101种 药食同源 原料特性、功效等归纳

2021年2月20日发(作者：怎样使脸变瘦)

101
种

药食同源

原料的功效、禁忌等归纳

序
号

产品名
称

特性

味辛，性
1
丁香

温。归胃
经、脾经、
肾经。

性温。味
2
八角茴
香

辛。归肝
脾经、胃
经。

性温，味
3
刀豆

甘。归胃
经、肾经。

性温，味
4
小茴香

茴香

辛。归肝
经、脾经、
胃经、肾
经。

性凉，味
5
小蓟

甘、
苦。
归
经。

性平，味
6
山药

薯蓣

甘。归脾
肾经

性微温，
味
7
山楂

酸、
甘。
归
经、肝经。

消食健脾、行气消瘀。属
消食药。

山里红

脾经、胃

滋养强壮，助消化，敛
经、肺经、
虚汗，止泻之功效，


主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、
小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的
慢性肠炎
刺儿菜

心经、肝

凉血止血，祛瘀消肿。
用于衄血，
吐血，
尿血，
便血，
崩漏下血，
外伤出血，痈肿疮毒 。


开胃进食，理气散寒，
有助阳道。

主治：中焦有寒 ，食欲减退，恶心呕吐，
腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气
滞，脘腹胀满作痛

温阳，散寒，理气。治中
寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚
散寒、理气止痛。属温里
药 。

温中下气、止呕逆、益肾
的功效

主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃 寒呕吐、脘
腹疼痛、
寒湿脚气等。
对于治疗小肠气坠、
疝气偏坠、腰重刺胀、 腰病如刺、大小便
皆秘，腹胀如鼓，气促、风毒湿气，攻疰
成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮 肉燥
热等有显著

温中、下气、止呕。属温里药。

温中降逆，补肾助阳。

用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心
腹冷痛，肾虚阳痿。

功能

主治

经、肾经、
腰痛，干、湿脚气。温阳
治疗肉食积滞、小儿乳积 、脘腹胀痛、痢
疾、泄泻、痛经、产后瘀血腹痛、高血脂
症等。

治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶
味酸，性
8
马齿苋

寒。
归大肠
经、肝经。

清热解毒，散血消肿。

疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、
痢疾，
常配黄连、
木香。
内服或捣汁 外敷，
治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血
作用

性平，味
9
乌梅

梅

酸、
涩。
归
肝经、脾
大肠经

用治湿痹拘挛、腰膝关节酸肿疼痛、吐泻
木瓜

10
贴梗海
棠

酸，
温。
归
肝经、脾
经。

平肝舒筋、和胃化湿。属
祛风湿药下属分类的祛
风湿强筋骨药。

转 筋、脚气水肿。用木瓜片
5
片
/
次，
3
次
/
日治疗急性细菌性痢疾。
木瓜冲剂治急性
病毒性肝炎；
木瓜胶代血浆治出血性休克，
又可治风湿性关节炎、脚癣等。

性平，味
11
火麻仁

甘。归脾
大麻

大肠经。


代代
12
花

代
代花


甘、
微苦，
平。

润燥通便、补虚。属泻下
经、胃经、
药下分类的攻下药

用于治疗各 种原因引起的便秘、肺气肿、
胆石症、
胆道蛔虫、
高血压、
口歪斜等症。特别用于老人、妇女产后血虚津亏、大便
秘结。用量
9
～
15
克 。

治胸脘痞闷，
不思饮食，

恶心呕吐，
胃痛，
腹痛。

用作滋补药品，
主治热病伤阴、
虚热燥咳、
心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高
级滋补食品、佳肴和饮料，具有保 健作用

敛肺、
涩肠、
生津、
安蛔。
属收涩药分类下的敛 肺
用治肺虚久咳、久泻、久痢、蛔厥腹痛、
呕吐、虚热消渴、崩漏下血、疮毒等。

经、肺经、
涩肠药。

理气宽胸，开胃止呕。

13
玉竹



养阴、
润燥、
清热、
生津、
止咳等功效

甘草、
14
胀果甘
草

光
果甘草


主治风寒感冒、
头痛、
鼻炎、
牙痛。赤白
15
白芷

杭白芷

带下、
痛疖肿毒等症，
亦可作香料。
祛风，




燥湿，消肿，止痛。治头痛，眉棱骨痛，
齿痛，鼻渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白< br>带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。


白果

银杏

白果能敛肺气、定痰喘、


止带浊、止泻泄、解毒、
缩小便，


主治哮喘痰嗽、
带下 白浊、
小便频数、
遗
尿等。
2
、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老
年痴呆症和脑供血不足等功效。

用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白



健脾化湿，和中消暑。

带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆
健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多





