厦门眼科中心扇子的学问阅读答案喝牛奶的学问阅读答案

2021年2月6日发(作者：维c银翘片含剧毒)
扇子的学问阅读答案喝牛奶的学问阅读
答案





喝牛奶的学问


①鲜牛奶是一种仅次于人 类母乳的营养成分最全、营养价值最高的
液体食品
,
最容易被人体消化吸收。有研究证 明
,
每天早晨饮用一杯鲜
牛奶
,
可满足人体所需热量的
10 %,
可满足人体所需各种微量维生素的
40%,
如果每人
l
天饮用< br>5o0
毫升牛奶
,
则可满足人体每天所需维生素
和钙量的
8o %,
并具防癌作用。


②日常生活中常见的牛奶以类型来分只有两种
:
一种是新鲜奶
(
保质期
短
);
一种叫常温奶
(
长保质期
)
。新鲜奶采用巴氏法杀菌
,
常温奶采用超
高温杀 菌。两者的区别在于
,
巴氏杀菌是目前鲜奶加工较为先进的方
法
,
它 既能保全鲜奶中的营养成分
,
叉能杀死牛奶中的有害菌
,
使加工过
的 牛奶鲜美纯正
,
保质期一般在
7
天左右
;
超高温杀菌处理过 的牛奶保
质期长
,
但这种工艺却是以杀害所有微生物为代价的
,
在杀 死牛奶中有
害菌的同时
,
也破坏了牛奶中的营养成分
,
其营养成分不 及新鲜牛奶。


③营养专家认为
,
牛奶最好在傍晚或临睡之前半小 时饮用。最好先吃
一些淀粉类食物
,
以利于吸收。因为牛奶中含具有催眠作用的物质< br>,
由
于它的作用
,
往往只需要一杯牛奶就可以安然入睡。而另外一种则 是
具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类物质。


④晚餐摄入的钙
,
睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点
以后
,
血液中钙的水平会逐 渐降低。晚上睡前喝牛奶
,
牛奶中的钙可缓
慢地被血液吸收
,
整个晚 上血钙都得到了补充、维持平衡
,
这是睡前喝
牛奶的另一大好处。


⑧每天摄取牛奶的量因人而异
,
应该根据年龄、体质、工作消耗和经
济条件等 情况确定。一般来说
,
成年人一天应喝
400
～
50o
毫升
,
即
2
杯牛奶。


11.(2
分
)
第④段、第⑤段分别从哪两方面介绍饮用牛奶的
“
学问
”?

⒓
(2
分
)
介绍常见的牛奶类型及其加工方法的目的是什么
?

13.(3
分
)
指出第二段所运用的说明方法。


(1)(2) (3)

⒕
(4
分
)
臣读全文
,
说说科学摄取牛奶有哪些益处。






11
．（
2
分）最佳饮用时间；科学用量。