基因工程的核心步骤是将目的基因导入受体细胞

C
.运载体上的标记基因可用于检测目的基因是否导入受体细胞

D
.目的基因是否表达可通过
DNA
分子杂交技术来检测

15
.科学家利用基因工程技术将鱼的抗冻蛋白基因导入番茄,使番茄的耐寒能力大大提高。
在 培育转基因番茄的过程中,下列操作不合理的是(



A
.可用
PCR
技术或逆转录法获得抗冻蛋白基因

B
.将抗冻蛋白基因与相应载体连接构建基因表达载体

C
.利用农杆菌转化法将基因表达载体导入番茄体细胞

D
.在低温条件下筛选已导入抗冻蛋白基因的番茄细胞

16
.蛋白质工程与基因工程相比,其突出特点是(



A
.基因工程原则上能生产任何蛋白质

B
.蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造,或制造一种新的蛋白质

C
.蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现

D
.蛋白质工程是在基因工程的基础上,延伸出来的第三代基因工程

17< br>.
科学家把天竺葵的原生质体和香茅草的原生质体进行诱导融合,
培育出的驱蚊草含有香
茅醛,
能散发出一种特殊的气味达到驱蚊且对人体无害的效果。
下列关于驱蚊草培育的 叙述
中,错误的是(



A
.驱蚊草的培育属于细胞工程育种,其优点是能克服远源杂交不亲和的障碍

B
.驱蚊草的培育要用到纤维素酶、果胶酶、
PEG
等试剂或离心、振动、电刺激等 方法

C
.驱蚊草的培育是植物体细胞杂交,不同于植物组织培养,无愈伤组织和试管苗形成

D
.驱蚊草不能通过天竺葵和香茅草杂交而获得,是因为不同物种间存在生殖隔离

18
.以下有关动物细胞、组织培养的表述中正确的是(



A
.动物细胞培养中,含
5

CO
2
的恒温培养箱 用来调控
pH
值和温度

B
.动物组织培养过程中不会出现组织分化

C
.传代培养的细胞因最接近于体内细胞的生长特性,常用于药物测试研究

D
.动物细胞培养过程中,首先要用胃蛋白酶处理部分组织使细胞分散获得单个细胞

19
.下列关于单克隆抗体制备过程的叙述
,
正确的是
( )


A.
制备过程中不需要动物细胞培养技术

B.
杂交瘤细胞具有浆细胞与癌细胞的所有特点

C.
经选择性培养基筛选出来的杂交瘤细胞即可用于单克隆抗体的生产

D.
单克隆抗体最广泛的用途是用作体外诊断试剂

20
.下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述,正确的是(



A
.卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加

B
.胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割

C
.胚胎移植时对受体用促性腺激素处理的目的是使其与供体同时发情和超数排卵

D
.胚胎干细胞是一类未分化细胞,可从早期胚胎中分离获取

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21
.受精过程的顺序为(



①第一次卵裂开始

②释放第二极体

③顶体反应

④穿越透明带

⑤雌、雄原核的
形成

⑥核膜消失,雌、雄原核融合

A
.①②③④⑤⑥ B.③②④⑤⑥① C.④⑤②①③⑥ D.③④②⑤⑥①

22
.通过胚胎移植技术
,
可以实现良种牛的快 速繁殖。下列相关叙述正确的是
( )

A.
对供体和受体母牛都要进行相同激素处理
B.
受精和胚胎的早期培养都需要在体外进行

C.
对冲卵获得的原肠胚检查合格后方可移植
D.
胚胎分割移植实现同卵多胎的成功率较低

23
.其生长速度快、肉质好 等优点,被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作者通过胚胎
工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示,相关 叙述正确的是(




A.
为了获得更多的卵母细胞,需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理

B.
从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精

C.
为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应,应注射免疫抑制剂

D.
为了进一步扩大繁殖规模,可通过胚胎分割技术获得同卵双胎

24
.下列有关生物技术安全和伦理问题的观点不
合理的是
( )


A
.对于转基因技术,我们应该趋利避害,理性看待

B
.我国禁止生殖性克隆和治疗性克隆

C
.我国不发展、不生产、不储存生物武器,并反对其扩散

D
.对于基因检测应该保护个人遗传信息的隐私权

25
.下列生态工程案例与最主要运用的基本原理对应正确的是
( )

A

“无废弃物农业”——物质循环再生原理
B

“前面造林,
后面砍林”——整体性原理

C
.“桑基鱼塘”——物种多样性原理
D
.“太湖富营养化”——协调与平衡原理


二、综合题(每题
1 5
分,
5
题共
75
分)

26
.生活在土 壤中的微生物种类和数量繁多,为从土壤中微生物筛选到能分解尿素的细菌。
培养基成分如下表所示,实 验步骤如图
1
所示。回答下列问题

KH
2
PO
4

1.4 g

Na
2
HPO
4

2.1 g

MgSO
4
·7H
2
O

0.2 g

葡萄糖

尿素

10 g

1 g

琼脂

15 g

将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到
10 00mL
,调
pH

7.2


1
)分解 尿素的细菌能分泌
________
酶,能将尿素分解成
__________



2

培养基中为“目的菌”生长提供氮源和碳源的物质分别 来自
________

_________


































_______________________________


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1


3
)图 中将细菌转到固体培养基上时,应采用
________
法接种以获得单个菌落。初步筛选出来的菌种还需要用生化的方法作进一步的鉴定,
鉴定方法是检测初步筛选目的菌种培养基

pH
,若
pH_______
(降低
/
不变
/< br>升高)
,说明该菌种能够分解尿素。


4

A同学从培养基上筛选出大约
150
个菌落,而其他同学只选择出大约
50
个菌落。有同
学认为造成
A
同学实验结果的原因是培养基被杂菌污染。
为了证 实该说法,
则进一步实验的
操作思路是
________________


