风疹-怎样食疗补肾
维生素
E
(
Vitamin E
)是一种
脂溶性 维生素
,又称生育酚,是最主要的
抗氧化
剂之一。
溶于脂肪和乙醇等有机溶剂 中,
不溶于水,
对热、
酸稳定,
对碱不稳定,
对氧敏感,
对 热不敏感,
但油炸时维生素
E
活性明显降低。
生育酚
能促进
性激素
分泌,使男子
精子
活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,
预防流产,还可用于防治
男性不育症
、烧伤、冻伤、毛细
血管
出血、 更年期综合
症、
美容等方面。
近来还发现
维生素
E
可抑制眼 睛晶状体内的过氧化脂反应,
使
末稍血管扩张,改善
血液循环
,预防近视发生 和发展。
维生素
E
,
又名生育酚,
是指具有
α< br>-生育酚生物活性的一类物质。
自然界中共有
8
种:
α
-T< br>,
β
-T
,
γ
-T
,
δ
- T
四种生育酚,
α
-TT
,
β
-TT
,
γ
-TT
,
δ
-TT
四种生育三烯酚。
维生素E
(
Vitamin
E
)是脂溶性维生素,易溶于脂肪和乙醇等有机溶 剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不
稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素
E活性明显降低。
生育酚对人体最重要的生理功能是促进生殖。它能
促进性激素分泌,使男子精
子活力和数量增加;使女子
雌性激素浓度增高,提高生
育能力,预防流产。维生素
E
缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性,孕育异常。
在临床上常用维生素
E
治疗
先兆流产和习惯性 流产。另
外对防治男性不育症也有一
定帮助。
其他功能方面还有,保
护
T
淋巴细胞、
保护红细胞、
抗自由基氧 化、抑制血小板
聚集从而降低心肌梗死和脑
梗塞的危险性。还对烧伤、
冻伤、毛细血管 出血、更年
期综合症、美容等方面有很好的疗效。近来还发现维生素
E
可抑制眼睛晶状 体内的过氧化
脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环。
< br>富含维生素
E
的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡
桃。压榨 植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外,红花、大豆、棉
籽、小麦胚芽、鱼肝油 都有一定含量的维生素
E
,含量最为丰富的是小麦胚芽。
主要功效
⒈有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。
⒉减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
⒊抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
⒋改善脂质代谢,预防冠心病、动脉粥样硬化。
⒌抗衰老和抗癌,预防器质性衰退疾病的佳品。
⒍预防炎症性皮肤病、脱发症。
⒎改善性冷淡、月经不调、不孕。
⒏身体内保护器官强力抗氧化剂。
⒐抑制脂质过氧化及形成自由基。
⒑调整荷尔蒙、活化脑下垂体。
⒒预防治疗甲状腺疾病。
(甲状腺分泌过量或过少)
12.
改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
⒕维生素
E
是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。
⒖预防与治疗静脉曲张。
⒗防止血液的凝固,减少斑纹组织的产生。
⒘预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂。
⒙降低细胞需要氧量,维持生命力、耐力、持久力。
⒚强化肝细胞膜、保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。
⒛延缓衰老、预防癌症、预防多处慢性疾病。
21.
保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积。
22.
加速伤口的愈合。
23.
可以参与细胞
DNA
的合成。
24.
对激素的合成有重要作用。
适宜人群
⒈体内营养不足、肌体缺乏活力、内分泌紊乱的人群。
⒉体质虚弱、多病、早衰、肿瘤患者及化疗中的人群。
⒊关节炎、皮肤炎、色斑患者。
⒋性欲低下、月经不调、不孕人群。
⒌需要保养的人士。
服用方法
正常需要
人体正常需要量:成人的建议每日摄取量是
8
~
10IU
一天摄取量的
60%
~
70%
将随着排泄物排 出体外。维生素
E
和其他脂溶性维生素不一
样,在人体内贮存的时间比较短,这和维生 素
B
、
C
一样;医学专家认为,维生素
E
常用口
服 量应为每次数
10
至于
100
毫克,每日
1
至
3< br>次。大剂量服用指每日
400
毫克以上,长期
服用指连续服用
6
个月以上。一般饮食中所含维生素
E
,完全可以满足人体的需要。因此,
老年人长期 服用维生素
E
不仅是不需要的,而且是不安全的,还能产生副作用。
维生素
E
过量反应
大剂量服用维生素
E
真的有益无害吗?美国医学专家罗伯特提出忠告:长期服用大剂
量维生素
E
可引起各种疾病。其中较严重的有:血栓性静脉炎或肺栓塞,或两者同时发生,
这是由于大剂量维生素
E
可引起血小板聚集和形成;血压升高,停药后血压可以降低或恢
复正常;
男 女两性均可出现乳房肥大、
头痛、
头晕、
眩晕、
视力模糊、
肌肉衰弱 、
皮肤豁裂、
唇炎、口角炎、荨麻疹;糖尿病或心绞痛症状明显加重;激素代谢紊乱,凝血酶原 降低;血
中胆固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
成人服用相对大剂量的维生素
E
(右旋
-
α< br>-
生育酚
400~800mg/d
)
经年累月而无任何明显
损 害。
服用
800~3200mg/d
者,
偶尔会出现肌肉衰弱,
疲劳 ,
呕吐和腹泻
.
