食物中嘌呤含量一览表

2021年2月18日发(作者：便秘药物)
食物中嘌呤含量一览表

痛风是一种比较常见的疾病，尤其对男性而言。刚发病时只在 一两个关节，所以易被误
认为是其他病，或者干脆忍忍就过去了。要知道，痛风并发症可间接导致死亡， 所以切勿小
病攒成大病。我们梳理了痛风病人的五个饮食要点和史上最全的《食物嘌呤含量表》，或许< br>你可以打印出来贴在你家厨房墙上，时常查看。

痛风是因嘌呤代谢紊乱引起的，主要特 征是
血尿酸增高
，血液中浓度过高的尿酸会在人
体的关节处沉积形成痛风石。痛风具有 遗传性，一般有家族痛风史的人，如果不改变饮食习
惯，很容易患上痛风。值得一提的是，
痛风 与肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管病
等“富贵病”都有关系，
饮食不科学、长期大量 饮酒、不良的生活习惯，都容易引起痛风。

痛风患者可以吃的食物

食物

名称

菠菜

奶粉

莴仔

柠檬

鸡蛋白

鸡蛋黄

芹菜

辣椒

姜

白菜

葱头

热量

(
千卡
)
92
1512
67
134
151
1407
71
256
84
97
151
脂肪

(
克
)
0.5
11.1
0.51
0.3
0
29.7
0.3
0.2
0.2
0.3
0.4
嘌呤

(mg)
13.3
15.7
5.2
3.4
3.7
2.6
8.7
14.2
5.3
9.7
8.7
橙子

橘子

西瓜

苹果

猪血

海参

白米

玉米

面粉

蜂蜜

马铃薯

181
168
105
193
80
122
769
391
152
1294
340
0.2
0.2
0.1
0.2
0.6
0.1
0.3
0.6
1.2
0.2
0.3
3
2.2
1.1
1.3
11.8
4.2
18.4
9.4
17.1
1.2
3.6
痛风患者不能吃（尽量不要吃）的食物

食物

名称

蛤蛎

豆芽

乌鱼

干贝

带鱼

鸡肝

海鳗

香菇

猪肝

秋刀鱼

小鱼干

热量

(
千卡
)
87
384
180
302
102
120
97
40
119
314
335
脂肪

(
克
)
1.4
15.1
10.4
0.7
2
4.6
1
0.4
2.9
25.9
4.4
嘌呤

(mg)
316
166
183.2
390
391.6
293.5
159.5
214
229.1
355.4
1538.9