宝宝辅食攻略(相宜相克食物大全)

2021年2月22日发(作者：神经衰弱吃什么药)
4
至
15
个月宝宝辅食全攻略

4
～
6< br>个月
——
让宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉，适应从流质食物向半流质食物的过渡。

米粉、蛋黄：喂蛋白至少要等到宝宝
1
岁以后，有过敏家族史 的宝宝喂蛋黄的时间可以推
迟到
6
个月以后。

水果：酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。

蔬菜：如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。

7
～
9
个月< br>——
除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒
大小，逐 渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡，

以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育，使辅食取代 一顿奶而成为独立的一餐
;
同时锻炼
宝宝的咀嚼能力。

蛋、鱼、肉 、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹，到
8
个多月
时，可以 是煮蛋或炒蛋，从碎末逐渐过渡到小块儿状
;
鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。

10
～
12
个月
——
不仅要满足宝宝的营养需求，还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力， 以促进咀嚼
肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形，

以及肠胃道功能及消化 酶活性的提高。
这时，
单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要
求，但是其余的任 务却很难实现。

可以适当增加食物的硬度。

这时，宝宝的食物应从稠粥转 为软饭
;
从烂面条转为包子、饺子、馒头片
;
从菜末、肉末转为
碎菜 、碎肉。

12
～
15
个月
——
宝宝牙齿也已经基 本发育完全，口腔内的
“
消化程序
”
已相当完善。这个时
期虽然在辅 食食材的选择方面已没有太大的戒律，

但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些，
重油或很甜、
很咸的食物对于这个时
期的宝宝来说，还是太早了。


蔬菜类：


新鲜蔬菜不仅能提供儿童发育所需的多种维生素、
微量 元素、
碳水化合物、
植物纤维等重要
营养物质，有些蔬菜还有健脑益智作用。

科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁
4
类：
< br>甲类蔬菜，
富含胡萝卜素、
核黄素、
维生素
C
、
钙、
纤维等，
营养价值较高。
主要有小白菜、

1
菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。

乙类蔬菜，营养次于甲等，通常又分
3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；

第二种含胡萝素和维生素
C< br>较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等；

第三类主要含维生素
C
，包括大白菜、包心菜、菜花等。

丙类蔬菜，含维生素较少，但含热量高。包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。

丁类蔬菜，营养价值较低。包括有冬瓜、竹笋、茄子等。



肉禽蛋类：


此类食物主要的营养价值是提供蛋白质，
同时还提供 脂肪及一些矿物质和维生素。
肉类营养
丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；

长 期食用，
还可以帮助身体变得更为强壮。
此外，
宝宝食用肉类食物，
可以刺激 消化液分泌，
助於消化。

畜肉：包括猪肉、牛肉和羊肉等。

禽肉：包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。

蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。


水产类：


水产类包括各种海鱼、
河鱼和其他各种水产动植物，
如虾、
蟹、
蛤蜊 、
海参、
海蜇和海带等。

丰富的海洋资源作为高生物价的蛋白、
脂 肪和脂溶性维生素来源，
在人类的营养领域具有重
要作用。

适合宝宝食用、具有营养价值的水产品主要有鱼类、甲壳类、软体类。

鱼类：鱼肉中 含有维生素
B12
，鱼肝油中含有丰富的维生素
A
和维生素
D
，这些维生素都
有促进儿童生长发育的作用。

甲壳类水产品有虾和蟹、蛤类、牡蛎、贻贝、扇贝等。

无壳类软体动物包括章鱼、乌贼等。

此外还有海带。


果类：


水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，
是人体维生素和 无机盐的重要来源之一。
各种水果
普遍含有较多的糖类和维生素，

而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能。

温 热性水果
:
山楂
;
樱桃
;
石榴
;
荔枝;
青果
;
木瓜
;
白果

红毛丹

榴莲

金橘

水蜜桃

李子

芒果

温
州蜜柑、红桔、南丰蜜

桔

槟榔。

凉性水果
:
西瓜
;
甜瓜
;
梨
;
柑
;
桔
;
香蕉
;
桑椹
;< br>柿子

火龙果

杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、
奇异果（猕猴桃）、甜瓜、柚子

。

中性水果
:
葡萄
;
苹果
;
杏
;
菠萝
;
龙眼
;
甘蔗
;
乌梅

百香果、柠檬、番石榴、柳橙


调料饮品类：


此类食物主要的包含牛奶、蜂蜜、糖、酸奶这些婴幼儿常吃的食物。

牛奶中含有的磷 ，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用；维生素
b2
，有助于视力的提高。
含丰富的钙 ，可增强骨骼牙齿强度，

促进青少年智力发展。

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。

糖 是人体的能源，每餐全都少不了。对于某些重要的组织器官如大脑、神经组织、红细胞，
糖几乎是唯一的 能量来源


2