西双版纳州人民医院喝羊奶有什么好处

2021年2月13日发(作者：小腿浮肿)
喝羊奶有什么好处
?
1
、中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用。上海医学院 附属新华医
院金谷城教授在
1982
年第
11
期
“
大众医学。杂志曾以《羊奶与胃病
蛋白尿》
为题，
发表重要论文，
确认羊奶对 胃病有特殊的疗效。


2
、羊奶有补肾效果，一般肾虚的人应常吃羊奶及羊 奶制品，厂方经
常收到有肾病的患者，根据医嘱，求购羊奶粉。


3
、《本草纲目》对羊奶的认为是：


喝羊奶，可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人
润泽。


与牛奶相比，
喝羊奶的人较少，
很多人对它的营养价值不够了解。
其实，早在 《本草纲目》中就曾提到：
“
羊乳甘温无毒、润心肺、补
肺肾气。
”
中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。




现代营养 学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷
的含量都比牛奶略高；维生素
A
、
B
含量也高于牛奶，对保护视力、
恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化， 婴儿对羊奶的消化
率可达
94%
以上。



对于 妇女来说，羊奶中维生素
E
含量较高，可以阻止体内细胞中
不饱和脂肪酸氧化、分解， 延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。
而且，
羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作 用。
对于老年
人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮
助呼 吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，
提高人体对感染性疾病的抵
抗力。对于脑力劳动者来说，睡 前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的
镇静安神作用。
由于羊奶极易消化，
晚间饮用不会 成为消化系统的负
担，也不会造成脂肪堆积。

据营养学专家介绍，
羊奶在国 际营养学界被称为

奶中之王

，
羊奶的
脂肪颗粒体积为牛奶的 三分之一，
更利于人体吸收，
并且长期饮用羊
奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量 元素明显高于牛奶，美国、
欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，
欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的
7
倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人
群以及婴儿更适宜 饮用。




与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味 道，对它的
营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：

羊乳
甘温无毒、润心肺、补肺肾气。

中医一直把羊奶看作对肺和气管特
别有益的食物。


随着高科技应用于生物制药、
食品加工，
脱膻技术的应用 给羊奶
界带来腾飞发展的可能。
羊奶粉成功实现了脱膻，
保全羊奶营养价值
的 同时去除了很多人难以接受的膻味，
使得羊奶粉能以贵族奶粉送健
康的崭新姿态进入市场，走进百姓家，
成为诸多可爱宝宝的最佳饭食
--
母乳替代品首选。
象美羚 羊奶粉甚至开始走出国门出口欧盟。



现代营养学研究发现，羊奶中的蛋 白质、矿物质，尤其是钙、磷
的含量都比牛奶略高；维生素
A
、
B
含 量也高于牛奶，对保护视力、
恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化
率可达
94%
以上。



对于妇女来说，
羊奶 中维生素
E
含量较高，
可以阻止体内细胞中
不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮 肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而
且，
羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人
来说，羊奶性温，
具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助
呼 吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，
提高人体对感染性疾病的抵抗
力。对于脑力劳动者来说，< br>睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇
静安神作用。
由于羊奶极易消化，
晚间 饮用不会成为消化系统的负担，
也不会造成脂肪堆积。



1.< br>羊奶中含有
200
多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、
矿物质及各种维 生素的总含量均高于牛奶。



2.
羊奶中乳固体含量、脂肪含量 、蛋白质含量分别比牛奶高
5%-10%
。



3.羊奶中的
12
种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素
B
和
尼 克酸要高
1
倍。



4.
每
100
克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。



5.
羊奶的铁含量较牛奶低。


吸收利用大比拼：




1.
羊奶的脂肪球与蛋 白质颗粒只有牛奶的
1/3
，
且颗粒大小均匀，
所以更容易被人体消化吸收。



2.
羊奶中乳蛋白含量高，
因此蛋白凝块细而软，< br>也有助于被人体
吸收利用。



3.
羊奶的脂肪结 构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的
乳化状态，
更有利于机体直接利用。



4.
羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；
在羊奶中主要含
α
-2S
酪
蛋白，
β
-
酪蛋白，
这两种酪蛋白易 被酵母分解；
而牛奶中主要含
α
-1S
酪蛋白，
因此，对牛奶过敏和 体质较弱的人群完全可以接受羊奶。



5.
羊奶中的免疫球蛋白 含量很高。
免疫球蛋白在人体中的作用是
抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由 病毒引起的疾
病，
抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，
相反会给人体带来很多副作用，< br>免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，
保护人体不受伤害。



羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。



1.
羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，
含有大量的乳清蛋白，
且不
含牛奶中 可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸
收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状 发生，是任何体质的
人都可以接受的乳制品。



2.
羊 奶的脂肪结构与母乳相同，
多饮用也不会在体内形成脂肪堆
积。



3.
羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、
微量元素、
多种维生
素 、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。



4.
羊奶中富含与母乳相同的 上皮细胞生长因子
(EGF)
，对人体鼻
腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能 够提高人体抵抗感冒等
病毒侵害的能力，
减少疾病的发生。



羊奶
PK
牛奶




营养素含量大盘点：


1.
羊奶中含有
200
多 种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、
矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。



2.
羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高
5 %-10%
。



3.
羊奶中的
12
种 维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素
B
和
尼克酸要高
1
倍。


