谷胱甘肽的介绍

2021年2月7日发(作者：铁树叶的功效与作用)

还原型谷胱甘肽（
GSH
）


还原型谷胱甘肽（
GSH
）

还原型谷胱甘肽（
GSH
）

还原型谷胱甘肽（
GSH
）

中文别名：
L-
谷胱 甘肽
;5-L-
谷氨酰
-L-
半胱氨酰甘氨酸
;
还原型谷胱 甘肽
;
谷胱甘肽
(
还原型
)
产品信息：

【分子式】
C10H17N3O6S
【分子量】
307.32
【
CAS
号】
70-18-8
【外观】白色结晶性粉末

【产品规格】

1
、

含量：
98%-101%
还原型谷胱甘肽原料药。

2
、

含量：
8%
，
15%
，
50%
的谷胱甘肽酵母抽提物。

【产品的应用】

谷胱甘肽广泛应用在医 药、保健品、食品添加剂、饮料、化妆品、生化试剂等领域，
8%
，
15%
，
50%
的谷胱甘肽酵母抽提物，更是富含蛋白质、氨基酸、核酸、多种有机酸及丰富的
B
族维生素，能够提供更
加全面的营养。

【产品包装与贮存】

1
、
1kg
，
5kg
，
10kg
，
20kg
或
25kg
纸桶。

2
、置于阴凉、干燥、通风处密封存放。

产品概述：

1
、

谷胱甘肽
(GSH)
是由谷氨酸（
Glu< br>）、半胱氨酸（
Cys
）和甘氨酸（
Gly
）通过肽键缩合而成的非蛋 白
巯基三肽化合物，是用途极广泛的活性短肽。

2
、谷胱甘肽溶于水、稀醇 、液氨和二甲基甲酰胺，而不溶于乙醇、醚和丙酮。谷胱甘肽的固体状态较为稳
定，其水溶液在空气中易 被氧化。

产品功能：

1
、

谷胱甘肽（
GSH
）是神奇的抗氧化剂



谷胱 甘肽是含巯基的抗氧化剂，能够清除影响人体健康的自由基，现代医学认为，自由基是导致衰老
和疾病的 主要原因之一。人体细胞的抗氧化系统中含量最多和最重要的就是谷胱甘肽，谷胱甘肽是清除自
由基的主 力军，被科学家誉为
“
大师级抗氧化剂
”
和
“
谷胱甘肽防御 系统
”
。谷胱甘肽不仅直接参于清除自由
基，还对外来的抗氧化剂如维生素
C
和
E
等起到调节作用，保持它们的活性（还原）状态。



自由基是人体细胞代谢过程中产生的一类高化学活性的中间物质，
它能够攻击蛋白质、
DNA
和细胞膜
中的脂质大分子，破坏这些生物大分子的生理功能，使细胞膜变硬变脆而丧失功 能，缩短细胞的寿命；能
导致细胞膜形成空隙，使致病菌、病毒等侵入细胞，进一步破坏核膜，使遗传物 质暴露，致使遗传物质受
损，引起突变和破坏；加重免疫细胞受损，使受损的机体，免疫力低下，许多病 症更容易发生。
1956
年，
哈曼教授首先提出了自由基理论，他发现长期在强日光下 作业的渔夫寿命比较短，进一步研究证明紫外线
会刺激体内产生自由基，而自由基会促进生理周期老化， 使死亡提前到来。



在正常状态下，人体细胞内的谷胱甘肽能够及时和人 体代谢过程中产生的自由基结合，转化为低活性
的物质，消除自由基对人体的伤害。但是，随着人年龄的 增长，人体自身产生谷胱甘肽的能力变弱，产生
的谷胱甘肽的量不足以及时清除掉人体内的自由基，多余 的自由基开始破坏细胞内的生物大分子物质，细
胞功能受到影响，人体开始出现衰老，疾病开始增多；另 外，一些外界因素：如紫外线辐射，饮酒，吸烟，
环境污染，某些药物等，也会导致人体产生过多的自由 基，会加大人体内谷胱甘肽的需求，一旦谷胱甘肽
供应不足，多余的自由基就会损害人的健康，影响人的 寿命。

