四季时令蔬菜水果

2021年2月7日发(作者：二甲双胍的作用)
一年四季的时令蔬菜水果

春季（农历一
~
三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油
菜、菠菜、香椿、春笋 、马兰头、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）
。

夏季（农历四
~
六月）

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦 笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南
瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、 卷心菜、茄
子。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火 龙果、杏、
荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历七
~
九月）

蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬 瓜、四季豆（芸豆）
、地瓜叶、豆角、
山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨 、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石
榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十
~
十二月）

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱 、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、
芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

吃当季当地的蔬果
,
自然成熟的蔬果。

吃水果要分清寒热
,
根据自己的体质选择。

常见水果的性质：

温性水果：
山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

凉性水果：
西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。

中性水果：
葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

食物的温寒性

属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、 慈姑、魔
芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼
菜、黑 鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、
蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗 、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

食物的性是指“四性”
，即寒、热、温、凉四种食性 。凉性和寒性，温性和热性，
在作用上有一定同性。
只是在作用大小方面稍有差别。
此 外，
有些食物其食性平
和，
称为平性。
能减轻或消除热证的食物，
属 寒凉性；
能减轻和消除寒证的食物
属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒 作用，常用于热性
病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食
物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

温热性食物有
：
适用于风寒感冒、
发热、
恶寒、
流涕、
头痛等症象的生姜、
葱白、
香菜；适用 于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风
湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。< br>
平性食物有：
大米、
黄豆、
黑芝麻、
花生、
土豆、
白菜、
圆白菜、
胡萝卜、
洋葱、
黑木耳、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼 、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用
的牛奶也属于平性食物。

凉性食物有：< br>荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹
果等等。

寒 性食物有：
小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、
甜瓜等等。

各种水果成熟时间汇总

1
月
(
冬季
)

木瓜

红香蕉

樱桃番茄

杨桃

柑橘橙

青枣

甘果蔗

草莓

番石榴

牛奶蕉

柑桔

观赏南瓜

无花果

鹤首瓜

2
月
(
冬季
)

木瓜

红香蕉

樱桃番茄

杨桃

番荔枝

青枣

甘果蔗

草莓

番石榴

牛奶蕉

柑桔

观赏南瓜

鹤首瓜

3
月
(
春季
)

枇杷

红香蕉

樱桃番茄

杨桃

番荔枝

青枣

甘果蔗

草莓

番石榴

牛奶蕉

柑桔

观赏南瓜

果桑

鹤首瓜

蛇瓜

4
月
(
春季
)

枇杷

红香蕉

樱桃番茄

荔枝

番荔枝

蛇瓜

甘果蔗

果桑

番石榴

牛奶蕉

鹤首
瓜

观赏南瓜

澳州坚果

柠檬

5
月
(
春季
)

芒果

红香蕉

樱桃番茄

荔枝

番荔枝

蛇瓜

黄皮

果桑

番石榴

牛奶蕉

鹤首瓜

观赏南瓜

李

西瓜

桃

香瓜

柠檬

台湾莲雾

澳州坚果

油梨

6
月
(
夏季
)

芒果

红香蕉

樱桃番茄

荔枝

番荔枝

蒲瓜

黄皮

果桑

番石榴

牛奶蕉

鹤首瓜

观赏南瓜

李

西瓜

桃

香瓜

柠檬

台湾莲雾

澳州坚果

菠萝

火龙果

油梨

7
月
(
夏季
)

芒果

红香蕉

樱桃番茄

荔枝

番荔枝

蒲瓜

黄皮

番龙眼

番石榴

牛奶蕉

鹤首
瓜

观赏南瓜

李

西瓜

桃

香瓜

柠檬

台湾莲雾

澳州坚果

菠萝

火龙果

油梨

龙眼

百香果

菠萝蜜

8
月
(
夏季
)

芒果

红香蕉

樱桃番茄

木瓜

番荔枝

蒲瓜

杨桃

番龙眼

番石榴

牛奶蕉

鹤首
瓜

观赏南瓜

日本甜柿

西瓜

黑提子

香瓜

柠檬

菠萝蜜

澳州坚果

菠萝

火龙
果

油梨

龙眼

百香果

9
月
(
秋季
)

芒果

红香蕉

鸡蛋果

木瓜

番荔枝

百香果

杨桃

番龙眼

番石榴

牛奶蕉

鹤首
瓜

观赏南瓜

日本甜柿

西瓜

黑提子

香瓜

柠檬

菠萝蜜

油梨

菠萝

火龙果

10
月
(
秋季
)

樱桃番茄

红香蕉

鸡蛋果

木瓜

台湾甜玉米

百香果

杨桃

无花果

番石榴

牛
奶蕉

鹤首瓜

观赏南瓜

火龙果

西瓜

黑提子

人心果

柠檬

菠萝

油梨

11
月
(
秋季
)

樱桃番茄

红香蕉

鸡蛋果

木瓜

台湾甜玉米

百香果

杨桃

无花果

番石榴

牛
奶蕉

鹤首瓜

观赏南瓜

火龙果

台湾青枣

黑提子

人心果

柠檬

菠萝

油梨

12
月
(
冬季
)

樱桃番茄

红香蕉

鸡蛋果

木瓜

草莓

百香果

杨桃

无花果

番石榴

牛奶蕉

鹤
首瓜

观赏南瓜

果蔗

台湾青枣

黑提子

人心果

柠檬

菠萝

油梨

柑橘橙

1.
樱桃成熟期在
5
月中旬到
6
月中旬；

2.
露地草莓在
5
月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；