27

某年我国某地由于柑橘大实蝇的危害,
橘农遭受到了很大的 损失,
当地政府想尽一切办
法帮助橘农尽量减少损失。


1

有人想提取橘皮精油获取利润,
一般提取橘皮精油的方法是

法,
用这种方
法提取橘皮精油的主要步骤是:石灰水浸泡、漂洗、



、静
置、




2

在提取橘皮精油时,
橘皮在石灰水中的 浸泡时间为
10
小时以上,并且橘皮要浸透,

样最后才会得到




3
)从橘皮中提取的橘皮精油的特点是

,具有诱人的橘香味。


4
)某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫 性状,欲利用组织培养技术大量繁殖,组织培养
的选材非常关键,关系到实验的成败。若用花药进行离体 培养则应选择花粉发育至

期的花药培养成功率最高。
确定花粉发育时期最常用的染色方法是

法,
某些植
物的花粉不易着色,需采用

法。

28
.绒山羊所产山羊绒因其优秀的品质被专家称作“纤维宝石”,是纺织工业最上乘的动物
纤维纺织原料。毛角蛋白
II
型中间丝
(KI F II)
基因与绒山羊的羊绒质量密切相关。图甲表
示含
KIF II
基因 的
DNA
片段长度
(bp
即碱基对
)
和部分碱基序列,图乙 是获得转
KIF II

因的高绒质绒山羊的简单流程图
(MspI

BamHI

MboI

SinaI
四种限制性核酸内切 酶识别的
碱基序列和酶切位点分别为
C

CGG

G

GATCC
、↓
GATC

CCC

GGG)
。请分析回答:


(1)

SmaI
完全切割图 甲中
DNA
片段,其最短的产物含
_______

bp
。 图甲中虚线方框内的
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碱基对被
T

A
碱基对替 换,那么基因
D
就突变为基因
d
。从隐性纯合子中分离出图甲对应

DNA
片段,用
SmaI
完全切割,产物中不同长度的
DNA
片段有
_______
种。

(2)
上述工程中,
KIF
II
称为
_________
;为了提高试验成功率,需要通过
__ _____
技术进行
扩增,以获得更多的
KIF II


(3)
过程①必须用到的工具酶是
________
;在过程③中,为了获得更多的卵
(

)
细胞,需用
_________
处理成年母绒山羊。

(4)





________< br>,








否< br>成








的< br>方


____________________


29
.下图是利用单克隆抗体技术制备三聚氰胺特异性抗体的过程,请据图回答:



1
)单克隆抗体的制备过程中要用到



技术。


2
)由于三聚氰胺分子量过小,不足以激活高等动物的免疫系统,因此在制备抗体前必须
对其进行①过程, 下列物质中不适合作“扩容”抗原分子的是(



A
.蛋白质
B
.多糖
C
.磷脂
D
.核苷酸


3
)②过程会使小鼠产生能分泌相应


B
淋巴细胞,此过程属于特异性免疫中的

免疫。


4
)单克隆抗体的制备所基于的免疫学基本原理是




5
)③过程动物细胞特有的促融方法是用

,④过程用特定的选择性培养基
筛选,
会使

的细胞死亡;
选出的杂交瘤细胞还需进行



能获得产三聚氰胺抗体的杂交瘤细胞株。

30.2013
7
月,
中国试管婴儿之母——卢光琇教授与研究伙伴共同宣布全球首批经全基因
组测序的
PGD/PGS
试管婴儿在长沙诞生。
新技术的突破意味着通过设计 试管婴儿解决部分不
孕不育问题的同时,部分肿瘤疾病、遗传性疾病的家族性遗传也将有望避免。


1
)设计试管婴儿时为了提高受孕率,胚胎移植时多采用多胚胎移植,

因此需要用

处理,促进母亲排出更多的卵子。


2
)受精卵经
72< br>小时体外培养发育成由
32
细胞左右的桑椹胚,可用于胚胎移植,而胚胎
移植属 于胚胎工程的常用技术之一。胚胎工程是指对动物的早期胚胎或

所进行
的多种显微操作和处理技术。还包括体外受精、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。

3
)为了某些需要,需对胚胎的性别进行鉴定。目前最有效最准确的方法是
SR Y

PCR
法,
操作的基本程序是:从被测的囊胚中取出几个
(
填“部位”)细胞,提取
DNA
;然

用位于
Y

色体上的
性别决定
基因
(

SRY
基因
)
的一段碱
基作





,以

为模板进行
PCR
扩增;与
SRY
特异性探针出现阳性反应者,胚胎为

性。
< br>(
4
)设计试管婴儿、克隆人等都是引起人们广泛争论的问题。我国不反对治疗性克隆, 即
可利用人体细胞核移植等技术治疗人类疾病,
在去除卵母细胞的细胞核时,
可用微型 吸管把
位于



之间的第一极体一并吸出。



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