益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解
毒、调和诸药的功效

16

白扁
17
豆

扁
豆

白扁豆
18
花

扁
豆

龙眼肉
19
（桂
圆）

龙


补益心脾，养血安神。




健脾和胃，消暑化湿。

治痢疾，泄泻，赤白带下

用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血
虚萎黄。

眼


决明子味
20
决明子

小决明

苦、
甘、
咸，
性微寒，
入
肝、
肾、
大
肠经；

百合

卷丹

21
百合

细叶百
合


温中涩
22
肉豆蔻

肠；
行气消
食。

补元阳，
暖脾胃，
除积冷，
通血脉。


清热凉血，消食健胃，
生津止咳。

舒肝健脾、
和胃更多种药
用功能。

杏仁
（苦、
甜）

山
26
杏

西
伯利亚
杏

东
北杏

杏

沙棘

沙棘

芡实

芡

花椒

29
青椒

花椒

30
31
赤小豆

赤豆

麦芽

大麦





利水除湿，和血排脓，消
肿解毒。

行气消食，健脾开胃，回
乳消胀。

赤小豆

治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便
血，痈肿。

用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚 食少，乳
汁郁积，
乳房胀痛，
妇女断乳，
肝郁胁痛，







止咳化痰、健胃消食、
活血散瘀之功效。

益肾固精，补脾止泻，除
湿止带。

现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解
心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化
性心脏病的作用

用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白
浊，带下



止咳平喘，润肠通便。





主虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿
食不消

治命门火衰，肢冷脉微， 亡阳虚脱，腹痛
泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，
阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。

血热血瘀，消化不良
.
腹胀，咳嗽，喉痛，
口干。

作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，
有更为显著的疗效



养阴清热，滋补精血

养
阴润肺；

清心安神。主阴虚久嗽 ；痰中带血；热病
后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦
惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿； 湿疮



决明子润肠通便，降脂明目，治疗便秘及
高血脂，高血压 。清肝明目，利水通便，
有缓泻作用，降血压降血脂

23
肉桂


余甘
子



24


有理气化痰、止呕消胀、
对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解
25
佛手



27


28
归脾、肾
经。

肝胃气痛。

昆布

32
海带

昆布


枣
（大
33
枣、黑
枣）

枣

罗汉果甘、酸、性凉、有
34
罗汉果


清热凉血、生津止咳、滑
肠排毒、嫩肤益颜、润肺
化痰等功效，

郁李仁

欧李

35
郁李

长柄扁
桃

36
金银花

忍冬

青果

橄榄

鱼腥草

蕺菜

姜（生
39
姜、干
姜）

40
枳椇子

枳椇

枸杞子

41
宁夏枸
杞

42
栀子

栀子

砂仁

43
阳春砂

绿壳砂

海南砂

44





泻火除烦，清热利湿，
凉血解毒；


性温，味辛，具有温暖
脾肾、
下气止痛、
宽胸膈、
疏气滞 、
除呕逆、
增食欲、
止冷泻、开胃、化滞、消
食的功效，









性寒，味
甘，入肺、
心、胃经


性平，味
甘、
涩、
酸。

味辛，
性寒
凉，归肺
经。

具有清热解毒、抗炎、补
虚疗风的功效，

主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿
瘤等症



性平，味苦、甘，有润肺

能治疗大肠气滞，燥涩不通，小便不利，
可用于益 寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳
嗽、
咽喉肿痛、
大便秘结、
消渴烦躁诸症。< br>






归肝、胃、
有软坚散结，消痰，利水
肾经。

之功能。

用于痰饮水肿。软坚散结，消痰，利水。
瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿

滑肠，下气利水的功效，

大腹水肿，四肢浮肿，脚气等症状。

37
清热，
利咽，
生津，
解毒。

用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等

能清热解毒、消肿疗疮、
利尿除湿、清热止痢、健
胃消食，

具有祛寒、祛湿、暖胃、
加速血液循环等多种保
健功能。


其子可清热利尿，止咳
除烦，解酒毒。其皮可活
血，舒筋解毒。

38

用治实热、
热毒、
湿邪、
疾热为患的肺痈、
疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

生姜制品在国际市场越来越受欢迎，尤其
在东南亚、日本等国家和地区极为畅销

用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。其
果梗可健胃，补血。

滋补肝肾，
益精明目

用于虚劳精亏，
腰膝
酸痛，眩晕耳鸣

外用消肿止痛。
用于 热病心烦，
湿热黄疸，
淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮
疡，外治扭挫伤痛。< br>
可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不
化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕妇妊娠恶阻反应以及孕妇偶因跌扑，以致胎动不安而
腹痛等症

能清肺化痰，利咽开音，润肠通便

胖大海

味甘，凉，