维生素
E>1000mg/d
时的最明显的毒性作用 是对维生素
K
作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用,此可
导致明显的出血。
缺乏症
维生素
E
缺
乏症
红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。
维生素
E
缺乏发病机理:
1、维生素
E
缺乏时,男性睾丸萎缩不产生精子,女性胚胎与胎盘萎缩引起流产,阻碍
脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。
2
、维生素
E
缺乏时:人体代谢过程中产生的自由基,不仅可引起生物膜脂质过氧 化,
破坏细胞膜的结构和功能,形成脂褐素;而且使蛋白质变形,酶和激素失活,免疫力下降,
代谢失常,促使机体衰老。
维生素
E
能促 进人体新陈代谢,增强机体耐力,提高免疫力。此外,维生素
e
是一种
高效抗氧化剂,
能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害,
起着改善皮肤血液循环,
增强肌肤
细 胞活力及延缓衰老的作用。缺乏它,会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。成人
的维生素
E
供给量为
15
毫克
/
日。富含维生素
E
的主要 是坚果类食物,如花生、核桃、芝麻
以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等。
说起维生素
E
,
相信大家一定并不陌生。
在生活中中老年 人常常服用维生素
E
延缓衰老,
女性则喜欢选择添加了维生素
E
的化 妆品
,
原液美容嫩肤。然而,对于维生素
E
在防病治病
方面的作用, 以及如何正确选择和服用维生素
E
,我们却知之甚少。近日在《维生素
E
与人
体健康》研讨会上,有关专家就维生素
E
的最新发现和研究进行了较为全面的介绍。< br>
天然维生素
E
逐步替代合成维生素
E
据从事维生素研究的专业人士介绍,为了保健和防病治病,不少人都在购买维生素
E
服用, 但一般都是合成的维生素
E
制品。随着近代医学和营养学的发展,科学家们发现,
与合 成品相比,天然维生素
E
其实更符合人体的需要。这些天然的维生素
E
广泛存 在于植
物的绿色部分以及禾本科种子的胚芽里,尤其在植物油中含量丰富。
据了解,
现在已经有利用高科技从大豆油中分离提纯出的天然维生素E
。
这种天然维生
素
E
由于在生产过程中没有产生化学反应,保 持了维生素
E
原有的生理活性和天然属性,
更容易被人体吸收利用,而且安全性也高于 合成维生素
E
,更适于长期服用。实验还证明,
天然维生素
E
的抗氧 化和抗衰老性能指标都数十倍于合成的维生素
E
。另外,在医药制品、
保健食品、化妆 品等方面,天然维生素
E
也正在逐渐取代合成的维生素
E
。
在中国,天然维生素
E
可望在近期内以适中的价格进 入市场,以满足大众健康的需要。
加拿大最近研 究发现,服用维生素
E
不会减少心脏病的发病率。如果连续
4~6
年内每天服用维生素
E
,
其患心肌梗死、
中风或因心脏病致死的危险性并不比每 日服用安慰剂者低。
维生素
E
是一种能够 抵消氧化作用的抗氧化剂。氧化作用是与衰老和疾病相关的自然
反应,包括动脉硬化。在最近的研究试验 中,研究人员把
55
岁以上的试验对象随机分为两
组,一组服用含有
400< br>国际单位的维生素
E
补剂,另一组服用安慰剂。每个试验对象或有
心脏病,或有 糖尿病,或至少有一种导致心肌梗死或中风的危险因素。通过研究发现,
46
年后,
试 验结果没有差异。
两组中出现心肌梗死或中风的人数无太大差别,
死于心血管疾病
的人 数也大体相等。这证明,尽管没有发现其副作用,服用维生素
E
也不会抵消由吸烟、
吃 高脂肪食物以及其它不健康生活方式带来的负面影响。
一般作用
延缓细胞因氧化而老化,保持青春的容姿
供给体内氧气,使您更有耐久力
和维生素
A
一起作用,抵御大气污染,保护肺脏
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