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感冒食谱

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-02-07 14:08

肝功能不好有什么表现-

2021年2月7日发(作者:怎么治疗疱疹)

适宜食物
1

主食及豆类的选择大米粥、
小米粥、玉米面粥、
米汤、
烂面、
绿豆、
粳米、
藕粉糊、
杏仁粉 糊、
豆制品等流质饮食。
2

肉蛋奶的选择乳类及乳制品、
蛋羹、
羊肝、
猪肾等。
3

蔬菜的选择叶茎类可选大白菜、
小白菜、
苋菜、
芫荽;
根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯;瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等;
各种蘑菇、大葱、大蒜。
4
、水果的选择苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等
汁液多的鲜果。

饮食禁忌
1

忌甜腻食物

甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运 化,

湿滋生,加重咳嗽、咳痰之症。故感冒患者不适宜食甜点心、蛋糕、糯米糕点。

2
、忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头
痛、鼻 塞加重。
3
、忌烧烤煎炸之品烧烤、煎炸食物,诸如煎土司、炸猪肉排、
烤肉等,虽 气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。
4
、忌刺
激性强的调味品 咖喱粉、
胡椒粉、
鲜辣粉都具有强烈的刺激性,
对呼吸道粘膜不
利,使之干燥 、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。故感冒患者,不
宜食之。
5
、忌海鱼、柿子、烟、酒等。
6
、忌饮食不节,饮食不节会使感冒迁
延难治。
7
、风寒感冒忌食生冷瓜果 及冷饮。风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥
及甘甜食品;风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等 辛热的食物。暑湿
感冒,
除忌肥腻外,
还忌过咸食物如咸菜、
咸带鱼等。一日参考膳食早餐:
藕粉、
苹果,如:藕粉糊、半个苹果;午餐:面条、小白菜,如:青菜 汤面;加餐:下
午三点左右可食用适量西瓜;晚餐:大米、鸡蛋,如:大米粥、蛋羹;白天要多
喝开水;睡前一小时可饮用热牛奶一杯。



凡感冒期间,无论风寒感冒或 是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊
内、糯米饭、黄芪、黄精、麦 冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及
各种粘糯的甜点食品


风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品,如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、 蚬肉、生萝
卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊 花、胖大海。



另外风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期,应 忌用油腻荤腥及甘甜食品
;
风热感冒恢复期,
也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物
;
暑湿感冒,除忌肥腻外,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。



总的来说,感冒属于外邪侵犯,所以,原则上感冒初起宜吃清淡稀软饮食或食物,忌吃油腻、粘滞、酸腥、滋补食品,以防闭门留寇,外邪反不易驱出。风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品,忌吃生冷性凉食物
;
风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物,忌吃辛辣性热物品。



感冒了千万不能吃香菜



香菜是一种人们经常食用的 香料类蔬菜,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜辟一切不
正之气,有温中健胃的作用。寒 性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

但是,容易患感冒 的人,却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多
食或久食,会耗气 、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。除了反复感冒外,气虚者还常表
现为多汗、乏力、 倦怠等不适,上述气虚症状明显者,最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常
常存在一定程度的 气虚,因此也应对香菜

敬而远之




虽然常感冒的人要和香菜

划清界限

,但身体壮实、体质较好、偶尔感 冒的人却可以用它来治疗感冒。
中医在临床上治疗风寒感冒时,常用一些辛温解表的中药,而香菜正好有 这样的作用。风寒感冒患者可取
香菜
9
克、葱白
10
克,水煎加糖调 味后服用。除此之外,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、
助消化、缓解胃痛的作用,可在煮 粥时放入消食理气的橘皮温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,
做成香菜粥来喝。





因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人,也可以请香菜来
帮忙

:取新鲜香菜
50

100
克,洗净 捣烂取
汁服用,可有效缓解胃痛

编辑提醒


患重感冒的 老人暂不宜吃蟹。蟹性寒,能助痰,会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外,患感冒的老
人一般消化功能也 受到影响,胃口不佳,大闸蟹虽然味美,但其为高蛋白食物不易消化。




感冒发烧的时候特别注意以下六忌:




一忌多吃鸡蛋 :鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体
内分解后,会产生 一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。




二忌多喝茶:喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使 患者体温升高、烦
躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。


三忌多喝冷饮:如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多 喝冷饮会加
重病情,甚至使病情恶化而危及生命。




四忌多食蜂蜜:
发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。



五忌多食辛辣:
由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食
品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。



六忌强迫进食:有些孩子发烧时,家长往往认为发烧消耗营养,不吃东西那就更不行了。于是,他们
强迫孩子进食,有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实,这种做法适得其反,不仅不能促进食欲,而且还
会倒胃口,甚至引起呕吐、腹泻等,使病情加重。

感冒期间适合吃什么



宜食物品:



凡感冒之人,宜分清风寒感冒或风热感冒,分别适宜选用以下食物:


< br>【生姜】性温,味辛,具有散寒发汗、解表祛风作用,适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜
3片,红
糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈。



【葱白】性温,味辛,具有调节体温,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。


【紫苏】性温,味辛,有发汗、散寒、退热 作用,对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时,宜用
紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的 特有香气是紫苏乙醛,即紫苏油精,易于挥发,发所,煮紫
苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶
1 0
克,稍沸即可,不宜久煮。



【金银花】有清热作用,中医常 用以治疗风热感冒。《常用中草药手册》:

金银花清热解毒,治外感
发热咳嗽。制成 凉茶,或预防中暑感冒。

凡夏季风热感冒,发热咽痛者,宜用金银花泡茶频饮。



【荷叶】适宜夏天风热感冒者食用,它有清暑作用。《滇南本草》:
“< br>荷叶上清头目之风热。

《本草
再新》也说:

清凉解暑,止 渴生津,解火热。

所以炎夏酷暑之季,用荷叶煎水代茶,频频饮用,对预防
和治疗暑 热感冒,最为适宜。



【薄荷】性凉,味辛,有疏风、散热利咽喉的作用 。
《本草纲目》中说:

薄荷,辛能发散,凉能清利,
专于消风散热。

适宜风热感冒,头痛目赤,咽喉肿痛者,泡茶饮用。



【白 菊花】风热感冒者,宜用白菊花
5
克,开水冲泡,代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用,它有疏风 、
清热、明目、解毒、祛暑的功效。

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