4.
每
100
克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。



5.
羊奶的铁含量较牛奶低。


吸收利用大比拼：




1.
羊奶的脂肪球与蛋 白质颗粒只有牛奶的
1/3
，
且颗粒大小均匀，
所以更容易被人体消化吸收。



2.
羊奶中乳蛋白含量高，
因此蛋白凝块细而软，< br>也有助于被人体
吸收利用。



3.
羊奶的脂肪结 构中，
碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的
乳化状态，
更有利于机体直接利用。< br>


4.
羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；
在羊奶中主要 含
α
-2S
酪
蛋白，
β
-
酪蛋白，
这两种 酪蛋白易被酵母分解；
而牛奶中主要含
α
-1S
酪蛋白，
因此，对牛 奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。



5.
羊奶中的免 疫球蛋白含量很高。
免疫球蛋白在人体中的作用是
抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、 肺炎等由病毒引起的疾
病，
抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，
相反会给人体带来很多副 作用，
免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，
保护人体不受伤害。



PK
结果：



羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。



羊奶
VS
母乳



1.
羊奶中的蛋白质 结构与母乳相同，
含有大量的乳清蛋白，
且不
含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶 比其他奶制品更易消化吸
收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的
人 都可以接受的乳制品。



2.
羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆
积。



3.
羊奶中 含有与母乳相近的丰富的矿物质、
微量元素、
多种维生
素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等 。



4.
羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子
( EGF)
，对人体鼻
腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等
病毒侵害的能力，
减少疾病的发生。



对比结论：



羊奶是乳制品中最接近母乳，
营养成分最全、
最易被人体吸收的
奶品。




羊奶，全家都适合喝的奶


给宝贝
--
很多妈咪由于自身和外界的种种原因，无法坚持母乳
喂养，
这个时候，
选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些
不能母乳喂养的遗 憾，尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝，因自
身抵抗力差，
这个时候羊奶更能派上大用场。



研究证实，婴儿对羊奶的消化率可达
94%
以上；羊 奶的蛋白质结
构构成与母乳基本相同，
含有大量的乳清蛋白，
且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠
较弱、体质较差的婴儿；同时， 羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞
生长因子
(
牛奶中不含
)
，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、
支
气管、胃肠等黏膜，所以羊奶对患呼吸道、胃肠 道疾患的婴幼儿，无
疑是最佳食疗奶品。


给青少年
--




人体的不同生长期对钙的需求量是不同的。幼儿期每天需钙
4 00-600
毫克，儿童期每日需
500-1000
毫克，青少年期每日需
1 000-1200
毫克，一般成年人每日需钙量与儿童期相同。青少年期是
骨骼发育最为旺盛的 时期，
这个时期尤其要注意，
要保证摄取到足够
的钙。



在日常饮食中最优秀的富钙食品是乳制品，
而羊奶的钙含量又比
其他一些乳制品要高。
每
100
毫升羊奶的含钙量是
125-140
毫克，
远高于牛奶的含钙量。
另外，
羊奶中的钙分子细小、
钙磷比例最接近
1：
1
、
乳糖分子小，
这些因素都使钙质能够充分吸收。



给准妈咪
--
从准备怀孕，一直到怀孕
3
个 月的准妈咪，除了应
在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外，根据
国际卫 生组织
(WHO)
的最新要求，还需要叶酸、
DHA(
二十二碳烯酸
)
等以往没有被重视的营养素。而到了怀孕中、后期，由于胎宝贝生长
发育较快，
特别 是骨骼发育迅猛，
孕妈咪尤其需要摄入大量的蛋白质、
脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及 维生素
A
、
B
、
C
，当然，为
了促进胎儿大脑及视 网膜的发育，
DHA(
二十二碳烯酸
)
、牛黄酸、叶
酸等也需要大量 的补充。



羊奶是营养成分最全、
最易被人体吸收的奶品，可以满足上述孕
妈咪的营养需要。
与羊奶营养价值基本相同的还有袋鼠奶，
在一些 发
达国家，经济条件允许的家庭将羊奶、袋鼠奶作为高级营养品，给婴
儿、
孕产妇及手 术、
患病的人使用。



给爱美的你
--
每个 女人都希望自己既有娇好的青春容颜，又保
持诱人的健美身材，
可是真正实现这个目标却很难，
尤其是经历过怀
孕生育的女性，
很多都有各种皮肤问题，
还经常在为日渐臃肿 的身材
而烦心。



而羊奶不仅可以带给全家健康的身体，
也是女性不可多得的一种

美容食品

。
羊奶中维生素
E含量较高，
可以阻止体内细胞中不饱和
脂肪酸氧化、分解，起到延缓皮肤衰老，增加皮肤的 弹性和光泽的作
用。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用，可有
效预防女性 面部色斑的堆积与形成。羊奶的脂肪球体积明显小于牛
奶，很容易吸收，
不会在体内形成脂肪堆 积，所以能够帮助爱美女性
在摄取充足营养的同时，保持苗条身材。



给工作压力大的他
--
面对日益激烈的社会竞争，很多人感觉工
作压力大，
回到家里脑子里也还在想工作上的事，
大脑总是得不到足
够的放松。长此以往，有些人 难免会神经衰弱、失眠、健忘，身体处
于亚健康状态。



有些配 方羊奶中含有烟酸等助眠安神物质，睡前半小时饮用一
杯，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化 ，晚间饮用不会成
为消化系统的负担，
还不用担心脂肪堆积，
影响身材。