各类气虚的饮食调理

2021年2月18日发(作者：心烦的时候怎么办)

各类气虚的饮食调理


一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型；


1
、
气虚
：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声
音低沉、动则气短、易出汗，头晕 心悸、面色萎黄、食欲不振，
虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，
为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人
参、黄芪、党参等。



补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、
鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、 黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。



相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大
枣烧猪蹄；


玉珍鸡：母鸡一只洗净，鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、
枸杞各
30g
，加调味蒸食，可补气养精。

黄芪蒸鹌鹑：黄芪
6
～
9g
，鹌鹑
2
只共蒸食，可补气虚。


2
、
血虚< br>：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头
晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥 ，妇女经水愆期、量少
色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、
生血之法 ，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。补


血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻 、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪
肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用：


血虚忌食物品：荸荠、大蒜；


相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊
露；

当归乌 骨鸡：当归、黄芪各
15g
放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸
煮，吃鸡肉喝汤，可补血虚 。


阿胶糯米粥：
阿胶
9g(
打碎
)
与黑糯米

60g
共煮粥服食，
可补血虚。

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、
生萝卜等。



3
、

阴虚
：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要 表现为；
怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，
舌少津液，五心
(
二只手心、二只脚心与头顶心
)
烦热，盗汗，腰
酸背痛，梦遗滑精，舌质 红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采
用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉< br>竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。


补阴虚食品：甲鱼、燕窝、 百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针
菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。

阴虚忌食物品：胡椒、肉桂；




相应膳食：金盆富贵 豆腐；怀膳小捆肉；怀菊大枣银耳羹；甲鱼
怀牛膝汤；农夫烤鱼；怀膳一品肘；金盆富贵豆腐；怀山煨土 鸡；
参药煨乳鸽；何首乌煨猪肝；

银耳红枣羹
(
或百合莲子羹)
：银耳、红枣
(
或百合、莲子
)
适量共煮
羹当点心服 食，可补阴虚。


甲鱼二子汤：
甲鱼
1
只与女贞子、枸杞子各
20g
同煮汤，
加调味，
食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治 肝肾阴虚所致的腰痛，遗
精、头晕、目花等症。


石斛河鱼；石斛
6g
，河鱼
1
条共蒸食，可滋阴。


虫草老雄鸭：虫草
9g
与三年老雄鸭
1
只共煮，吃鸭肉喝 汤，可
补阴虚。


4
、
阳虚
：又称阳虚火衰，是 气虚的进一步发展，阳虚之体的主要
表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，
舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜 补阳、益阳、温阳。补阳虚
的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。


补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、
桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜 、桂皮、茴香等，可经常交替选服。
阳虚忌食物品：鸭肉、兔肉、獭肉（水狗肉）、甜瓜；


相应膳食：海马怀补鸡；三鞭怀补凹腰汤；韭菜怀补虾；爆炒腰
花；长生煨老鸭；



海马童子鸡：海马
9g
，童子鸡
1
只，共蒸食，可补阳虚。


韭菜白米虾：韭菜
200g
，白米虾
(
或虾仁
) 100g
，共炒，加调味，
常服食，可补阳虚。


5
、
两虚
：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种：



气阴两虚
：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、
腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢
性疾病，
这种体质称气阴两虚 体质，
进补宜采用益气养阴之补法，
即在进补时应同时考虑补气和补阴。



阴阳两虚
：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既
怕冷又怕热 ，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或
阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和 滋阴壮阳等
补法。



气血两虚
：气血两虚一般出现在贫 血、白细胞减少症、血小板减
少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚
的 表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气
血并补。


相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡；


气病的常见证候，
可以概括为气虚证、
气陷证、
气滞证和气逆证。