2020年智慧树知道网课《中医食疗与肿瘤防治》课后章节测试满分答案

2021年2月17日发(作者：冠心病能治愈吗)
第一章测试

1
【单选题】
(10
分
)

西周时，据《周礼
?
天官》记载，医生又称医工，分为
4
种，以下除 哪一种外均是？

A.
病医

B.
兽医

C.
疾医

D.
药医

E.
食医




2
【单选题】
(10
分
)

孙思邈著的《千金要方》中已有（）专篇。

A.
推拿

B.
医治

C.
药治

D.
针灸

E.
食治




3
【单选题】
(10
分
)

我国第一部食疗专著是（）。

A.
《黄帝内经》

B.
《伤寒杂病论》

C.
《肘后备急方》

D.
《外台秘要》

E.
《食疗本草》




4
【单选题】
(10
分
)

将食疗保 健的作用总结为
“
病时治病，平时养身
”
的是（）。

A.
《本草钢目》

B.
《太平圣惠方》

C.
《圣济总录》

D.
《神农本草经》

E.
《伤寒杂病论》




5
【单选题】
(10
分
)

我国第一部营养学专著是（）。

A.
《饮膳正要》

B.
《伤寒杂病论》

C.
《黄帝内经》

D.
《本草钢目》

E.
《食物本草会纂》




6
【单选题】
(10
分
)

中医食疗学的基本特点除（）外均是。

A.
辨体施食

B.
辨证施食

C.
未病先防

D.
首重脾胃

E.
整体观念




7
【多选题】
(10
分
)

食疗的基本原则中三因制宜原则是指（）。

A.
因地制宜

B.
因时制宜

C.
因病制宜

D.
因天制宜

E.
因人制宜




8
【单选题】
(10
分
)

食疗的方法中除（）外均是。

A.
补血滋阴法

B.
补气健脾法

C.
温补脾肾法

D.
补肾益精法

E.
益阴生津法




9
【单选题】
(10
分
)

《素问
?
脏气法时论》中对食疗的描述的是（）。

A.
五畜为益

B.
五谷为养

C.
五脏为补

D.
五菜为充

E.
五果为助




10
【单选题】
(10
分
)

从食疗学的观点看，妊娠期可多食的食物是（）。

A.
狗肉

B.
胡椒

C.
辣椒

D.
西红柿

E.
干姜




第二章测试

1
【多选题】
(10
分
)

中药的四气又称四性，即（）四种不同的药性。

A.
凉

B.
温

C.
热

D.
平

E.
寒




2
【多选题】
(10
分
)

下列属于中药的五味的有（）。

A.
甘

B.
酸

C.
淡

D.
咸

E.
苦




3
【单选题】
(10
分
)

中药五味中具有
”
能散能行
“
作用的是（）味。

A.
酸

B.
苦

C.
咸

D.
辛

E.
淡




4
【单选题】
(10
分
)

中药五味中具有
”
能下能软
“
作用的是（）味。

A.
酸

B.
涩

C.
淡

D.
苦

E.
咸




5
【单选题】
(10
分
)

中药五味中具有
”
能收能涩
“
作用的是（）味。

A.
酸

B.
苦

C.
咸

D.
淡

E.
甘




6
【单选题】
(10
分
)

中药五味中具有
”
能渗能利
“
作用的是（）味。

A.
苦

B.
酸

C.
咸

D.
淡

E.
涩




7
【单选题】
(10
分
)

中药五味中具有
”
能泄能燥能坚
“
作用的是（）味。

A.
淡

B.
咸

C.
酸

D.
苦

E.
涩




8
【单选题】
(10
分
)

中药五味中具有
”
能补能和能缓
“
作用的是（）味。

A.
酸

B.
甘

C.
咸

D.
苦

E.
辛




9
【判断题】
(10
分
)

气为血之帅，血为气之母。

A.
对

B.
错




10
【判断题】
(10
分
)

气郁体质，指的是气不周流运行而留滞之体质。

A.
对

B.
错




第三章测试

1
【单选题】
(10
分
)

女性排在首位的癌症是（）。


A.
乳腺癌

B.
卵巢癌

C.
宫颈癌

D.
肺癌




2
【单选题】
(10
分
)

摄入动物脂肪多、膳食纤维少的人，（）发病率高。


A.
结肠癌

B.
胃癌

C.
乳腺癌

D.
肝癌




3
【单选题】
(10
分
)

过量摄入可引起食欲不振、倦息、便秘、体重下降及低热等症状的维生素是（）。

A.
维生素
B
B.
维生素
D
C.
维生素
A
D.
维生素
C



4
【单选题】
(10
分
)

胰腺癌的明确保护因素是（）。









A.
酸奶、洋葱、胡萝卜和水果

B.
洋葱、山药、红薯、水果

C.
胡萝卜、豆浆、黄鱔、菌菇类

D.
牛肉、羊肉、牛奶




5
【单选题】
(10
分
)

下列哪项不是针对肺癌饮食宜忌进行的分型。


A.
阴虚毒热

B.
热毒炽盛

C.
气血瘀滞

D.
气阴两虚




6
【单选题】
(10
分
)

下列哪类患者不必低脂膳食以减轻肝胆的负荷（）。




A.
肝肿瘤

B.
胆肿瘤

C.
胰肿瘤

D.
胃肿瘤




7
【多选题】
(10
分
)

胃癌的危险性因素（）。




A.
牛奶

B.
大蒜

C.
肥猪肉

D.
牛肉




8
【判断题】
(10
分
)

豆类与豆浆是肾癌的保护因素。

A.
对

B.
错




9
【判断题】
(10
分
)

硫化物是有毒物质，能对
DNA
造成危害，从而有促成乳腺癌和结肠癌发病的危险。

A.
对

B.
错




10
【判断题】
(10
分
)

维生素是营养素，摄入是
“
多多益善
”
。人需要维生素越多越好。

A.
错

B.
对




第四章测试

1
【单选题】
(10
分
)

下列哪个食物易产生亚硝酸盐？

A.
白菜

B.
猪肉

C.
鸡蛋

D.
腊肉




2
【单选题】
(10
分
)

下列哪个食物易产生苯并芘？

A.
腊肉

B.
泡菜

C.
烤鸡

D.
皮蛋




3
【单选题】
(10
分
)

下列有
“
小人参
”
之美称的食物是（）。

A.