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2
、谷胱甘肽是不可替代的解毒剂：



肝脏是人体内谷 胱甘肽含量最丰富的器官，所以也是异种生物化合物最重要的解毒器官。谷胱甘肽会
结合、排除进入体内 的重金属；尤其结合致癌物质，使其毒性受到抑制；谷胱甘肽与毒素结合在细胞外分
解后，进入胆汁或从 尿液排出。肝脏是存放谷胱甘肽的大仓库，酒精性肝炎和病毒性肝炎（甲肝、乙肝和
丙肝）者谷胱甘肽的 贮存减少，提升谷胱甘肽水平可恢复肝功能，提升谷胱甘肽水平能更好地起到保肝护
肝的作用。



肾脏也是人体内谷胱甘肽含量最丰富的器官，肾脏通过其选择性的过滤作用，将人 体新陈代谢中产生
的废物通过尿液排出体外，另外，进入到人体血液中外源性有毒物质，如重金属，某些 药物，细菌毒素等，
能通过与谷胱甘肽结合，通过过滤进入尿液，排除体外。肾脏对水和电介质平衡，以 及血压调节起着重要
的作用。如果肾脏不能正常工作，废物和毒素堆积体内，将影响到其他系统，尤其是 神经和循环系统。肾
脏疾病可以影响人的寿命。



另外，在人的 肺胞粘液中也含有较多的谷胱甘肽，研究发现，这也与谷胱甘肽的解毒作用密切相关，
它可以最先和从空 气中带入到肺部的有毒物质结合，减少由于空气污染对人体健康的损害。

3
、谷胱甘肽是至关重要的免疫增强剂



人体内的嗜中 性粒细胞、
吞噬细胞、
淋巴细胞等组成人体内的免疫系统，
人体具备自发性的免疫能力 ，
即可以对抗外来的致病物质，如细菌、病毒、寄生虫等的侵略；也可以解决体内的异生理变化，如癌细 胞
的增殖等，从而维持正常的生存秩序，保护我们的身体健康。然而要维持免疫系统的正常运作，必须使 免
疫细胞能充分的活化与分化才行，而谷胱甘肽（
GSH
）正扮演免疫细胞充分活化与 分化的角色。



谷胱甘肽（
GSH
）的抗病毒机理：



人类的 免疫系统是人体对抗病毒最神奇的设计，其中谷胱甘肽（
GSH
）担负的重任是：

①活化淋巴细胞；

②分化增生
T
细胞与
B
细胞， 并使
T
细胞具备毒性，以便毒杀病毒或癌细胞。



提高细胞内的谷胱甘肽水平是增强免疫系统的最有力的武器。

4
、谷胱甘肽是性能优秀的抗衰老和美容增白剂



人的 衰老最直接的是从容貌上表现出来，其外在表现为皮肤松弛，没有光泽，出现色斑，而其内部的
变化则是 细胞的衰老加快和再生能力的减弱，
色素的沉积造成的，
而谷胱甘肽可以有效的延缓细胞的衰老 ，
加快细胞的再生，同时，谷胱甘肽还可以通过影响皮肤细胞酪氨酸酶活性、抑制黑色素生成，防止皮肤 色
斑的产生。



人体的衰老：衰老是人体生命发展过程中的必然 规律，一般情况下，人到了三十岁以后就开始衰老。

①

谷胱甘肽可以提高 或促进分泌体介素
（人类生长素）
。
体介素可以调控减缓端粒的缩短，
延长细 胞寿命，
从而达到延长人的寿命。

②

谷胱甘肽是强抗氧化剂，可 以对抗自由基对
DNA
线粒体的破坏，修复受损的
DNA
线粒体；从而使细< br>胞分裂周期延长和细胞生命的延长。

③

提升谷胱甘肽水平，中和和 清除自由基，增强了糖的酵解和氧化磷酸化过程，同时也抑制了蛋白质、脂
肪的糖化，葡萄糖异生得到缓 解，使蛋白质不变性。

产品知识：

1
、影响谷胱甘肽在体内含量的因素：

时间：埃默里大学的研究人员发现谷 胱甘肽在体内的含量是随着一天
24
小时时间推移不断变化的，每次
饭后约
6
个小时含量达到顶峰，而在早晨时含量达到最低点。

年龄：年轻健康的人体内往往含 有足够的谷胱甘肽。在大约
30
岁时，体内谷胱甘肽的含量开始并持续下
降，一直到死 亡。

健康状况：体内谷胱甘肽的含量随着不同的健康状况是不一样的，健康的人体内含量高， 亚健康或不健康
的人体内含量低。

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